魔爪文学

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第51章（第2页）

“不用，已经洗过了，你跟来福玩会咱们吃饭吧。”

菜都准备好了，就炒两个素菜，要不了两个人。

说着，自己舀了一勺糟辣椒出来。

她把锅放到灶上，等锅热之后，倒入菜籽油，炒土豆丝，油的稍微放多一点，不然会粘锅。

油热之后把糟辣椒放进去炒香，就把切好的土豆丝放进去翻炒。土豆丝一放进锅里，就直接开始翻炒，避免粘锅。

等土豆丝炒到透明，基本上就熟了，孟晚春喜欢吃面一点的，稍微淋了一点水进去这样就有点点黏糊糊的口感。

再炒个一分多钟，调入盐，鸡精花椒粉等调料，翻炒均匀，就可以出锅了。

孟晚春把锅洗干净，从冰箱里面拿出猪油罐。

炒空心菜要用猪油炒才好吃，她挖了一小勺猪油放进锅里，乳白色的猪油受热之后慢慢就融化，等油热之后，她把拍好的蒜放进锅里，爆出香味，把空心菜放进去。

菜一进锅就发出滋滋的响声，孟晚春没有急着翻动，等不到一分钟，下面的菜软了，这才将菜翻面。

调入盐和鸡精，翻炒均匀，一分钟之内直接出锅。

饭也好了，孟晚春把灶台收拾了一下，出门叫人吃饭。

“奶奶吃饭了。”孟晚春一出门，就看见正在门口坐着的奶奶。

旁边的来福睡得正香，一听见吃饭了，瞬间就跳起来了。

“来了。”

孟晚春见动起来了，就转身回厨房了。

炒好的空心菜色泽翠绿，她吃了一口，叶嫩杆脆，口感爽滑。

没有太多的调料，反而使菜的风味散发得更加充分。就这一口，孟晚春觉得自己之前的空心菜都白吃了。

尝过了空心菜，她又将目光移到土豆丝上面。

这个土豆是本地土豆，本来淀粉含量就很高，再加上她炒的时候估计炒的时间久了一点，也没有冲洗淀粉，所以整个土豆丝看起来黏糊糊的。

吃了一口，土豆绵绵的，口感细密，混着辣椒里面带着的酸辣。孟晚春感觉自己能直接吃两碗土豆丝。

风卷残云，两人一猫直接吃完了所有的菜，最后还剩几口土豆丝，孟晚春也没忍住，加完了。

她扶着肚子，吃完饭都不想动了。

奶奶也吃得很满足，抽了张纸擦着嘴。

“我们家晚春真能干，这菜做得真好吃，以后结婚了你老公有福气了。”奶奶意有所指。

“娶到我的人确实有福气，但是却不是因为我做饭好吃。我又不是去应聘厨师的。”孟晚春不屑道。

做饭好吃不代表就要以做饭为己任，而且拿来当做自己谈论婚姻的资本。

“好了，一会儿我要做冰粉拿回家呢，奶奶你一会儿跟我回去不？”孟晚春故意问到。

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