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白瓷壶中储存着酿了两月余的桂花蜜,一揭开盖子就能闻到其中的甜香,桂花气息丝丝缕缕飘来,好像秋天还未过去。
豆面糕淋上桂花蜜还热乎着,趁它热腾腾冒着热气端上桌,一口温热糕点下喉,便是寒冬也会心觉暖上三分。
整个梨溪镇仅有擢春楼冬日还有源源不断的新鲜菜,因此楼中食客满座,众小厮传菜倒茶忙得不亦乐乎。晏云昭前头盯着厨子们按她的配方做菜,后脚又被管事婆婆喊了去。
管事婆婆是罗姑娘的老熟人,从前也是桂月楼的管事,做起事来干练利索,如今越发容光焕发,丝毫看不出已经是抱了孙女的。
管事婆婆嘱咐完小厮要拿前几日新进的好茶来泡水,转头唤晏云昭道:“东家,有几个行会里的东家说有要事与您商讨,现在已经在堂里候着了。”
晏云昭冲她微微颔首,道一句辛苦,便掀帘去了前厅的会客堂。
堂内东头八仙桌两边的圈椅空着,四下木椅子坐了四个人,此时正捧着八宝盏吹沫饮茶。晏云昭只认出其中两位正是前几日在楼里吃酒的钱东家和廖东家。
四人见晏云进来,放下茶盏起身问好。
晏云昭笑道:“不必客气,诸位快坐。”
她环视了四个人手中茶盏,里面的茶叶细长,色泽却浅,应当是不久前刚吩咐管事婆婆采买的上京春华,此茶名贵,便是为待客准备。
“诸位东家今日来怎么不提前知会一声?我好叫人准备着,以免怠慢了贵客。”
她轻飘飘当了行首,想必几位东家心里多少不服气,便拈起了主人家的大方雍容,待客之道越精细越好。
廖东家赶忙道:“晏楼主哪里的话。此茶连我这种粗人都能尝出来金贵,怎会怠慢。”
钱东家长得圆润憨厚,一瞧便不是多事的人,也跟着附和了几句。唯对侧二位东家抿茶不语,各怀鬼胎。
想必这两位便是行会里难相与的。今日来的行会东家只有四位,除了一向散漫惯了的楼承靖,这四位定也是在行会里能说得上话的,才会选在擢春楼开张不久的今日来谈谈口风。
晏云昭心下了然,也不多与他们闲谈,直言道:“听闻从前白坊主做行首时,收的商税足足占了三成,而大启国律规定,食肆行当的商税只占营收不到一成。考虑到行会里的诸多要事均需要向各位东家征收一点会费,我与罗姑娘合计一番,统共只收一成。各位意下如何?”
不出所料,四位东家听闻皆面露喜色。原先坐在钱廖东家对侧沉默不语的二位东家也起身作揖:“原先误会了晏东家,我二人心中有愧。”
蓝绸袍子的瘦高个道:“我是源坊客栈张义。如果晏东家需制酒,大可直接来我客栈拿,方子也依之前规矩照旧给您。”
见张东家坦言,旁边揣着胡子的浓眉大眼胡商也干脆道:“既然义兄如此,我金某也不再考察晏东家诚意。白坊主重利轻义,仗着背后有高官撑腰,私自重收赋税不说,打压的我们这些食肆行当也做不长久。但愿晏东家不像白东家那般,我等定将行会需要的食谱奉上。”
“这是自然。我不大懂梨溪镇一些传统菜的做法,日后还需要多多向诸位东家讨教。”晏云昭微笑道。
“晏东家客气。”
趁着今日人还算齐,晏云昭与几位东家商讨了一番行会发展的事宜。本以为做行首只是起一个吉祥物的作用,面对几位东家诉说的种种,晏云昭却是越听越头痛。
“梨溪镇土肥,气候却阴湿多雨,许多喜阳光的菜在这里根本种不成。若从外地进,价格高昂不说,来来往往运过来菜都蔫了。不少食客都反应菜不新鲜的问题,奈何我们也无能为力,还请晏东家想想办法。”
“早先听闻晏东家有独特种地秘法,种的土豆四里八荒都比不上,连寒冬都能种出新鲜菜来,产量还极高,做出的菜也有奇香,不知可否分享一二?”
“近日天寒,食客不愿出门,较往常少了大半。听闻晏东家独创外卖一职,不知可否愿意也拉我们几个入伙?”
“慢慢说,慢慢说。”
兴许是晏云昭的创业传奇在梨溪镇流传颇广,几位东家一逮住机会就如连珠炮一般问个不停。
晏云昭仔细理了理各东家的问题,觉得根结还是在小符、法术种地和现代做饭法宝——鸡精上面。几位东家毫不吝啬给出了自己秘方的承诺,晏云昭也没有理由再藏着掖着,毕竟行会的意义就在于团结力量共同进步嘛。
将种地秘法和鸡精配方讲解给诸东家后,晏云昭又悄悄替自己安利了一波:“听闻崔家庄有一农户也能寒冬种出菜,我不过是效仿其一二罢了。诸位东家可以向那位采买。”
“甚好甚好。”
几位东家听闻此,喜上眉梢,客气道谢后便马不停蹄出了擢春楼。
晏云昭早先便有此计划,于是特地向景明吩咐了相关事宜,让她假扮山上农户在崔家庄频频露面卖菜让乡亲们眼熟,这样哪怕行会东家去崔家庄打问,也能无破绽。
只不过崔家庄的人得知那个神秘的种地大户竟只是一个瞧着不过十八岁的小姑娘时,多了道饭后谈资。
作为擢春楼楼主,其实并没有太多事要忙,只不过晏云昭回想起昨夜那□□的挺拔身躯,总是不太好意思,生怕自己的心声又被听了去。
身材确实不错。
在她第二十次挪动角落那盆青松盆景、杜鹃叶子都被来来回回擦的快破了时,楼宿却像对她的窘迫毫不知情一般,主动找上了门,温和道:“已经亥时了,云昭姑娘今晚不要法力了?”
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