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数日后。
开平坊外的临街早市上。
朱厚烷领着刘洁正在逛街,身后跟着一胖一瘦两名侍女。
由于太子朱厚烽给朱厚烷批了一个月的婚假,所以他有足够多的时间陪妻子。
夫妻两人走走停停,来到了一处售卖粮油米面的铺子前。
“咦,德州大米竟然卖二十文一斤?”
朱厚烷看着米堆上插着的木牌,不由得吃了一惊。
刘洁则指着旁边的大米说道“这个便宜,才卖四文钱一斤。”
“朱大官人您有所不知,这德州大米过去是皇家贡米,虽然现在取消了贡米身份,但从德州运过来,运费就得花许多钱,您说对吧?”
商铺伙计一看朱厚烷竟然是两次登上天城旬报的名人,连忙上前解释道。
朱厚烷第一次登报是作为朝廷平息阿尔瓦城堡之乱的有功之臣,第二次是受封宗室后迎娶宝兔国贵女,表示两国友谊长存。
所以在伙计眼中,朱厚烷是京城家喻户晓的知名人物。
目前圣明建国百年,乃是早期工业化的时代,普通大米的价格,官仓平粜价为三文一斤,市面零售价为四到五文一斤,灾年或边远地区八到十二文一斤。
之所以会出现这样的情况,核心原因有以下四个。
第一,圣明建国百年虽有工业,但全国范围的农业仍处于半机械、畜力阶段,农业尚未完全机械化。
第二,圣明还没有建成全国的高公路网和冷链,粮食从产区到核心城镇的运输损耗和人力成本还是很高的。
第三,根据社会展的规律,早期工业社会的食品支出占收入5o%以上,粮价相对收入必然更高。
第四,昌宁年间社会稳定、人口增长,城镇非农人口膨胀,商品粮需求旺盛,也促使粮价上涨。
“四文钱一斤,是不是也有些贵了?”
朱厚烷记得小时候一斤米才两三文钱,没想到这才过去十几年,米价竟然涨了快一倍。
“哎呀,朱大官人,这怎么能算贵呢!”
伙计陪着笑脸道“您若得闲,那小的给您算一笔账,保您一听就不觉得贵了。”
“既如此,那你与我仔细说说。”
朱厚烷负手而立,刘洁挽着他的胳膊,两个侍女非常懂事地站在旁边。
“一顿十个菜的酒楼宴席就要一块银圆,普通人谁能吃得起?因此,小的不谈山珍海味,就讲吃个温饱。普通人每天吃一斤米面等主食,再配合蔬菜和少量肉蛋,绝对够了。”
伙计不紧不慢地说道“先讲直隶境内工厂的普通学徒工、初级工,他们的月收入大都在八百到一千二百文钱,按一家五口人算,全家每月吃米一百五十斤用去六百文,虽然占了他月收入的半数以上,但全家五口人都能吃得饱,甚至还有结余买其他的东西!”
“至于中、高级工,月收入大概在两千到三千文钱,也按一家五口人算,全家每月吃米一百五十斤用去六百文,只占了他月收入的十分之二三。”
“再往上的四个高级别的匠师,月收入起步就是六千文,还按一家五口人算,全家每月吃米一百五十斤用去六百文,只占了他月收入的十分之一。”
“然后是鸡蛋的售价,市场上十枚鸡蛋的批价是十五文,零售价是两文钱(注1)一枚,您说大米四文一斤,还贵吗?”
朱厚烷听到这里,面露恍然道“依你之言,四文一斤的米价,确实不算贵。”
其实,刚才当他听了伙计说的“普工”收入之后,心里对米价就已经有了大致的概念。
伙计只说了普通人,没有说赤贫的百姓或流民,像那些没有固定收入的人,通过做杂活、帮工,月收入估计也就是数百文钱,饥一顿饱一顿,在温饱线上挣扎,确实符合“盛世之下的阴影”。
实际上,普通工人月薪可买两三百斤大米,这恰好对应“工业化前期、物质初步丰裕但尚未过剩”的社会状态。
圣明钱币的最小交易单位就是一文,因此,对于价格低于一文的商品,大都是“几文买若干”,比如“两文钱可以买三个炊饼”。
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