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把东西按照乔慕的吩咐放到厨房后,乔保耀走出来说:“我跟奶奶说,住在这里的这几天,我可以去帮你们卖西红柿。”
乔慕这一次没拒绝:“行啊,这么上道,明天我就去给你买方便面,把面放在奶奶家,保宗就没法抢了。”
乡下好吃的好玩的东西少,乔保宗很不喜欢来。
乔保耀巴不得自己一直住在奶奶家,而乔保宗一辈子都不来。
可惜两个想法都没办法实现。
乔慕把买回来的鸡爪跟鸡脖倒出来解冻,还招呼乔保耀:“等鸡爪跟鸡脖解冻好,我教你做好吃的,以后你自己做来吃或者卖都行。”
乔保耀问:“二姐,你们不会也在卖这些吧?”
“在卖鸡爪,鸡脖做起来太麻烦,就没卖。”
乔保耀:“那明天你们去卖鸡爪,我也跟着一起帮忙去!”
乔慕同样没拒绝。
她想着,乔保耀的技能点没点在读书这方面,以后要是连大专都考不上,那还不如教他点手艺,让他做点小买卖养活自己。
总比上辈子被乔大志夫妻俩逼到崩溃,自信心也遭受打击,导致成天窝在家里没有收入来源,差点连物业费都掏不出来要好。
第22章
打算做给家里人吃的鸡爪跟鸡脖解冻后,乔慕先把需要卤的鸡脖煮上。
她在厨房里边做边教乔保耀:“这个鸡脖卤十几二十分钟就行,你以后自己做的话,具体时间自己看着来,鸡爪跟其他肉也能用这个配方,想吃弹牙有嚼劲点的,煮的时间就短一些,想吃软耙脱骨的,煮的时间就长一点,煮好后继续放在卤水里浸泡二十分钟,就可以吃了。”
乔保耀对吃的很感兴趣,一直在旁边认真听,时不时点头表示自己听懂了。
鸡脖在锅里煮着,乔慕让他在厨房看火,自己出去找剪刀。
乔保耀不太懂:“二姐,你不是说要做鸡爪,拿剪刀做什么?”
乔慕告诉他:“鸡爪要先剪掉指甲再焯水。”
乔保耀积极地去拿剪刀:“你看火,我来剪吧。”
家里吃的鸡用不着他处理,这活他以前没做过,就特别想试一试。
乔保耀在县城的家里时,什么家务活都不干,或者应该说,有父母在的场合,他一律摆烂。
庄桂红有时候也会说他,但乔保耀要么把她的话当耳边风不理会,要么暴躁发脾气,跟庄桂红吵架。
但是在奶奶家时,乔保耀跟在家里时的状态完全不一样,那是庄桂红跟乔大志从没见过的乖巧懂事,眼里有活。
有时候不用叫他,他自己都会把活干了。
就像现在,跟着乔慕做好鸡爪后,他左右看看,看到院子里堆着一捆还没砍好的柴,就主动去拿柴刀把柴均匀地砍成一小段一小段的,然后整整齐齐地捆好,再搬到柴房里摆放好。
那活做得可仔细。
鸡脖卤好之后,乔慕说要生火烤鸡脖,乔保耀又去把炭盆搬出来,把乔慕新买的小铁网洗干净,跟着学炭烤鸡脖。
炭火燃起来后,乔保耀擦了一把额头的汗:“二姐,炭着了,要把鸡脖全部烤完吗?”
“全部烤完太费时间了,烤一半吧,烤好就差不多该去县城了。”她主要是想教他怎么做。
以后不管是自己想吃还是做了拿去卖都行,不过现在乔保耀还是个中学生,长辈们对他最大的期待就是好好读书,乔慕暂时没把这个打算告诉他。
第一批鸡脖烤好,乔慕让乔保耀尝尝。
乔保耀早就馋了,卤味他在县城的时候时不时能吃到,只是卤鸡脖比较少,大部分都是卤鸡翅鸡腿这些。
他觉得买来的那些,还不如二姐教的配方做出来好吃。
卤鸡脖啃起来,跟鸡腿鸡翅也是不一样的感觉,啃着啃着就让人有点想弄点喝的来搭配,很适合下酒。
而炭烤鸡脖又是不一样的风味,鸡脖上的肉被烤干,吃起来是一丝一丝的肉丝,比卤鸡脖更有嚼劲,不仅适合下酒还很适合当零食。
不用乔慕说,乔保耀自己就找到非常适合吃炭烤鸡脖的场合:“二姐,可以给我留点晚上看电视的时候吃吗?”
“现在烤好的要带去县城,我们跟巧巧一起吃,你晚上还想吃,可以傍晚回来的时候再烤。”
富巧巧已经把今天要买的鸡爪提前带去县城,乔慕做好炭烤鸡脖后,酸辣鸡爪也差不多入味了。
他们带上一半的鸡爪跟烤好的炭烤鸡脖赶去县城。
有乔保耀在,乔慕倒是不用自己费劲骑自行车了,坐在后座兜风,感觉比大夏天哼哧哼哧骑自行车舒服得多。
当初乔大志夫妻俩听说计生政策要严格起来,立刻强行给她断奶,又送到乡下,抓紧时间追生儿子,所以她只比乔保耀大一岁多点。
现在乔保耀已经比她高半个头了,有时候他们走在一起,外人可能还会误以为他是她哥。
只是乔保耀的心智远远不如她成熟
下午四点多,三个人一起去菜市场卖鸡爪。
乔保耀第一次摆摊,感觉很兴奋。
他平时话不多,乔慕还担心他会不会社恐,没想到担心的事情完全没发生。
乔保耀反而出乎意料地会主动揽客,乔慕干脆把招呼客人的事情交给他,自己负责打包鸡爪,富巧巧负责收钱找钱。
多出一个人,她们更轻松了,时不时还能停下歇一会儿。
卖完之后,乔慕终于兑现当初答应乔保耀的事情,给他买了一箱方便面。
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