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腌渍时才放了一半糖,她拿起木铲子炒了一会子,又倒了剩下一半糖进去熬制。
熬果酱的制品不能跟铁沾一点儿边,铁离子跟酸相遇,会完全破坏味道和颜色。
一开始是大火,待到锅里“咕嘟”“咕嘟”冒泡,白气蒸腾,陶娘子便抽出炭,只小火熬着。
黄樱将铲子教给她,又去熬李子的。
大家有条不紊地忙碌着,说些市井闲话。
这两日说的都是李小姑馆。
陶娘子是个强壮的娘子,头上包着青布巾,腰系青花手巾,正站在大锅前用力搅拌果酱,一双膀子甩开了干。
她弯腰捅了捅灶膛,道,“作孽,听说小姑馆封了,里头有些知情不报的人全都下了狱,还有些昨儿从开封府大牢放了。”
黄娘子正给大姐儿做针线,闻言,“放了?小姑馆封了,她们能去哪?没入官府?”
“这就不知了。她们是小姑馆的妓女,那小姑馆被查抄,她们自然也要发卖的,好一些不过是遣返原籍。那些人哪还知道自个儿原籍的。”陶娘子唏嘘。
第一炉桃酥饼和绿豆酥出炉了,这是每日最早烤的。
院里都是香味儿。
爹将烤盘端到灶房里,黄樱忙戴着手套捡到晾网上晾着。
她挑出来一些边角处上色不均匀或者烤焦的、没包好露馅儿的,端出去给大家吃。
她捡了个绿豆酥咬了一口,刚烤出来,还带着热气,又酥又香甜!这个她百吃不腻。
杨青替允哥儿将他要带去学堂的食盒子装好,小孩儿今儿想吃猪肉夹饼、珍珠糯米圆子还有豆豉排骨。
他还想吃糕饼,黄樱规定了他五日才能吃一次。只给他装了两个绿豆酥。
小家伙眼巴巴瞧着众人吃,咽了咽口水,乖乖背着挎布包,提着食盒子,跌跌撞撞出门了。黄老太太在外头喊了。
宁姐儿打了个哈欠,学着娘的语气,“你可要好好学呐。”
允哥儿:“嗯!”
黄樱失笑。
“婆婆!”允哥儿忙跑过去,将一包绿豆酥给婆婆和宥哥儿,“给!刚出炉的。”
黄老太太笑得合不拢嘴,“哎唷还是乖孙孝顺。”
她瞥见站在门上探头的宁丫头,撇了撇嘴。
宁丫头皱了皱小眉头,小手负在身后,轻哼一声,鼓了鼓腮帮子。
黄樱瞧见了,笑道,“宁姐儿,过来。”
宁丫头“噔噔噔”跑来,拉着她衣摆,走哪跟哪。
黄樱端着绿豆酥,将一块儿给蔡婆婆,婆婆忙装起来。
这婆婆每日都将糕饼装了,说要是今儿若能见到英姐儿,要给她吃。
黄樱说了也不听,也不管他。
反正放上两日她便会吃了。
她嘴里叼了一块儿绿豆酥,替婆婆倒了一桶热水,将一盆脏水和杨青两个端了,要倒到后头污水渠里去。
倒完脏水,杨青将盆子拿进去,黄樱伸了个懒腰,笑着问宁丫头,“怎麽了,婆婆又骂人了?”
小丫头抱着她的腿蛄蛹,脸贴着她的腰,咕哝,“婆婆只喜欢宥哥儿和允哥儿,不喜欢我,我也讨厌她。”
“不高兴了?”
“嗯,不高兴。”
黄樱笑,擦了擦手,蹲下来摸了摸小丫头的头,“哎唷嘴撅得能挂油壶呢!”
小丫头扭过头。
黄樱将她抱起来,轻轻拍了拍,看着东方亮起来的天光,笑道,“婆婆不喜欢你,她也不喜欢我呀!那你看我怎不难过?”
小丫头好奇了,“为甚麽?”
“她喜不喜欢的,跟我有甚相干?我照样做该做的事儿,吃想吃的糕饼,她喜欢我能给我甚麽?能给我钱?给我糕饼?”
小丫头摇头,“不能。”
“那不就是了。”黄樱笑道,“你又不是金子,岂能人人都喜欢的?如今婆婆不喜欢你,你要不高兴,日后还有许多人不喜欢你,你便都要不高兴了么?”
“不要。”
“那便不要将她怎麽想放在心上。”
小丫头点点头,郑重其事,“宁姐儿晓得了,我不理会婆婆。”
黄樱蹭了蹭小丫头软绵绵的脸蛋,小丫头痒,咯咯笑起来,扭头躲她。
“咦?”她瞪大眼睛,伸手指着前头,“二姐儿!”
黄樱回头,顺着她指的方向,吃了一惊,“碧儿?”
眼前的碧儿蓬头垢面的,衣裙也脏兮兮,乞丐一样。
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