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她爸见是她,立刻松懈下来,“小珂,你不是去上班了吗?怎么回来了?”
钱珂回他,“上午放假,我买了美味的鱼,回来给你们加餐。”
镇上的小工厂,活计分配的不均匀,有时候活很多,需要加班,有时候活很少,时常放假。
“是该吃点好的补补身体,这两年苦了你们了。”
她爸的语气低落下来,要不是他的身体出了问题,需要很多钱治病,他女儿也不会因为没有学费而放弃读大学。
“都是一家人,说什么两家话。”钱珂受不了她爸这个样子,“我去腌鱼了。”
她动作熟练的将鱼洗干净,切成薄片,放盐,酱油,生抽,胡椒,料酒,花椒等配料,放在盆里腌制。
她又准备了吃鱼火锅需要的食材,在沈老板店里买的胡萝卜还剩下三根,她都给切成薄片,放在碗里备用。
又加了两根香菜和蒜苗,这些都是调味的好东西。
因为价格贵,她一次没买多少,都是省着吃的。
家里只剩下几根青菜,她也一块洗了,明天估计要重新购买蔬菜了。
她查看了钱包的余额,瘪瘪的,只能买一斤番茄和一斤韭菜了。
快中午她先把米饭蒸好,才起锅烧油做鱼火锅,她喜欢吃辣的,她爸妈喜欢吃清淡的。
她用鸳鸯锅做了一个牛油汤底和三鲜汤底,鱼片已经腌制好了,直接放在锅里烫就能吃。
如此美味的香气,从厨房散发飘至院内,她妈从外边回来就闻到家里的香气,一路寻到厨房。
“大老远我就闻到香味了,你又做了什么好吃的?”
“妈,你回来了。”钱珂笑眯眯道,“当然是美味的鱼火锅啦,快去洗手,准备吃饭了。”
她爸坐在轮椅上,自己推着轮子来到了厨房,“好香啊。”
“是吧?是吧?我也觉得很香。”钱珂招呼着,“爸妈,你们快过来吃啊。”
她在做饭的过程中,就已经被美味的鱼馋的不行。
她用勺子将烫好的鱼块盛给她爸和她妈,也给她自己拿了一勺鱼,还有鱼汤。
她先喝了一口鱼汤,没有半点鱼腥味,入口满是鲜美的鱼味,十分的味美甘甜,喝一口就觉得心情舒畅和愉悦。
“哇,这鱼汤也太美味了吧。”
她发出惊叹的满足声,再看向她爸妈,也沉浸在享用美味鱼片的状态。
钱妈夸赞道,“这鱼是在哪里买的啊?这味也太鲜了吧,喝一口汤都能把我的舌头化掉了。”
说着又端起碗大口喝着鱼汤,发出一阵阵舒服的叹慰。
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