魔爪文学

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第562章 养殖场起步（第1页）

正月初八，年味还没散尽，狍子屯的早晨被一层薄雾笼罩着。家家户户的门框上还贴着鲜红的春联，院子里散落着鞭炮的碎屑，空气里飘着昨晚炖肉的余香。但合作社养殖场的工人们已经早早起来，开始了一天的工作。

养殖场在屯子西头，占地五十多亩，用铁丝网围着。里面分成几个区域鹿舍在最东边，一排排的圈舍里养着三百多只梅花鹿和马鹿；野猪舍在中间，一百多头野猪在泥坑里打滚；貂舍和狐舍在西边，紫貂和狐狸在笼子里窜来窜去。最北边是新划出来的一块地，用木栅栏围着，里面是十几只从蒙古运来的野山羊。

郭春海穿着蓝色工作服，戴着橡胶手套，正在鹿舍里检查。饲养员老赵跟在他身边，手里拿着记录本。

“三号圈这只母鹿，预产期是下个月初五。”老赵指着一只肚子滚圆的母鹿，“按经验，应该能生双胎。”

郭春海仔细观察那只母鹿。它很温顺，正在吃槽里的饲料——是合作社饲料加工厂生产的专用鹿饲料，用玉米、豆粕、苜蓿草粉按科学配方配制而成。

“产房准备好了吗？”

“准备好了，消过毒了，垫草也铺好了。”

“好，从今天起，这只鹿单独饲养，加强营养，每天加两个鸡蛋。”

“明白。”

从鹿舍出来，郭春海又去了野猪舍。野猪比家猪难养，野性难驯，而且容易生病。但合作社的养殖技术员摸索出了一套方法半开放式圈养，让野猪有足够的活动空间；饲料里添加中草药，增强抵抗力；定期驱虫防疫。

“这批小猪长得不错。”郭春海看着圈里二十多头半大的野猪崽，“两个月长了三十斤。”

“品种好。”技术员小刘说，“这是咱们用蒙古野猪和本地黑猪杂交的第三代，既保留了野猪的肉质，又有了家猪的生长度。再过三个月就能出栏了。”

“销路呢？”

“哈尔滨三家野味店都预定了，供不应求。还有北京的饭店也来联系，想长期合作。”

郭春海点点头。这就是养殖场的好处——货源稳定，品质可控，不受季节和天气影响。而且利润比纯打猎高得多。

但养殖场的展，也不是一帆风顺的。

三年前，合作社刚开始搞养殖时，遇到了很多问题。先是技术问题，梅花鹿容易得肠炎，野猪容易得肺炎，紫貂容易得皮肤病。合作社没有经验，损失了不少种兽。

其次是市场问题。当时人们对养殖的野味有偏见，觉得不如野生的好吃，价格卖不上去。合作社的皮货和肉积压了不少。

最重要的是观念问题。有些老猎人不理解打了一辈子猎，现在要关起门来养动物，算什么猎人？托罗布老爷子一开始就反对“山里的东西，就该在山里。关起来养，没魂了。”

但郭春海很坚持。他看到了趋势野生资源越来越少，保护越来越严，单纯靠打猎，路子会越走越窄。养殖是必然的选择。

他做了几件事第一，高薪聘请农业大学的专家当顾问；第二，派人去外地学习先进的养殖技术；第三，改进饲料配方和饲养方法；第四，加强宣传，改变消费者的观念。

经过三年的努力，养殖场终于走上了正轨。现在，不仅供应合作社自己的野味店，还向外批，成了合作社的支柱产业之一。

但郭春海不满足。他觉得，养殖场的潜力还远没有挥出来。

上午九点，养殖场会议室里，召开了年度规划会。参加会议的有郭春海、乌娜吉、养殖场场长格帕欠、技术员小刘，还有从哈尔滨请来的畜牧专家王教授。

“王教授，您先说说调研情况。”郭春海说。

王教授六十多岁，戴着厚厚的眼镜，说话慢条斯理“我考察了咱们养殖场一个月，总体不错，但有几个问题。”

他翻开笔记本“第一，品种单一。现在主要是鹿、野猪、紫貂、狐狸。应该增加新品种，比如狍子、獐子、雉鸡、野鸭。特别是狍子，市场需求很大，养殖技术也成熟。”

“第二，深加工不够。现在主要是卖原料，鹿卖鹿茸、鹿肉，野猪卖猪肉，紫貂卖皮。如果能搞深加工，比如鹿茸切片、鹿血酒、野猪肉罐头、皮草服装，附加值能提高百分之五十以上。”

“第三，生态养殖理念不够。现在的养殖场还是传统的圈养模式，动物活动空间小，福利差。应该向生态养殖转型，建更大的放养区，模拟野外环境，让动物更健康，产品品质更好。”

这三个建议都很有价值。格帕欠边听边点头“王教授说得对。特别是生态养殖，我早就想搞了。咱们猎人出身，知道动物在野外是什么状态。关在笼子里养，确实不对。”

“但生态养殖投资大，见效慢。”乌娜吉从财务角度考虑，“建放养区要土地，要围栏，要监控设备。而且放养的动物生长慢，成本高。”

“短期看是成本高，长期看是效益好。”王教授说，“生态养殖的产品，品质好，能卖高价。现在城里人讲究这个，愿意多花钱买‘绿色’‘有机’的产品。”

郭春海沉思了一会儿“王教授，如果搞生态养殖，需要多少投资？”

“初步估算，五十亩放养区，包括土地平整、围栏建设、监控系统、管理用房，大概需要二十万元。动物可以从现在的养殖场转移一部分，再引进一些新的。”

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