魔爪文学

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第691章 分猪肉（第2页）

贾仁义的脸色又变了“谁出力最多？你不就是你自己吗？”

郭春海没理他，转头对大刘说“把里脊肉割下来，分成三份，一份给孙大爷，一份给我，一份给大刘。昨天孙大爷带路，我打头枪，大刘补枪，我们三个出力最多。”

大刘应了一声，一刀下去，把里脊肉割了下来。那块肉足有十几斤，粉红粉红的，肉质细嫩，一看就好吃。他把肉分成三份，每份三四斤，用草绳系好，放在一边。

贾仁义看着那块里脊肉被分走，脸色铁青。他咬了咬牙，指着大公猪的猪头说“那我就要猪头。”

郭春海说“猪头按规矩归林场食堂，不归个人。你要猪头，得场长点头。”

贾仁义看着老孟。老孟喝了口茶，慢悠悠地说“老贾，猪头给食堂，炖了大家吃。你要是想吃猪头肉，食堂炖好了给你留一份。”

贾仁义气得脸都绿了，但又不好作。他随便指了一块肉，说“就这块吧。”

大刘割下来一称，十八斤。郭春海说“贾科长，你该分二十五斤，这块不够，再添点。”

贾仁义摆摆手“够了够了。”提着肉转身就走，头都没回。

人群里有人小声说“贾科长今天吃瘪了。”

“活该，谁让他整天想占便宜。”

“小声点，别让他听见。”

郭春海当没听见，继续分肉。

参加围猎的分完了，开始分给职工家属的。林场职工加上家属，老老少少一百多口子，每人分两斤，按人头算。有的一家五六口人，能分十几斤。有的一家两三口人，只能分五六斤。

分肉的人排起了长队，大人小孩都有。有的端着盆，有的提着篮，有的拿着布袋，有的干脆用衣服兜着。孩子们挤在最前面，伸着脖子看，口水直流。

“郭队长，给我来块肥的！”一个老太太说。

“郭队长，我要瘦的，肥的我家不吃！”一个年轻媳妇说。

“郭队长，给我带骨头的，我爱啃骨头！”一个老头说。

郭春海一一满足，尽量让每个人都满意。肥的、瘦的、带骨头的、不带骨头的，一样一样分，秤称得准准的，不多不少。

轮到孙大娘的时候，她端着一个大瓷盆，盆里还垫了一层白菜叶，怕肉粘在盆上。郭春海给她称了三斤五花肉，又加了一块板油。

“大娘，您一个人，多分点。”郭春海说。

孙大娘笑着说“春海，你心眼好。不像有些人，光想着自己。”

郭春海笑了笑，没接话。

肉分了一上午，到中午才分完。场院里还剩下几百斤肉，归林场食堂。老孟让人把肉抬到食堂的大冰柜里冻起来，留着慢慢吃。

郭春海自己分到了二十三斤肉——二十斤是参加围猎的，三斤是里脊肉。他用草绳提着肉，往家走。一路上碰到的人都跟他打招呼，有的道谢，有的夸奖，有的邀请他去家里吃饭。

“郭队长，来我家吃猪肉炖粉条！”

“郭队长，晚上来我家喝酒！”

郭春海一一谢绝。他累了，只想回家歇歇。

回到家，乌娜吉正在院子里晾衣服。看到他提着肉回来，接过肉看了看，说“这肉好，肥的炼油，瘦的炒菜，里脊肉留着炖着吃。”

郭安和郭小雪跑过来，围着肉看。郭安伸手摸了摸，说“爸，这猪是您打的那头最大的吗？”

郭春海点点头“嗯。”

“那这块肉是不是最好的？”

“差不多。里脊肉，是最好的部位。”

郭安咽了咽口水“那晚上能吃不？”

乌娜吉笑了“能。晚上给你炖着吃。”

郭安高兴得跳起来。

下午，郭春海在院子里歇着。他躺在树荫底下的躺椅上，手里拿着一把蒲扇，慢悠悠地扇着。郭小海在他旁边爬来爬去，一会儿抓他的头，一会儿揪他的耳朵，一会儿又爬走了。

乌娜吉在灶间忙活，准备晚上的饭。她把里脊肉切成小块，用开水焯一下，去掉血沫。锅里放油，放葱姜蒜爆香，再把肉倒进去翻炒，炒到肉变色，加酱油、料酒、糖，加水没过肉，盖上锅盖慢炖。

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