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“长乐哥真厉害,第一次就猎到红尾巴狐狸,下次带上我呗,一起猎个蓝尾巴狐狸。”铁蛋又开始了,进山之心不死。
王长乐没搭理,铁蛋箭法没有大成之前,就算姑姑同意,他都不同意铁蛋进山,纯纯给猛兽送过冬口粮。
就算是他,也不敢深入大山五百米以内。
“哥,姑姑问你吃不吃辣子。”小倩跑出来问道。
鱼汤烧完,要做兔子了。
“少放一点就行。”
“好嘞哥。”
兔子肉不比鸡鸭,不放辣子没味儿,王长乐前世是四川人,无辣不欢,平时吃个大米饭都得沾点豆瓣酱下饭。
父亲有心事,几次欲言又止。
“爹,什么事儿?”
父亲艰难开口道:“长乐,村里传下来的规矩,雪后首猎,猎物要分给村老们一部分...”
王长乐一怔,是有这事儿,云溪村几百年的规矩了,大雪之后猎户进山狩猎,通常会打猎雉鸡,给村老分食,图个来年万事如意,家家团圆。
“爹,明天我和铁蛋上乡里去,你给村老们分了吧,对了,还有村正伯伯,他们家多送点。”
父亲点头,郑重道:“我晓得,我会跟他们讲是你亲自猎的雉鸡肉。”
父亲还是有心事,王长乐能猜到,这次他没出声,让父亲自己决定吧。
爷爷今年五十六了,奶奶五十三,在村子里也算是村老那一茬儿的,给不给爷爷分雉鸡肉呢,父亲很苦恼。
按理来说不该分,前些天才刚刚分家给赶出来,不留丝毫情面,冰天雪地的若是没人帮衬,很有可能冻死人!父亲觉着爹娘太狠心了,可爹娘的年纪也挺大了,这就产生了问题。
可偏偏雉鸡肉是长乐打猎到的,长乐对爷爷奶奶有怨气,父亲内心清楚,给爷爷奶奶分肉,长乐会伤心的,他左右为难,最终决定不给老家分,长乐猎的肉不能给爹娘送去啊。
铁蛋和小勇抚摸着雪狐皮子,嘴里夸赞长乐哥的声音就没停下来过,眼里满是羡慕。
哗啦——
灶膛里的劈柴噼啪作响。
兔肉下锅了,辣子烟味儿逸散开来,小勇呛的打喷嚏揉眼睛,却一个猛子扎进灶房,踮起脚来看姑姑炒肉。
真香啊,从来没闻过这么香的炒肉味儿,可是不够高,看不到炒兔子肉。
王长乐把小勇抱起来,看得一清二楚。
姑姑系着补丁围裙,将切成骰子块的兔肉倒进热油,红亮的辣子在油中翻滚,花椒粒蹦跳,爆裂声不断,粗糙手掌握着柳木锅铲来回翻炒。
铁锅里,兔肉渐渐变成金黄色。
“小倩,加点盐巴。”
盐巴真是个好东西,味道瞬间提升一层,香气混着辣子烟直往人鼻子里钻。
“小倩,舀一瓢水。”
哗啦——
蒸汽裹着辣子香猛地窜起。
王长乐抱着小勇倒退几步,姑姑下了血本啊,油点子都快蹦到脸上了,吃得比过年用的油都多呢。
“小倩,再加一小点盐巴。”
“铁蛋,拿碗筷啦,把鱼汤端屋里。”
姑姑捞出兔肉,油汪汪的肉块堆成了小山,王长乐食欲大开,香的嘞,挪不开眼睛。
“姑姑,还要炒菜吗?”见姑姑又切了些萝卜丝,王长乐问。
“锅里还有好多油呢,不能浪费了。”
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