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第37章:采茶试制,妙手炒青
是时候开始了。
林言将粗布在桌面上铺展平整,指尖抚过布面,抹去最后一丝褶皱。
将嫩叶轻轻摊开,青翠的叶芽在粗布上显得格外水灵。
油灯的光晕,将他的身影投在土墙上,随着火苗微微晃动。
林言将铁锅洗刷干净,不见半点油光。
竹匾、棉布依次备齐,在桌案上各居其位。
油灯昏黄的光线下,当最后一件工具归位。
炭火燃起,青烟散尽后,铁锅架了上去。
掌心悬在锅底上方三寸,热力透过空气熨着皮肤。
待那热度均匀漫开,锅底泛起一层隐隐的青烟时,林言探入叶堆,抓起一把嫩芽。
手腕一抖,青翠的叶片散作碧雨,簌簌落进锅里。
刺啦一声,水汽混着草香轰然腾起,扑了满鼻。
他双手倏地插入微烫的叶堆,十指如梳,贴着锅底一抄一扬。
叶片在掌心与铁锅间翻飞,初时动作还带着两分生疏,三五个来回后便寻着了韵律。
热雾裹着由青涩转为青香的复杂气味,在鼻尖缭绕不散。
翻炒间,林言心念微动。
一丝灵力自指尖溢出,如蛛丝般轻拂过锅中茶叶。
林言屏息凝神,灵觉放大至极致,方能捕捉到那一丝被引动的、微乎其微的灵韵,将之激活。
原本散乱的茶香凝实,清香里透出几分清冽。
手掌在叶片间翻飞。
叶脉从脆硬到绵软的转变,水汽蒸发出细响,鼻尖萦绕的清香更加浓郁。
手掌翻覆间,那些纠缠在林言心头的焦躁,随着翻炒的节奏慢慢熨平。
待叶缘卷曲,林言手腕一翻便将茶叶抄出锅,摊在竹匾上。
趁热双手合拢,顺着叶脉走向轻轻揉捻。
指腹感受着叶片在掌心,卷曲缠绕的力道,重一分则碎,轻一分则僵。
揉捻好的茶叶再次入锅,火势已转为文火。
林言屈指轻弹锅边,听着回声判断温度,不时拈起一片茶叶在指间捻开察看火候。
这慢焙的功夫最耗心神,火候差之毫厘,滋味便失之千里。
有点意思。
这灵膳术的法门,看来并非只能用于膳食。
修仙百艺,果然法理相通,能触类旁通。
不过这效果,终究有限。
这些野生茶叶底子太薄,并非灵植,能激发出的灵韵微乎其微。
待到锅中茶叶变得干燥、脆硬,色泽墨绿。
林言将茶叶起锅,摊在竹匾上晾凉。
制成的茶叶,条索紧结卷曲,色泽比村民自制的土茶要匀净不少,细闻之下,干香也更为纯正,少了几分烟火气,多了一丝清幽。
林言拈起几根卷曲的茶叶,投入粗陶碗底。
沸水冲下,叶片在漩涡中浮沉翻滚,渐渐舒展开蜷缩的身姿,将一抹浅黄绿色洇入水中。
茶汤渐渐澄澈起来,热气携着香气蒸腾而上,透出一缕山涧的清清香之气。
林言吹开浮叶,小啜一口。
茶汤入口微涩,旋即化开,带来一丝淡淡的回甘。
比村民送的粗茶,滋味确实要醇和数倍,香气也更雅致浓郁。
然而,也仅此而已。
林言仔细体会,除了口感上的改善,并未感受到任何安神静心的特殊效力。
茶水入腹,与寻常饮品并无二致,更无灵膳那般滋养身体的功效。
果然……
林言放下茶碗。
初次尝试,凭借炼丹术的炮制知识和灵膳术的激发法门,确实提升了茶叶的品质,使其从粗陋变得尚可入口。
但这终究是凡俗之物,并无超凡脱俗的功效。
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