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哇……说的太好了,这道菜名字起得也好,寓意不凡哪。众食客们再次惊呼,难怪要一两银子呢,原来真是物有所值啊。
听听这名字,多高雅大气?
前厅里闹得这么一出,江凤芝和刘掌柜的等人并不知道详情,只不过从前面传来的热闹惊呼声就可以知晓,这道鲤鱼跃高门的菜,得到了食客们的认可了。
刘掌柜的将江凤芝娘几个请到了一个上等的雅间,然后叫跑堂的小伙计又给端上来一桌美味佳肴,还有精致的点心,以及上好的茶水,算是他要与这位大婶儿合作的良好开端。
并且,刚才招待客人的这顿饭钱,刘掌柜的也没吝啬,告诉小伙计,饭钱从自己的这边账走。
跑堂小伙计乐颠颠地去安排去了。
有钱一起赚
待小伙计一走,刘掌柜的与江凤芝边吃边商谈批发发糕的事宜。
按说,发糕并不是什么特别珍贵的稀奇物,谁见过两次也会做,但是,今儿个酒楼里卖出去的发糕,食客们都大为赞赏,一个个都说吃了半辈子的面食,却从来没吃过这么香甜松软的面饼,当下还有不少食客打包带走呢。
结果听说这个叫发糕的面饼并不多,只能在酒楼里吃,没有额外的余份能打包,不少食客都感到失望地走了。
江凤芝一听,就暗自乐了。
她做的发糕,那是加了高级研究所里的灵泉液了,能不好吃,能不叫人回味无穷吗?
只是,这话她当然不会说,只笑着点头,一点不客气地也称赞自己做的面食,比寻常人做的好。
刘掌柜的不愧是香林人家酒楼的大管事,眼光很是独到,并没有因为发糕只是个小本盈利的东西,就不放在眼里,所以,当下也没过多的墨迹废话,直接就敲定了发糕的合作事宜。
当然是按照江凤芝所提议的,她每天做的发糕,都供应给香林人家酒楼,像今天这么大小的发糕,每块儿定价是六文钱,不多不少,酒楼赚钱的空间也给余留了出来。
这样一来,两家的合作,就正式开始了。
口头商量妥当之后,便立即签下了书面的合作协议,一式两份,双方没有异议,便签字盖章印手印。
江凤芝没有印章,自然是按手印。
刘掌柜的这里,不但盖上了他私人印章,而且还在协议上盖上了香林人家酒楼的印章。
嗯,简单的一个小生意,商议起来也简单,等小伙计把饭菜都端上来之后,江凤芝和刘掌柜的都满意地笑了。
“刘掌柜的,”江凤芝语气温柔,笑容慈祥,就像是老妈妈那么和蔼可亲,对刘掌柜的轻声道,“我呢,本来想把这发糕的批发定价定在七文钱或者是八文钱一块,但是,念着你的舅姥爷是咱们村的,这不看僧面看佛面,我给你格外留了一文钱的利。
当然,你要是不要这一文钱的利呢,我不会说啥,而你要了这一文钱的利,也不算是对你们酒楼有什么不妥。因为我把价格压下来,不是为了给酒楼省钱,而是为你额外让利,你可懂?”
人是群居动物,少不得要交朋好友相互往来,所以江凤芝就把这人情送给了刘掌柜的。
她定的价格是六文钱,而如果刘掌柜的能在不伤到酒楼利益的基础上,把发糕多卖出一文钱来,那么,这一文钱的利,便是他的了。
可以说,江凤芝给了刘掌柜的空手套白狼发财的机会。
“啊?这……”刘掌柜的不听则已,一听就傻愣住了,瞠目结舌竟然一时说不出话来。
这……这买卖还有这么做的吗?他闻所未闻,见所未见啊,居然有人会把一成的让利,说得这么坦然和理所当然。
“这……大婶儿,”刘掌柜的不是不想要这一文钱的利,但是,总觉得自己拿了的话,有点不地道,会被人戳脊梁骨,就犹豫,“这么做,好像不大妥当。”
催人不催饭
江凤芝哈哈一笑,“刘掌柜的果然是实诚人。但是,这一文钱的利,你大可以跟你的老板说清楚啊。
这样一来,他答应了,你就拿的光明正大,如果他不答应……呵呵,其实,他也没有不答应的道理嘛,因为我的一文钱让利,是给你的啊,他有啥不可以答应的呢?”
貌似有点道理?刘掌柜的脑子懵,心里慌,总觉得这么做,有点不对劲儿。
但是,一块发糕一文钱,十块发糕就是十文钱,这酒楼声音火爆,那么一天下来,可就不是一文钱的事儿了。
他有点心动。
不过,他没急着去盘算这事儿,而是着急着那道糖醋鱼的做法。
耳听着前堂大厅内先是一片压抑人心的寂静,继而又传来一阵七嘴八舌地嘈杂声,以及有人高声惊呼人间美味,刘掌柜的心头更加紧迫了。
个人利益事儿小,酒楼前景发展才是大事儿呢,这点,他刘长卿还是分得清楚,稳得住的。
“徐家大婶儿,您看……”他略略组织了一下语言,道,“这发糕生意,终究不算是什么赚钱的买卖,您要想赚钱,我想啊,何不咱们再说一下那糖醋鱼呢?”
今儿个不赶紧拿下糖醋鱼的做法配方,刘掌柜的担心她会被对面的那家惠利酒楼给抢先拿走了。
江凤芝一边听着刘掌柜的说话声,手上的筷子并不怠慢,让徐明媛照顾好徐宝臻的同时,自己也吃得畅快极了。
实在是早上喝了点稀粥,吃点了剩菜,这一路颠簸,她早就饿了,所以,这会儿听着刘掌柜的刘长卿说起糖醋鱼,手种地筷子和嘴巴一点都没耽误吃饭。
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