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容芷和胤禛各自拿起一把特制的宽面木铲,像搅拌混凝土一样,开始用力地、均匀地翻拌!不同色泽、不同香气的粉末在反复的抄拌下,渐渐融合成一种全新的、带着温暖大地色调的浅棕色混合物。
肉香、米香、豆香、咸鲜味……各种气息奇异地交融在一起,形成一种朴实、厚重、却无比踏实的复合香气,与之前奶砖那霸道的甜香截然不同。
“成了!”容芷停下动作,看着案板上这一大堆散发着诱人气息的浅棕色粉末,长长地舒了一口气,眼中充满了期待和一丝忐忑。她拿起旁边准备好的干净小瓷碗,舀起一勺混合均匀的“三合粉”。
“四弟,试试?”她将碗递给胤禛,又拿起另一个碗,给自己也舀了一勺。
胤禛点点头,没有犹豫。他学着容芷的样子,将粉末倒入口中。干燥细腻的粉末瞬间沾满了口腔。他闭上嘴,用唾液去浸润。
奇迹发生了!
唾液如同温柔的钥匙,瞬间唤醒了沉睡在粉末中的无数风味因子!浓郁的肉香首先强势地弥漫开来,那是浓缩的、纯粹的蛋白质鲜味;紧接着,炒米焦香温暖的谷物气息稳稳地托住了肉香,带来踏实的饱足感;豆粉特有的醇厚和一丝丝回甘巧妙地点缀其间,增添了风味的层次;
恰到好处的咸味如同点睛之笔,将所有味道完美地统合在一起,形成一种咸香可口、回味悠长的复合味道!口感是细腻的沙沙感,在唾液的调和下,并不觉得干噎难咽,反而有种奇特的、令人满足的顺滑!
胤禛的眼睛瞬间瞪大了!他细细地品味着,感受着那股扎实的暖意从口腔蔓延到胃部,驱散了户部案牍带来的疲惫和阴霾。这味道……朴实无华,却直击人心!是扎扎实实的能量感!他猛地看向容芷,眼中爆发出比之前看到奶砖时更加灼热的光芒!
“四嫂!神乎其技!此物……此物味道醇厚,饱腹感极强!更妙的是,它……它不怕热!”
胤禛的声音因为激动而微微提高,“无油无糖,纯以谷物肉干为基,烘干磨粉,密封防潮即可!纵使塞外酷暑,亦无融化变质之忧!成本……更是低廉!边角肉料、陈年干肉、寻常豆米,皆可入料!此物一出,奶砖之困,迎刃而解!将士们有福了!”户部官员的算盘珠子在他脑中噼啪作响,这成本效益比,简直逆天!
容芷自己也咽下了口中的粉末,感受着那扎实的咸香和暖意,悬着的心终于彻底放回了肚子里。成了!真的成了!她脸上绽开如释重负又无比灿烂的笑容,用力点头:“对!这就是‘三合速食粉’!可以干吃,但最妙的吃法是——”
她话音未落,秋穗已经……
她话音未落,秋穗已经提着刚烧开的一壶滚水走了进来。
容芷接过水壶,将滚烫的开水缓缓注入自己手中的那个盛着三合粉的小瓷碗里。清澈的热水与浅棕色的粉末相遇,瞬间发出轻微的“嗤嗤”声。容芷拿起一支小木匙,飞快地搅拌起来。
奇妙的变化就在眼前发生!干燥的粉末在滚水的冲击和搅拌下,迅速吸水膨胀、糊化!短短十几秒,一碗浓稠、顺滑、热气腾腾、散发着更加浓郁扑鼻的肉香米香的糊糊就呈现在了众人眼前!那糊糊的质地均匀细腻,色泽是温暖的浅褐色,表面还飘着丝丝热气,看着就让人食指大动!
“哇!”旁边
打下手的厨娘和仆妇们都忍不住发出了惊叹。
容芷将碗递给胤禛:“四弟,再试试这个!”
胤禛接过碗,也顾不上烫,舀起一勺糊糊,吹了吹,送入口中。温暖、顺滑、浓郁的咸鲜滋味瞬间包裹了味蕾!比干吃的味道更加醇厚、更加熨帖!
滚烫的糊糊顺着食道滑下,一股暖流瞬间涌遍全身,驱散了所有的寒意和疲惫!这简直是行军途中,尤其是在寒冷疲惫的夜晚,能救命的仙露!
“妙!妙极!”胤禛忍不住连声赞叹,眼中异彩连连,“热水一冲即成热食!暖身暖胃,饱腹提神!携带更是轻便至极!一袋粉末,一囊清水,便是数日口粮!四嫂,此‘三合粉’,实乃天赐军粮!比那奶砖,更胜一筹!不,是胜出百倍!”他激动得有些语无伦次,但意思再明白不过。
容芷也笑了,看着这碗朴实无华却意义重大的糊糊,心中充满了成就感。
她抬头看向胤禛,眼神坚定:“四弟,事不宜迟!配方和制法我已详细写下,就在那边书案上。你立刻带回户部,组织人手,大规模赶制!所需原料,按方采购!尤其是肉松粉的制备,需要大量人手撕肉、焙炒、研磨,必须立刻安排下去!”
“四嫂放心!”胤禛郑重地接过那几张墨迹未干的配方和流程说明,如同捧着千军万马的生机,“我即刻去办!定以最快速度,将第一批‘三合速食粉’送抵前线!解燃眉之急!”
雍郡王雷厉风行,带着配方和满腔的振奋,匆匆离去。直亲王府的厨房并未停歇,反而成了“三合粉”的首个小型生产基地。
容芷亲自坐镇,指挥着仆妇们日夜不停地撕肉、炒米豆、研磨、混合、分装。一袋袋用厚实防潮油纸精心包裹、再用麻绳扎紧的“三合速食粉”,如同等待出征的士兵,整齐地码放在干燥通风的库房里。
几天后,第一批试制的成品,连同容芷再次写给胤禔的、详细说明新军粮用法和优势的家书,由胤禛亲自挑选的精干信使,快马加鞭,沿着驿道,朝着西北前线疾驰而去!
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