魔爪文学

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第37章（第1页）

揉面这活可是个慢功夫，面揉到了，面条才劲道，吃到嘴里才香。

皂儿几个从来都没擀过面条，往日遇上吃面条的日子陶氏都是亲自舀好了面，然后监督几个儿媳揉面擀面，哪有机会给几个孙女学手艺？

陶氏在案板前使劲揉搓着面团，嘴里也不闲着，指挥几个丫头将拔回来的小葱、蒜苗、青菜等洗剥干净切好，等陶氏揉好面，菜也准备的差不多了。

取出放在橱柜里一直没舍得吃的那块猪肉，陶氏小心地切下一半，剩下的打算放回橱柜。

果儿看在眼里，插嘴道：“奶，天气热肉不能放太久了，不如今天把这些肉都做了，今天吃一半，留一半明天吃。”

陶氏这回不答话，只斜眼看向果儿，明显等她接着说下去。

果儿从善如流：“奶你放心，等肉吃完了我负责给咱再去买。”

“这可是你说的！”

陶氏等的就是果儿这句话。

果儿乖巧点头，陶氏不客气了，她把另一半肉也取出来放在案板上，用刀把上面的肉皮小心划下来放在一旁，再把剩下的肉剁成大小均匀的小块放进后锅开始煮，不忘交代豆儿小心火候。

果儿想起上次从县城买回的香料，还在她的箱子里没拿出来用过呢，转身就要去取。

转念又一想，不如这次先不放香料，尝尝这个时代原汁原味做出来的猪肉是什么滋味，也挺不错的。于是停下脚步暂且不打算把香料拿出来用了。

陶氏拿出一根长长的擀面杖开始擀面。果儿在一旁看着，她其实也会擀面条，只是从来没有一次性擀过这么多而已。

见陶氏利索地把面前一大块面团一点点擀成薄薄的一大片，整个案板上都要铺不开了，才重新用擀面杖把面折迭好，用菜刀切成两指宽的样子堆放在那里。

果儿看得打心底佩服，这个奶奶平时虽然凶巴巴的，干起活来可一点都不含糊。

做菜的时候，陶氏一改往日用肉皮在锅底沾一点油腥的习惯，拿出装着猪板油的小罐子，小心地往锅里倒了一点猪板油，开始指挥皂儿炒菜。

果儿往橱柜高出瞅了一眼，那里她买回来的菜籽油还一点儿没用过呢，陶氏说要留到过年用。

油多就是不一样，不一会儿锅里菜蔬的香味就飘了起来。

眼看天慢慢黑下来，村子里人们开始陆续用自家的木板车往回运割下来的麦子。

只有一个公用的打谷场，各家割下来的麦子都是先运回各家院子里，然后抽签决定用打谷场的顺序，轮到哪家，哪家再把麦子运到打谷场去脱粒、扬场。

陶氏派三个林在大门口守着，这时左邻右舍陆续推着木板车回来放麦子，却一直不见自家的车子回来。

陶氏嘴里忍不住又开始犯嘀咕，死老头子太恨活，估计不到天黑透是不知道回来的。

巴巴的又等了一会儿，各家院子里都点起火把照明，忙着堆放割回来的麦子，陶氏也叫几个孙女把提前准备好的火把点起来，这才听到外头姚三柱两口子的声音。

“我爹跟我娘运麦子回来啦！”

五林欢快地跑进来报信，就见姚三柱两口子推着满满一车麦子进了家门。

“娘哎，累死儿子喽！”

姚三柱跟包氏把木板车推进来，放在院子里停好，一屁股在旁边坐下来，嘴里嚷嚷着皂儿几个赶紧给他俩端水拿吃的。

“你爹他们咋样了？”陶氏问道。

“在地里捆麦子呢，还得几趟车才能拉完。”

姚三柱嘴里啃着一个面饼子含糊应声，包氏则低头吃喝也不搭话。

“这死老头子，就他能耐。”

陶氏嘴里嘀咕着，上前跟孙女们把车上的麦子一捆捆卸下来放好。

麦子用麻绳捆得结实，果儿跟豆儿两个身量小根本扛不动，只好合作两人抬一捆，一会儿功夫一车麦子也卸完了。

第二趟拉车回来的换成姚二柱跟姚四柱两个，这回不用陶氏跟孙女们动手，两个人自己放下板车就开始往下卸麦子，很快就卸完了。

两人喝了些水顾不得接陶氏递过来的面饼子，只说了声爹还在地头等着呢，就拉着车往外走。

来回运了七八趟，总算把割下来的麦子全部都运回来了，最后一趟姚老爹带着下地的所有人跟着车回来，皂儿几个打水的打水，摆饭的摆饭，一通忙乱后，大家这才坐下吃饭了。

秋收三

桌上一大盆油光透亮的红烧肉香气扑鼻，一盆清炒嫩辣椒，另外还摆放着剥的干干净净的几根大葱，洗好的嫩黄瓜，看着就勾人食欲。

等一碗碗浇了肉汤的擀面条端上来，大家伙就着菜吃得吸溜声不断。

陶氏跟孙女们顾不上吃，就站在桌前给大家盛饭。

果儿的目光投向那盆红烧肉，刚出锅的时候她就偷偷尝了，陶氏的手艺不错，加上这时候的猪肉可是正经用猪草和杂粮喂出来的土猪，即便没有用香料也是异常好吃。

可惜奶说了，下苦人吃剩下她们祖孙几个才能吃，这盆红烧肉不大一会儿就快要见底了。

满桌的人除了不懂事的三个林，就数她爹筷子轮的最欢，恨不能抱起肉盆子直接扣他碗里才好，看得陶氏想拿勺子抽他脑袋。最后还是忍不住，拿起勺子给其他的儿子孙子一人舀了一小勺肉倒进碗里。

第二日又是天不亮就起床开始忙碌，早早吃过饭，姚老爹带着一家子下地，午饭是包的鸡蛋韭菜馅儿的饺子，又烙了一些三和面饼，饼子是用猪油刷了好几层烙出来的，表面金黄闻着香气扑鼻，这样的饭食好吃还顶饿。

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