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县城不大,从吃早餐的地方走到步行街徐朝阳花了半个小时时间。
步行街是一条街,只是这条街上都是卖衣服和各种礼品小首饰的,所以每天都会有许多年轻人过来逛。
徐朝阳走到步行街的时候是上午十点左右,可能是由於正好是周天,步行街有许多人,两边各种店铺开着不停有人进进出出,街道正中间一溜的小摊将不大的街道分隔成两条小路,两边都挤满了人。
徐朝阳看到了许多摆摊卖吃的喝的,就是一直没有看到徐妈妈的身影。
徐朝阳顺着步行街往里走,过了最开始那个繁忙的街道,里面街道变得宽阔了许多人也少了很多,不远处比较显眼的就是一个给手机贴膜的。
嗯?
徐朝阳有点迷糊,难道是他找错了地方?
县城就只有这一条步行街,不存在走错的情况,徐朝阳又从出口挤出来,找了半天在距离步行街不远的一家手机店旁边看到了徐妈妈的身影。
徐朝阳走过去,发现徐妈妈前面排着两三个人,她正忙着烙菜馍,徐妈妈手脚麻利三四分钟一个菜馍就好了,前面排队的人很快就都拿到菜馍了。
徐朝阳等到没人徐妈妈坐下休息了过去到徐妈妈身边。
「妈——」
徐妈妈赶紧转头,就看到徐朝阳过来,徐妈妈看到徐朝阳的第一件事就是问他饿不饿,吃过早饭没有。
徐朝阳赶紧回答说自己吃过饭了。
过来之後徐朝阳看徐妈妈支的这个摊位,虽然位置偏僻了一些,但是看上去生意很不错,就这麽一会儿徐朝阳就看到有零散的顾客过来排队,早上徐妈妈准备的一盆菜都快要用完了,旁边还紧挨着一口大锅,里面火锅底料的香味扑鼻而来。
徐朝阳发现大锅里面煮着的都是各种豆制品,底下的火开的很小,哪怕周围都是卖饭的小贩,这个香味也很霸道地传了出去。
「朝阳过来了,吃早饭了没有,我给你煮一碗方便面吃?」
徐朝阳正站着不知道该怎麽帮忙的时候,一道热情的声音从身後传了过来。
徐朝阳转头看,发现是梅嫂子用三轮车拉着摞在一起的桌椅板凳过来了。
徐妈妈她们的运输工具比较少,很多东西一趟运不过来,就需要骑着三轮车走两趟才能把东西都运过来。
梅嫂子早上和徐妈妈一起到步行街,两人先把两个炉子支起来,早上生意忙的时候梅嫂子给徐妈妈打下手,等到没有那麽忙的时候就把骨汤熬起来,熬到差不多的时候分出来一半加上麻辣火锅底料,剩下的半锅就用来当作清汤的锅底。
这时候过了大部分人吃早饭的时间点,买菜馍的人少了,徐妈妈就边卖菜馍边看摊子,梅嫂子回去把座椅板凳这些东西都带过来,到中午,吃麻辣烫的人就要多了。
徐朝阳赶紧说自己吃过饭了,帮着梅嫂子一起把桌子摆放好。
看到徐朝阳乾的像模像样,梅嫂子也没有推脱徐朝阳的帮忙,徐妈妈的菜馍也已经卖完了,她们两个一起把做菜馍的各种工具收了起来,再把麻辣烫的锅底搬了上来,各种需要久煮的蔬菜都分成两份放到锅里煮着。
就这麽一会儿的功夫陆陆续续客人就多了起来。
徐妈妈知道徐朝阳掌握不好煮菜的火候,就让他站在一边找零钱,干些收拾碗筷的杂活。
越临近中午吃饭的客人越多,徐朝阳一直低头忙着都没有注意到时间过去,等到他发现客人少了起来,看看表已经到了下午一点多。
徐妈妈看没有啥人了,赶紧把徐朝阳拉过来,递给他一瓶水让他喝。
「你想吃方便面还是烩面,都这个点了赶紧吃点东西,一会儿你还要到学校呢!」
徐朝阳点点头,他对麻辣烫不是很馋,简单挑了一些剩下的土豆海带这些,让徐妈妈给他煮一份青菜一份方便面就可以了。
徐妈妈趁着吃饭的人少把一个桌子搬到摊子後面,在这吃饭可以慢慢吃,要不然一会儿客人来了就又忙起来了。
拿到饭碗的时候,徐朝阳哭笑不得地发现,梅嫂子把作为底料的大骨头都捞给他了,看着梅嫂子给他使眼色让他赶紧吃,徐朝阳只能接受了这份好意,吃了起来。
一小会儿梅嫂子也和他坐在一起吃饭了,因为是两个人一起照顾摊子,她们吃饭也是轮换着的。
梅嫂子吃饭的速度特别快,徐朝阳还在啃那块大骨头的时候,梅嫂子已经吃完把碗收了起来到前面帮忙了。
等到徐朝阳终於啃完大骨头的时候,徐妈妈已经端着碗拿着半拉菜馍到他身边了。
「吃饱没有,筐子里还有半拉菜馍,里面我加了鸡蛋,可香了。」
吃完麻辣烫感觉还没饱,徐朝阳找到徐妈妈说的筐子,果然在里面看见还有半拉菜馍,从切开的痕迹隐隐约约可以看到鸡蛋的身影。
「梅嫂子,你吃菜馍吗?」
梅嫂子摇摇头,她的饭量小,吃两片烩面差不多就饱了,徐朝阳拿着半个菜馍到徐妈妈面前吃了起来。
「妈,我看人少了,你们几点收摊子啊?」
徐朝阳记得昨天下午徐妈妈回来的时候是三点多,现在看来一点多步行街的人就少了很多。
「客人都是一波一波来的,锅里的麻辣烫还没有卖完,怎麽能现在回去?」
徐妈妈又补充道:「接下来都是零散客人,不忙,等会儿你还要上学,先回去吧!」
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