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“老样子,哦对了,萱丽太太下午路过,说明天要来谈谈给她女儿定制嫁妆箱的事。”
马库斯坐上马车驾驶座,抖了抖缰绳:“那不错,坐稳了,我们得赶在五点前到那儿,梅鸢太太说她下午都在。”
马车缓缓启动,他们要去的地方在巴黎西郊,靠近阿萨柳森林,那里有些小农场和果园,梅鸢的养蜂场就在那儿。
梅鸢是卡米拉的老客户,之前她在甜蜜之都时装店做的时候,两个人就认识了,她比卡米拉小几岁,是个寡妇,上个月她来店里买皮带的时候,随口提起家里的蜂蜜快收获了,邀请卡米拉有空去看看,卡米拉一直惦记着这事,珍妮特喜欢甜食,弟弟妹妹也爱,但市面上的蜂蜜要么太贵,要么掺假,如果能直接从梅鸢那儿买些好的,就再好不过了。
约莫半小时后,他们到了,养蜂场在一片缓坡上,周围是果园,苹果树和梨树正开着花,白色的,粉色的一片片。
梅鸢已经在门口等了,她是个瘦高的女人,穿着朴素的棉布裙,外面罩着件深色的围裙,头发用头巾包着,露出光洁的额头,看见马车,她挥了挥手,脸上绽开笑容。
“卡米拉,马库斯,你们可算来了!路上顺利吗?我还怕你们找不到地方。”
“顺着你给的方向,很好找,你这儿真美,这些果树都是你的?”
她指了指远处那些白色的木箱:“一部分是,有些是邻居的,但蜜蜂可不管界限,哪里的花好就去哪里,看,那就是我的姑娘们住的地方。”
他们走近蜂箱,那些木箱整齐地排列着,卡米拉有些紧张,下意识地往后退了一步,梅鸢笑了。
“别怕,只要你不惊扰它们,它们不会主动攻击的,来,戴上这个,我带你们仔细看看。”
戴上防护帽后,梅鸢打开一个蜂箱的盖子,里面的景象让卡米拉屏住了呼吸,密密麻麻的蜜蜂,蜂巢上满是金黄色的蜜,有些地方还封着白色的蜡盖,空气里甜香扑鼻。
梅鸢从旁边的架子上取下几个小罐,一字排开:“来,我给你们看看不同种类的蜜,这个是岁林花蜜,颜色浅,味道清甜,这个是梨花蜜,稍微稠一些,香味更浓,这个是混合花蜜,蜜蜂从各种野花采的,味道最丰富,但产量也最少。”
她打开每个罐子,用小木勺舀出一点,让卡米拉和马库斯品尝,卡米拉依次尝了,每种味道确实不同,岁林花蜜轻盈,梨花蜜醇厚,混合花蜜层次丰富,一口下去,能品出好几种花的香气。
“你怎么分辨好坏呢?”卡米拉问。
梅鸢说,她拿起一罐蜜,说:“闻香味,要有花香,不能有焦糖味或怪味,还有就是尝味道,要甜而不腻,回味悠长,最重要的是,你要知道蜜是从哪里来的,我的蜜蜂在干净的果园和野地里采蜜,没有污染,没有农药,这样的蜜,才真正对身体好。”
卡米拉点点头。
“今天你们来得正好,我刚收了一批梨花蜜,品质特别好,你们要不要试试自己取一点?”
马库斯:“我们可以试试?”
梅鸢笑了:“当然,只要小心些,不难的。”
她领着他们回到蜂箱旁,重新戴上防护帽,这次她选了另一个蜂箱,打开,蜜蜂被轻轻扫开,梅鸢示范了怎么把里面的蜂蜜取出来,马库斯照做。
取完一框蜜,梅鸢用滤网过滤掉杂质,然后装进一个干净的小桶里,蜜是琥珀色的,闪着诱人的光泽。
梅鸢说:“这些你们带回去,算是我的礼物。”
卡米拉忙说:“那怎么行,该付钱的。”
梅鸢摆摆手:“朋友之间不说这个,而且你们大老远过来,总不能空手回去,再说了,我还指望你以后多给我介绍客户呢,你知道的,我的蜜好,但也不便宜,需要识货的人。”
卡米拉还想说什么,梅鸢仍然很坚持,卡米拉只好说:“那就谢谢梅鸢了,下次你需要包包,我在力所能及的范围内,给你最好的折扣。”
“成交。”梅鸢笑了。
他们又聊了一会儿,梅鸢说起养蜂的趣事,有一次熊闯进蜂场,被蜜蜂追得满山跑,还有一次收蜜时发现蜂巢里有罕见的蓝色蜂蜜,是因为蜜蜂采了某种特殊的花。
太阳开始要落山了,卡米拉和马库斯告辞了,梅鸢送他们到马车边,除了那桶蜜,还给了他们两小罐特别的蜜,一罐是琴萝花蜜,一罐是混合花蜜。
马车往回走,甜香从桶缝里溢出来,弥漫了整个车厢,卡米拉忍不住掀开桶盖,深深吸了一口。
“真香。”她说。
马库斯说:“是啊,这么好的蜜,市面上的确买不到。”
走了一段,经过一个村庄时,有路人停下脚步,朝马车张望,一个挎着篮子的老妇人叫住他们:“打扰了,请问你们车上是不是有蜂蜜?我闻到好甜的味道。”
卡米拉笑了:“是的,我们从朋友那儿得的。”
“哎呀,这香味真纯正,是从哪里买的?我也想去买些,我孙子咳嗽,喝蜂蜜水最管用,但市集上卖的总是掺假,效果不好。”
马库斯告诉了她梅鸢养蜂场的大致位置,还说了那家卖蜂蜜的小店铺的名字:“不过她的蜜不便宜,因为是真的好蜜。”
老妇人说:“好东西就该贵些,总比花钱买假货强,谢谢你们了,我明天就去看看。”
回到家,天还没黑,珍妮特已经回来了,听见开门声,他们都走了出来。
卡米拉拿出蜂蜜罐,说:“今晚我们用蜂蜜做好吃的,珍妮特,帮我准备食材,希伯莱尔,你去楼下买些卡希朵菜来。”
厨房里热闹起来,卡米拉想起之前在菜谱上看过的一道菜,用蜂蜜和香料慢烤蔬菜,也许可以试试。
拌匀后,她把蔬菜铺在烤盘里,薄薄的一层,然后,她把烤盘放进烤箱。
等待的时候,卡米拉又用剩下的蜂蜜做了个简单的蘸酱,她把一点蜂蜜、一点粉葛酱、一点柠檬汁,之后搅匀,尝了尝,又加了点盐,味道不错,甜中带酸。
二十分钟后,烤箱里飘出诱人的香味,她把烤盘端出来,放在灶台上。
卡米拉用夹子把蔬菜分到每个人的盘子里,她又淋了一点刚才调的蜂蜜酱,撒了些新鲜的香芹碎,说:“等等,有点烫。”
一家人围坐在餐桌旁,所有人的注意力都在那盘烤蔬菜上,
卡米拉自己先尝了一片,蜂蜜的甜味渗透进蔬菜里,但不过分,因为香料平衡了甜度,蔬菜烤得恰到好处,外皮微脆,内里软糯,还保留着本身的清甜。
马库斯说,他已经吃了好几口:“真的好吃,这蜂蜜真是用对了地方,普通的糖做不出这个味道。”
珍妮特、希伯莱尔和温蒂埋头吃着,他们顾不上说话,只是不停地点头。
时间过得很快,这一年的天气又开始变冷。
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