魔爪文学

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主任拿着红薯粉去问叶从溪。

叶从溪接过红薯粉，这粉条应该是自家做的，粗细不太均匀，但是颜色自然，是那种漂亮的灰褐色，等下泡在大盘鸡里吃肯定香。

“这个可以。”正好有点可惜这里没有做宽面的材料，现在用红薯粉也可以当个平替。

因为米饭跟红薯粉都不算在学校活动里，主任是另外掏的钱。

等红薯粉拿回来，叶从溪就先把粉条煮上，用热水焖泡软。

那个跟小孩澡盆一样大的锅洗好架在土灶台上，底下用捡来的柴火烧着。

班长把控不好火势，被呛得直咳嗽。

周老师将班长喊起来：“我来吧，你们现在都是用蜂窝煤炉或者煤气灶，很少用这种土灶台吧？老师小时候家里都是这种。”

周明昊睁大眼睛：“老师也有小时候？”

“我难道生下来就长那么大，就当老师呀？那不成妖怪了？”周老师笑了笑，跟叶从溪说，“叶同学，火力要大要小你记得跟老师说。”

“好的，”叶从溪看着铁锅烧得青烟冒气，把攒在一起的油倒进去，加冰糖炒出糖色，加入鸡块，煎炒到表皮焦香紧绷起来，水分鸡油溢出时，加土豆，再放姜蒜八角干辣椒等调料下锅炒出更香的味道，在最高温时淋入酱油。

这一步时，那香味已经像个炸弹一样轰然冒出。

五班同学一个个馋得口水直流，其他班级的同学，那眼神真叫一个羡慕嫉妒恨，他们怎么就不是五班的呢？！叶从溪同学真的没有转班的打算吗？

吴德也在一旁沉思，在想还有什么理由可以混过去。

周明昊吧砸着口水，看着锅里头：“溪姐，是不是快好了？”

叶从溪加了水，让周老师弄大火一点，水滚开之后调味：“没呢，还要炖一会儿，让酱汁入味。”

周明昊稍微回过神：“对对对，还有辣椒呢。”

灶台的火将铁锅炖得咕噜咕噜响，香味像浪一样，一波一波地荡漾开。

这下连工作人员都有些坐不住，频频往这边探头。

叶从溪掀开锅盖，将泡软的薯粉条滑进浓汤里，等粉条吸饱汤汁，裹着油光渐渐变得透亮起来，随着深色汁水咕嘟的频率微微颤抖着，叶从溪又加入青椒，用大火让底汤慢慢收成粘稠的棕红色酱汁。

炖得软烂的鸡肉，香酥的土豆，还有那软而韧的薯粉，以及清甜的青辣椒都泡在这浓汤里。

这味道，这卖相，但凡不心动的人，绝对是没嗅觉没视觉的，普通人谁能顶得住啊！

叶从溪一声可以吃了，大家早已经准备好的筷子就这么袭来。

一筷子满满的食材，裹着汤汁往碗里夹着，紧接着再往嘴里送。

这种在山里养的鸡本来口感就好，经过叶从溪的手，做出来那叫一个酥烂脱骨，骨肉的缝隙间都浸透满了汁水，红薯粉条也是晶莹弹牙，土豆跟鸡肉一起在热锅大火里煎炒过，表面焦焦的，又炖煮之后，边缘变得有些模糊，像有点融化的大冰块，一口咬下去，软绵的沙糯在舌尖上化开，稳稳当当地溢出咸香薯味。

“好好吃，溪姐，你怎么啥菜都会做，而且都做得那么香，我想要淋点汤在米饭上吃！”咸香酱辣充满鸡肉香味的酱汁跟米饭拌在一起，让人香得没话说。

“第一次用红薯粉配着米饭吃，你们还别说，真的挺好吃的。”直接打开碳水配碳水的新世界大门。

“这个鸡肉就叫做烂而不柴，这个土豆就叫做入口即化，这个粉条就叫柔韧爽滑，这个青椒……”

周老师开玩笑道：“看来得让你们以这大盆鸡写一篇作文了。”

周明昊吃得满嘴油光：“老师，作文最重要的就是真情实感是吧？那我全部写好吃好吃好吃好吃，写够八百字！”

这绝对是他内心最真实的感慨啊！

农家乐的工作人员抱着两瓶可乐挤进来：“能给我们盛一小碗尝尝吗？我送你们两瓶大可乐！”

周老师去看叶从溪，毕竟这是叶同学炒的，叶从溪点点头。

把可乐交换过来后，几位同学给大家一人倒一杯，在这种自然的野外环境里，跟一大班同学喝着冰爽的可乐配着那么美味的大盆鸡，这段旅游的记忆，足够五班的同学铭记很久很久。

农家乐的工作人员端着大盆鸡回去，几人尝了尝，眼中无可避免地露出惊艳的光芒。

过了一会儿，老板模样的人挤进人群。

叶从溪以为她是没吃够，没想到对方张嘴就问她：“小同学，大盘鸡是你做的吧？你要不要来我们这工作啊？”

周老师：“？？？”

叶从溪也愣了下：“啊？”

老板认真得很，她刚刚吃了一块叶从溪做的大盆鸡，当即被香得说不出话，赚钱的大脑也飞速转动起来。

如果这手艺能留在他们店里，然后改掉现在的经营模式，不让旅客做饭，直接打出大盘鸡的招牌菜，那他们这个农家乐就算不和景区捆绑，生意也绝对蒸蒸日上！

周老师：“不好意思啊，小孩还要上学的。”

第79章79

油爆醋炒鸭蛋

“上学不就是为了以后出来赚钱吗？现在就能赚为什么还要浪费时间，你这样小妹，我给你开高工资，一个月一千，咋样？人家在厂里干一整天，一个月才三百多。”老板觉得自己开出的条件足够诱人的。

一千块呢，他们当老师都不一定有一千块。

还能拦着不让孩子赚钱啊？

周老师笑了笑：“叶同学成绩很好，如果她可以继续保持，将来考上好的大学，出来赚的不比这少。”

老板：“以后还要好久呢，这些年不赚钱不就浪费了？”

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