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蛋黄酥刚落入嘴里就簌簌往下掉渣,油润的红豆甜香在舌尖上化开,又绵又蜜。
不知道是因为里面有咸蛋黄,还是其他什么的,反正这个蛋黄酥吃着一点都不腻。
豆沙与蛋黄一柔一浓,一甜一咸,一润一沙,彼此交缠……
陈鹏本来只是回想一下味道,要把这蛋黄酥跟溪姐的手艺好好比较比较,结果回忆到一半,整个人又直接陷进去了。
徐晓佳喊了他好几声才回过神来。
陈鹏满脸痛苦:“不行,我选不出来,都好吃!怎么还有比数学还要难的题啊!”
徐晓佳快憋不住了,趴在桌子上哈哈哈大笑出来。
同学们看着她这个样子,都是一脸懵:“???”
这时,叶从溪也走进教室。
还在疑惑大家干嘛呢,徐晓佳看见她,赶紧拉住她的手:“溪姐,我要跟你说一件事……”
陈鹏一看这画面,心想不行,虽然那蛋黄酥很好吃,但他又不认识做蛋黄酥的人,溪姐就不一样了!
他跟溪姐什么交情啊!溪姐还请他吃了那么多东西!
就算他实在分不出来,他也要站在溪姐这边!
陈鹏正准备开口,就听见徐晓佳擦了擦自己眼角的眼泪:“我刚刚问陈鹏是你做的东西好吃,还是那个蛋黄酥好吃,他纠结半天选不出来,他不知道那个蛋黄酥也是你做的哈哈哈哈哈!”
唉?
陈鹏到嘴边的话收回来,其他人也露出震惊的目光。
周明昊哒哒哒举起盒子:“溪姐,这是你做的?”
叶从溪看了一眼盒子:“如果你这个盒子是家乐超市的,那就是我做的,昨天家乐超市有活动,我去帮忙做些糕点。”
陈鹏愣愣了,反应过来后一拍大腿:“那我刚刚在纠结什么?原来就是一个人做的,都是溪姐做的呀,我就说怎么那么好吃!”
果然,溪姐就是最牛的。
“溪姐,那里面那个馅料绿绿的是什么呀?”周明昊问。
“你是说开心果麻薯酥吧。”叶从溪想了想,她昨天就做了笑口枣,蛋黄酥,跟开心果麻薯酥。
开心果馅料是把剥了壳的开心果放在石臼里捣得粉碎,然后转到石磨上慢慢磨。
果仁的油脂逐渐渗透出来,变成浓稠油亮的绿色果酱。
因为开心果是烘烤过的,本来就带着酥烘的香气,碾碎之后,香气闻起来就更浓。
用这个果酱做馅料,包进麻薯馅里,再包上水油皮跟油酥,然后刷上蛋液去烤。
开心果麻薯酥在后来挺流行,叶从溪就是在网上看到去买来试试,后面又自己改良过配方,有时候休假就会烤几碟出来,看电视的时候吃,或者回孤儿院探望给小朋友们都带点,每次他们都吃得很开心。
不过现在还很少见,叶从溪也是特意选择一个传统的甜点,一个少见的甜点,后者能让顾客觉得新鲜,让他们能在潜意识里把家乐超市和普通超市区分开。
至于为什么免费试吃选择做笑口枣,因为香啊!
笑口枣跟鸡蛋糕一样,闻起来香,吃起来也香,用来招客揽客再适合不过。
“原来是开心果,对对对,我想起来了!”周明昊露出恍然大悟的表情,他就说馅料的味道好熟,但他又想不起来是什么。
虽然他过年才吃过开心果,但开心果在他印象里一直是坚硬的干果,所以一时之间没把两者联系起来。
陈鹏忽然幽幽道:“周明昊,那你的开心果麻薯酥都吃完了?”
“还没……”周明昊下意识脱口而出,不过很快反应过来,连忙道,“吃完了都吃完了,一个没剩。”
陈鹏发出桀桀桀的反派笑声,明显是不信。
第一节下课铃声响起。
老师一说下课,陈鹏就冲了出去。
周明昊也紧随其后,看着陈鹏往寝室楼的方向冲,绝望地喊:“陈鹏你个臭蛋!你不要对我的开心果麻薯下手啊!”
陈臭蛋把周香蛋藏起来的麻薯酥找到了。
两人都跑累了,周明昊也没力气抢回来,就都坐在床上一边喘气一边吃。
这个麻薯酥的卖相非常漂亮,像一种昂贵的、神秘的绿色石头,外层也是很酥脆,不过中间有一层白白的,有点糯叽叽的东西,吃起来软软呼呼,弹弹嫩嫩。
陈鹏吃到里头那清清爽爽、浓郁又带着自然坚果油脂香的开心果酱馅时,眼睛刷地一下亮起:“开心果弄成这样更好吃了。”
果酱绵密顺滑,还带着一点点咸香,超级美味。
溪姐怎么什么都会做啊!
“是吧,”周明昊嚼嚼嚼,“那个超市老板还挺有面子的,居然能请到溪姐来做这个。”
陈鹏还想说什么,这时,上课预备铃又响了。
两人对视一眼,刷地就朝着外面冲去。
开学的第一天特别难熬,大家寒假玩疯了,一到学习都有些心不在焉。
几乎每个老师都拍桌提醒,苦口婆心说着什么九月份就高三的话,不过效果甚微。
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