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听她说明了情况之后,看到她这样好的心态,苑建国都自叹不如。
“行。”苑建国答应道,看看案板上她已经准备了不少东西,“需要帮你干啥,你直接告诉我就行。”
苑小桃也不客气,“好,叔,你先磨豆浆吧。”
今天的早饭,她准备做华国最传统的早餐,油条和豆浆。
作为经典早餐美食中的经典,油条是华国独有的特色美食,也是广受五湖四海人们喜爱的一种早餐。
有了山花牌5S特级压榨花生油,做这些油炸美食也变得简单起来。
苑小桃找来面粉和老面引子和面,放入花生油,将面揉成光滑的面团,然后盖上湿布醒发。
外面的天气热,正好醒发的时间也不用太长,一会儿面团便醒发到两倍大,胖墩墩的模样让人心中欢喜。拿手指轻轻按一下,就能深深地按下一个窝。
这便是好了。
放在案板上,苑小桃将醒发好的面团揉揉,稍微只揉上几下排气,然后用擀面杖擀成长方形。
她拿出大圆刀,快速利落地铛铛铛切成大小均匀的小块。
看着大锅里热油温度升高,她将两个小面块叠在一起,用筷子在中间按压一下,用手拉长,流畅地放入油锅。
顿时,“滋啦”一声——
长条形的油条下锅,几个翻转便迅速浮起来,发出金黄的色泽,扑鼻的香气散满了整个后厨。
正在磨豆浆的苑建国眼前一亮,闻着炸油条的香味,抡圆了手臂,呼呼呼磨得更加起劲了。
磨好的豆浆用大锅煮沸,苑小桃一边又着手做起粥来。
炸油条配上豆浆和粥,都十分相宜。
她今天做的是一道鲜粥,用了猪肉丁炝锅,再放入甘甜的井水和生的五常大米煮熟,煮到大米开花,滚滚沸腾,再下入一小把翠绿的野菜碎滚熟。
随后起锅熄火,这道鲜粥就做好了。
一大锅的豆浆也煮好了,苑小桃盛出一些倒入大盆里,再用木桶打了一些沁凉的井水隔着盆冰镇。
热豆浆的热气缓缓消散,在井水的作用下,变成了凉爽适口的冰豆浆。
在天气热的早上,来上这样一碗冰豆浆,瞬间可以消解全身的暑气和闷热。
再来上一根香喷喷的炸油条——
简直好吃的不得了。
苑小桃做好饭,做完这一大桌满满当当的美食神清气爽,满心都是满足。
她吃完后,就和苑建国打了个招呼,跑回自己的房间继续努力。
正好错过小丁硬拉着俞周一起跑进食堂——
“小桃,做了什么好吃的?我还在睡觉,就闻到香味了!”
苑建国从后厨扬声回答。
“小桃不在。”
“她给你们做好了早饭,放在桌上。”
闻声,小丁跑到食堂最前面的大圆桌看。
一大盆热气腾腾的炸油条,每一根都金黄酥脆,散发出香喷喷的诱人香气。
醇厚鲜美的白粥,碧绿的野菜碎和肉粒一同熬在粥里,香醇味美,让人忍不住味蕾大开。
还有冰豆浆和热豆浆,冷热都有,随意选择。
还有比这更幸福的事情吗?
小丁满脸梦幻,美滋滋地看着这些丰盛的早餐流口水,“是不是我在做梦?”
正乐陶陶幻想着,冷不防,他的脑袋被敲了一下。
俞周冷隽的声音在后面响起,“醒了没?”
“老俞!”
小丁捂着脑袋,气恼不已。
看俞周的身影竟然略过这些美食,往外走。
竟然又不吃饭了。
小丁急忙问:“你去哪?”
俞周:“有点事。”
小丁看看他的背影,看看丰盛的早饭,一脸不可思议。
吃饭不积极,思想有问题。
这么好吃的早饭都能忍住,还是不是一起干饭的小伙伴了?
老俞肯定是有问题了!
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