魔爪文学

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平日里总见苑小桃攥着个萝卜头大小的铅笔头写字，笔杆都磨得发亮，大家早想给她换些像样的文具。

所长之前还特意批了经费，给她置过一批文具，可学习这事儿，从来都不嫌笔多，多备两支总没错。

就在大家伙打定主意，把钢笔先列进礼物清单时，小丁突然抓耳挠腮地拍了下脑袋，一闪灵光：“不对！小桃有钢笔，俞周早就送过了！”

霎时，所有目光“唰”地聚到俞周身上。

他正靠在椅背上，手指无意识转着搪瓷缸，缸沿沾着圈淡褐色的茶渍。

闻言，他抬了抬眼，嘴角勾出点浅淡的笑意：“以前送过了，大家再想想。”

“俞周，你咋偷偷送了？”老周拍着大腿笑，“大家再想想。”

这可是费脑筋了，大家又七嘴八舌地重新琢磨出主意。

小李提议凑钱扯块灯芯绒，“小桃总穿洗得发白的蓝布衫，新布料做件外套，上学也体面”。

有人说该送吃的用的，“去县高中远得很，还得住宿，铺盖、洗漱的东西都得带齐。”

还有人提议，“要我说，最好是问问小桃，她缺啥咱们再帮着补，省得送了用不上。”

正争得热闹，老周拍了拍手：“都停停！俞周你提提建议——你跟小桃年纪差不多，肯定最知道她缺啥。”

小丁在旁边瘪了瘪嘴，小声嘀咕：“我跟小桃年纪才最接近呢……”

但老周完全没理会不靠谱的他。

小丁只好又转头搭着俞周的肩膀，向他发力：“快说说，你想给小桃送啥？”

俞周摇了摇头，语气带着点神秘：“我的礼物早备好了，现在说就没惊喜了，等回头单独给她。”

这话瞬间勾住了小丁的好奇心。

他立刻往俞周身边凑了凑，胳膊肘碰了碰他的胳膊：“老俞，你也太不够意思了！就透露一点点呗？是像小桃做的红豆刨冰那样的吃的，还是能用的物件？”

俞周却没接话，只端起搪瓷缸喝了口热水，顺势把话头岔到了别处。

众人见状，也不再追问，又各自琢磨起礼物来，讨论声比刚才还热闹。

正讨论着，后厨突然飘来一股勾人的香气。

花生油的醇厚浓香裹着五花肉的油脂香，混着酱油的咸鲜与葱花的辛甜，顺着敞开的门缝钻进来，直往人鼻子里钻，勾得肚子里的馋虫都开始打滚。

小丁第一个跳起来，鼻子使劲嗅了嗅：“这味道——肯定是苑大师傅把晚饭做好了！”

一时间，众人全抛下讨论的话题，涌到后厨门口。

就见苑建国站在大灶台前，灶火的光映得他脸颊通红，手里正稳稳举着一把大铁勺。

一口黑铁锅烧得泛着暗光，锅里的花生油热浪滚滚，还冒着细密的小泡。

苑建国手起铲落，将切得薄如蝉翼的五花肉片尽数倒入锅中，手腕灵活地颠着锅铲快速翻炒。

肉片很快析出透亮的油脂，边缘卷成好看的弧度，透着股诱人的油亮。

“刺啦——”一声脆响，葱花姜末被丢进锅里，香味瞬间炸开，满食堂都飘着这股鲜气。

“苑师傅，您这是做啥好东西呢？”老周扬着嗓子问，鼻子还忍不住抽了抽，生怕漏了半点香味。

苑建国手里的动作没停，又把切成丝的胡萝卜、青红椒、绿豆芽，还有白天从山上采的新鲜菌子倒进锅里。

他笑呵呵地回话：“知道大家今晚要商量给小桃送礼物的事儿，我特意做了八珍炒面，配料都齐着呢！”

说着，他掀开旁边的笼屉，里面码得整整齐齐的，全是刚煮好晾凉拌了油的手擀面。

面团醒足了两个钟头，擀得薄厚均匀，切出来的面条宽细一致。

煮的时候特意过了遍凉水，根根劲道爽滑不粘牙，还带着股子清甜的麦香。

苑建国把面条倒进铁锅，左手扶着锅沿，右手握着长柄锅铲，手腕猛地发力——

整锅面条和菜料“哗啦”一下在空中翻了个身，落下时已经搅得匀匀当当，没一根粘连的。

接着他淋了两勺生抽、半勺老抽，撒了把细盐和少许花椒粉，又抓了把提前泡软的木耳和黄花菜丢进去。

这下，锅里更是五颜六色、缤纷满目。

各种蔬菜、菌子混着面条，看得人眼花缭乱，香味也更浓了。

最后，苑建国从搪瓷罐里舀了勺猪油，顺着锅边慢慢淋下去。

猪油遇热瞬间融化，裹在每根面条上，让整锅炒面都泛着油亮的光泽，光看着就让人咽口水。

“好了！”

苑建国把热腾腾的炒面盛进大瓷盆里，双臂微微一沉，稳稳端起来，送到外面的大圆桌上。

路过众人时，研究员们早忍不住围了上去，闻着这浓郁扑鼻的锅气，口水都快淌下来了。

平时在办公室闻着饭菜香就觉得馋，今天在灶台边闻着，这香味更是浓了千百倍，从四面八方钻进鼻子里，引得所有人食指大动。

面条刚端上桌，研究员们就捧着碗扑了过去。

一人盛上满满一碗，刚端起碗，就被这五颜六色的八珍炒面勾住了魂。

面条裹着深褐色的酱汁，咬一口劲道弹牙。

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