魔爪文学

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“我娘自己腌的酱萝卜，脆生生的咸香，咱就着粥吃。”

“成，咱一起走。”苑小桃把饼子揣进挎包里，跟上李雪的脚步。

刚走出宿舍门口，小眼镜就举着张叠得齐整的《大众生活报》跑过来，声音里满是雀跃：“小桃！你上回投的稿子登报了！”

“真的？”苑小桃眼睛一亮，笑着接过来。

摊开报纸翻到生活板块，《家常卤味巧妙做法》几个字格外显眼，作者栏里“苑小桃”三个字印得清清楚楚。

再往下读，里面详细写了用酱油、八角、桂皮卤五花肉的法子。

先把肉冷水下锅焯水去血沫，再转小火慢炖半个时辰，最后收浓汤汁浸着入味，末尾还特意提了句“秋冬卤好的肉能搁半个月，切薄片配糙米饭最香”。

小眼镜盯着报纸上的卤肉方子，哈喇子都快流下来，看着这些描述就觉得美味。

同宿舍的几个女生也围过来瞧，七嘴八舌地替苑小桃高兴。

李雪指着报纸上的落款念出声：“林北省湖山县高中高一学生苑小桃——咱小桃这是成小作家啦！”

“这卤肉方子我得抄下来，回头让我娘试试。”

这话引来了高春燕的热烈响应，她拍着苑小桃的肩膀直夸：“我就说你写得好！上次你写的酱油卤黄豆方子，我爸做了装在罐子里，我一顿就着能多吃半个窝窝头。”

其他女生也跟着笑：“还有卤豆腐干、卤海带、卤冬笋，你写的方子做出来都好吃！”

这些家常吃食经苑小桃的卤水方子一煮，不仅味道地道，还经得住久放，一登报就获得广大读者的欢迎。

用了她的卤水方子，不管是卤豆腐，还是卤鸡爪鸭爪鸡头鸭头，还是用来泡豆橛子尖辣椒，都好吃的不得了。

这个卤味的做法甚至风靡到了学校里，不少同学都抄了她的方子，让家里人做些卤味解馋。

上课铃响前，班主任王老师拿着张《大众生活报》走进教室，笑着扬了扬报纸：“咱们班苑小桃同学的稿子又登报了，报社还特意给学校寄了感谢信，说她的卤味方子实用又省钱，帮不少乡亲解决了秋冬吃肉难的问题。”

全班同学的目光“唰”地一下全落在苑小桃身上，她轻咳一声，耳朵尖都红了，心里却甜滋滋的。

这已经是她这个月登的第三篇稿子，报社给的稿费虽不多，却能换两斤粮票，足够她和李雪、高春燕凑着吃顿饱饭。

县高中的伙食，比下洼乡中学确实强不少。

午饭时分，食堂窗口飘着玉米糊糊的香气，打饭的队伍从窗口一直排到墙角。

每个学生手里都攥着粮票和搪瓷碗，眼睛直勾勾盯着窗口里的大铁桶，盼着师傅能多盛半勺稠的。

“小桃，这儿呢！”小眼镜从队伍里探出头，手里攥着个油纸包，油星子把纸洇出一圈深褐色的印子，还没打开，隐约的肉香就飘了过来。

等苑小桃和李雪一起打好了粥找座位坐下，他赶紧把油纸包层层掀开，里面躺着块方方正正的午餐肉。

淡粉色的肉里裹着星星点点的油花，边缘泛着浅黄的油脂光，横切面还能看到细碎的肉粒，浓郁的肉香直往鼻子里钻。

“这不是肉联厂刚送来的午餐肉吗，你咋这么快就吃了？”高春燕笑着打趣。

这些日子，多亏了苑小桃整理的加工手册，下洼乡肉联厂的董厂长带着工人师傅们反复试验，总算把午餐肉做成功了。

刚下生产线，董厂长就派往外地送货的运输车，顺路给在县高中读书的下洼乡学生捎了些来。

大家都舍不得吃，唯有小眼镜嘴馋，没忍住。

“我今早切了块，太香了，裹着油纸揣在怀里捂热的。”小眼镜说着，掏出根筷子，把午餐肉分成薄片，大方地给每人分了一块。

自从他们从下洼乡中学一起考到县高中，就一直相互照应着，不分你我。

有啥吃的喝的，总惦记着给彼此留一口；要是谁的饭票粮票提前用完了，其他人也会省着自己的票匀一匀，绝不让同伴饿肚子。

小眼镜大方把肉分过来了，同学们也不再客气。

早就想尝尝这新做的午餐肉啥味道，当下就捧着午餐肉吃了起来。

苑小桃也咬了一口午餐肉，立刻扬起了眉毛。

优质软嫩的午餐肉在嘴里轻轻一抿就散了，咸香里带着点油脂的润，半点儿腥气都没有。

嚼着还能尝到细微的肉粒，比之前生产的淀粉肠、玉米肠还多了一层不同的口感。

这次试产的午餐肉做成了！

看她吃得香，李雪从布兜里掏出玻璃罐，夹了几筷子酱萝卜递过来。

酱色的萝卜看似不起眼，切成细细的细条，但尝起来保准一尝吓一跳。

每一口都清脆爽口，酱香十足，闻着就下饭。

“姨做的萝卜真好吃。”听见苑小桃的评价，李雪笑得温柔。

苑小桃从挎包里摸出苑叔做的玉米饼子，掰成两半，夹了一大块午餐肉，又挖了勺酱萝卜塞进去，狠狠咬了一大口。

霎时间，饼子的粗粮香、午餐肉的肉香、酱萝卜的脆咸混在一块儿，香得她眼睛都眯了起来。

“这也太好吃了。”

“再加点油辣子，那才叫香呢！”苑子新从书包里掏出个罐头瓶，里面装着油汪汪的油辣子。

红亮亮的辣子在罐子里透着光，油香扑鼻，香而不辣。

凑近了还能闻到花生和芝麻粒的浓香，比小丁爱吃的花生芝麻辣椒酱更油润喷香。

苑子新掰了个大个儿的黄面馒头，依次塞满午餐肉、酱萝卜，再浇上一大勺红艳艳的油辣子。

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