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果然,没过多久,辣炒猪肝就端上了桌。
三婶娘把猪肝切成薄片,用酒和淀粉抓匀腌制,这样炒出来的猪肝才嫩滑不柴。
大铁锅里的油烧得冒烟,葱姜蒜干辣椒爆香,倒入猪肝快速翻炒出锅。
盛出来的猪肝色泽酱红,油光锃亮,夹起一片放进嘴里,嫩滑爽口,一点腥味都没有。
蒜苗的清香中和了猪肝的鲜香,辣味恰到好处,刺激着味蕾,好吃得让人停不下来。
院子里的流水席摆了满满一院子,一张张八仙桌拼在一起,坐得满满当当,每桌都是满满当当的硬菜。
炖得软烂脱骨的猪肋排,轻轻一咬,肉就从骨头上掉下来,满嘴都是肉香。
红亮诱人的红烧肉,肥而不腻,瘦而不柴,甜咸适中。
酸辣开胃的凉拌白肉,一片接一片,根本停不下来。
嫩滑鲜香的辣炒猪肝,还有清炒的脆嫩豆橛子,金黄酥脆的炸花生米,下酒最好不过。
最后压轴的,是一锅猪血酸辣汤。
二婶子做的猪血酸辣汤,是村里人人都爱的味道。
她把新鲜的猪血切成手指粗细的小长条,猪血是刚杀的猪放出来的,新鲜得很,颜色红亮。
然后焯水去腥,又切了嫩豆腐丁、泡发好的木耳丝、黄花菜,还有切得细细的榨菜丝。
大铁锅里倒油,油热后下入葱姜爆香,添上一大瓢熬好的骨头汤,奶白浓郁的骨头汤烧开后下入猪血和各种配菜。
煮到猪血浮起来,加入多多的陈醋和胡椒粉调味,最后勾上薄薄的红薯水淀粉,一锅热气腾腾的猪血酸辣汤就好了。
苑小桃盛了一碗,汤的颜色红亮诱人,猪血滑嫩入味,豆腐软嫩鲜香,木耳和黄花菜爽脆可口。
喝一口,酸辣开胃,陈醋的酸香和辣椒油的香辣在嘴里炸开。
热汤顺着喉咙滑下去,暖乎乎的,整个人都清醒了,之前吃肉的腻味一扫而空。
“这汤太好喝了,酸得过瘾,辣得舒坦!”苑小桃喝了一碗还想再喝。
院子里热闹非凡,乡亲们都坐了下来,大碗喝酒,大口吃肉,欢声笑语此起彼伏。
苑小桃被让在了首席的位置上,梁书记和乡亲们轮流过来给她敬酒,说着掏心窝子的祝福话。
梁书记端着酒杯,眼眶微红:“小桃,你是咱下洼乡的骄傲,到了首都好好学,常回来看看!”
小花和小虎子也端着满满的葡萄果汁,果汁是用村里的葡萄榨的,甜滋滋的,跑到她面前,仰着小脸说:“小桃,我们敬你!祝你在首都大学越来越好!”
苑小桃笑着接过果汁,和他们碰了碰杯,心里暖融融的,眼眶也有些湿润,心情好得不得了。
夕阳西下,金色的余晖洒在院子里,洒在一张张笑脸上,给每个人的脸上都镀上了一层温暖的金光。
满院的肉香和酒香,夹杂着乡亲们的欢声笑语,久久不散,飘出了院子,飘到了村口的大槐树上,飘到了漫山遍野的果林里。
入了夜,她躺在苑大奶奶家的土炕上,盖着干净的粗布被子。
听着窗外的蝉鸣和远处的狗吠,还有乡亲们隐隐约约的笑声,难得这一夜睡得无比放松,一夜无梦。
然而第二天一早醒来,天刚蒙蒙亮,窗外的喜鹊就喳喳地叫个不停,她忍不住从炕上蹦了起来,发现了一个更惊喜的好消息——
大型连锁超市系统又升级了!
第157章
大型连锁超市系统又升级了!
在窗外喜鹊喳喳的叫声中,苑小桃几乎是瞬间就清醒过来,连脸上的睡意都消散得无影无踪。
她屏住呼吸,在脑海中紧紧盯着眼前那片熟悉的虚空,心脏“怦怦”地跳个不停。
上一次系统升级,还是她靠着刷题目攒够积分,成功解锁《现代食品加工工艺手册》,从初级会员升级成中级会员。
升级到中级会员后,超市系统中原有的【生鲜区】【粮油区】【休闲零食区】板块,多了【酒水饮料区】和【日用品区】两个新区域。
苑小桃购买了核桃花生牛奶露、蛇油护手膏、热水袋、酸甜山楂汁等物资,已经让她惊喜不已。
而且还解锁了资料架空间,获得《热带水果本土化种植指南》《新式农具制作手册》《土壤肥料配比指南》等宝贵资料,帮助下洼乡成功发展起水果种植业、养殖业。
这一次系统升级,又会带来什么好消息?
苑小桃不由期待。
但这一次系统升级的动静显然比上一次更大,升级了一整夜才在她的脑海里亮起了熟悉的淡蓝色光晕。
柔和的光芒笼罩住她,带着一股让人安心的暖意。
紧接着,清脆的提示音就接连不断地在脑海里响起,每一声都像小锤子似的,敲得她心尖发颤。
【大型连锁超市系统正在升级中——】
【积分累计突破三万点,中级会员升级为高级会员,全区域功能解锁。】
【高级会员权限已解锁,新增板块【图书音像区】已上线!全部图书音像资料商品可凭积分兑换。】
居然直接升级成高级会员了!
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