魔爪文学

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第171章

吃完早餐，俞周主动收拾碗筷，苑小桃也不跟他客气，转身去准备交流会的吃食。

她先把买好的白面拿出来，舀出面粉倒进大盆里，又兑了温水，放上酵母印子，用筷子搅成絮状后，就开始下手揉面。

面团在她掌心翻转变换，力道均匀，没过多久，原本松散的面粉就聚成了一个光滑的面团，被她盖上湿布放在温暖的窗台上发酵。

天热温度高，面团很快就发酵好了。

苑小桃撸起袖子，把面团搁在案板上反复揉搓排气，力道十足。

直到面团重新变得光滑有弹性，才利落地将其分成一个个小剂子，搓成长长条，做成签子形状的馒头——

这样蒸出来的馒头既暄软好吃，夹火腿也方便。

俞周不知何时站到了厨房门口，看着她熟练的模样，眼底带着几分笑意：“需要帮忙吗？”

苑小桃抬头一笑，阳光落在她脸上，眉眼弯弯：“你会揉馒头？”

俞周坦诚摇头，却迈开脚步走进厨房：“不会，我学学看。”

他说着，洗干净手，学着苑小桃的样子伸出手，想要去揉旁边刚分出来的一小块面团。

可他常年握笔做研究，手上的力道根本没个准头，面团在他手里要么揉不成团，要么被捏得歪歪扭扭，原本光滑的面块被折腾得坑坑洼洼。

看他俊朗的脸上带着几分苦恼，苑小桃忍不住直笑。

“你这哪里是揉馒头，分明是在跟面团打架呢！”

苑小桃笑着接过他手上的面团，“快别在这儿添乱了，你快去忙工作吧，这点活我一个人绰绰有余。”

俞周看着自己掌心的面粉，又看了看笑得眉眼弯弯的苑小桃，声音里带着几分无奈：“看来我确实不是干这个的料。”

他顺势收回手，帮她把装面粉的袋子挪到一边，“那你忙，有需要随时叫我。”

“好。”苑小桃应着，在蒸锅里加好水，把做好的馒头一个个摆进蒸笼，盖上锅盖，等水烧开后转小火慢慢蒸。

没过多久，淡淡的麦香就从蒸笼里飘了出来。

随着时间推移，香味越来越浓郁，渐渐弥漫了整个厨房，甚至飘出了小院，引得路过的人都忍不住多闻几口。

就在馒头快要蒸好的时候，院门外传来了敲门声，还夹杂着一声熟悉的呼喊：“俞周，在家吗？我闻到香味了！”

苑小桃擦了擦手去开门，门口站着的正是邝家明。

邝家原本是来问俞周研究进度的，结果一闻到馒头香，当即就改了主意，挤进门留下蹭饭。

“好家伙，这香味也太勾人了！俞周，我还以为你在熬夜加班赶项目呢，没想到竟然还有小桃给你做饭。你藏得够深啊。”

俞周闻声走出来，打趣：“你羡慕什么？”

这句话怼得邝家明顿时想跳脚，“哎，我这明明是嫉妒！小桃，我不管，我得留下蹭饭。”

“欢迎欢迎！”苑小桃大方地接话，“正好馒头刚蒸好，我再炒两个菜，马上就吃饭。”

邝家明正有此意，连忙点头：“那我可就不客气了！说实话，天天吃食堂早就够了。”

苑小桃也不耽误，打开蒸笼，一股热气夹杂着醇厚的麦香扑面而来，蒸笼里的馒头个个饱满蓬松，白胖可爱。

她先拿出几个馒头装盘，又从董厂长留下的东西里翻出淀粉肠，整根放进热油里炸。

热油中，淀粉肠发出“滋啦”的悦耳声响，肠身渐渐泛起金黄，两面炸得微微发脆，带着淡淡的焦香，独有的咸香混着一丝肉香瞬间弥漫开来。

苑小桃调了一碗酱汁，拿出蒸好的馒头，用刀从中间切开却不切断。

在馒头内壁均匀刷上一层酱，再夹上一根炸得金黄的火腿肠，轻轻合上。

做好的馒头夹火腿个个鼓鼓囊囊，白胖的馒头裹着红彤彤的火腿肠，酱香味还透着淡淡的酱色，看得人直咽口水。

忙活完主食，她又快手炒了几道热菜。

辣椒小炒肉选用的是带点肥的五花肉，煎得滋滋冒油，再加入螺丝椒翻炒，肉香混合着辣椒的香气，辛辣开胃。

椒麻土豆丝切得粗细均匀，炒得脆嫩爽口，撒上少许花椒粉，麻香十足。

还有一盘清炒时蔬，用的是早市买的新鲜莲藕等蔬菜，炒得清脆鲜嫩，带着淡淡的清香。

三道菜一上桌，再配上热气腾腾的馒头夹火腿，顿时让人食欲大开。

邝家明迫不及待地拿起一个馒头夹火腿，一口咬下去——

馒头的松软、火腿的香嫩、酱汁的咸香鲜甜完美融合，口感丰富，好吃得他眼睛都亮了。

“太好吃了！我就惦记着这一口。”邝家明一边嚼一边赞叹，嘴里塞得满满当当，“上次去下洼乡就没吃够，这次总算如愿了。”

他吃得不亦乐乎，一个馒头很快就吃完了，又立刻拿起第二个，依旧是夹满火腿，刷足酱汁。

俞周和苑小桃看着他狼吞虎咽的样子，都忍不住笑。

一顿饭下来，邝家明单是馒头夹火腿就吃了足足三个，还吃了不少炒菜，最后撑得直挺肚子，瘫坐在椅子上直呼。

“不行了，吃得太撑了！小桃同志，你的手艺也太好了，以后我能不能常来蹭饭？”

苑小桃笑着打趣：“只要你不嫌弃，随时欢迎。”

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