魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

190200（第17页）

木框玻璃窗上蒙着淡淡的热气，推门进去——

一股混合着炭火、羊肉、葱香、孜然的浓郁香气扑面而来，瞬间裹住全身。

店里坐得满满当当，几张矮桌围着老铁炙子，炭火在底下烧得通红，铁条炙子微微发烫。

油珠落在火上“滋啦”一响，香气便炸满全屋。

屋内人声嘈杂，大碗喝茶、大口吃肉的热闹劲儿，在这寒冬里格外暖人。

瞧他们进来，一个面色红润的老师傅笑着过来招呼。

“你们，两位？”

俞周答：“对，劳烦您了。”

老师傅将两人引到靠窗的小桌坐下，桌面中央嵌着圆铁炙子，底下炉膛通红，暖意烘得人浑身舒服。

等俞周点完菜，老师傅手脚麻利地端来大盘新鲜羊腿肉。

这些羊腿肉都是当天现切，肥瘦相间，纹理漂亮，只经过简单腌制，不抢肉香，只提鲜味。

另外还有一筐切得整齐的大葱白、香菜、蒜瓣，一小碟自制孜然粉，一小碗芝麻酱料，朴素却样样到位。

“姑娘，第一次来吧？咱们这炙子，讲究的就是现烤现吃、火大油香、葱香裹肉，一口下去，暖到骨子里！”

老师傅笑着拿起长竹筷，“我帮你们烤，保证地道！”

话音落下，老师傅抓起一把羊肉，均匀铺在滚烫的炙子上。

“滋啦——”

油脂瞬间受热爆开，香气直冲头顶。

羊肉由鲜红慢慢转为粉嫩，边缘微微焦卷。

老师傅手腕灵巧地翻动，竹筷翻飞，肉在炙子上跳跃。

再大把撒上葱白，葱香遇热激出，与肉香缠在一起，香得人咽口水。

不多时，第一拨烤肉便烤得恰到好处——

外焦里嫩，油润不腻，葱香浸透肌理。

老师傅用筷子一拨，满满一筷子烤肉连同葱白，稳稳落在苑小桃面前的粗瓷碟里。

“快尝尝，刚出炉最香！”

闻言，苑小桃捏起筷子，夹起一块。

羊肉烫得恰到好处，外皮带着一点炭火焦香，内里软嫩多汁，油脂在舌尖化开，不膻不柴，鲜得透亮。

葱白被烤得软甜，去掉了辛辣，只剩清香，再蘸上一点点孜然，咸香微辛，瞬间把肉香提得更浓。

一口下去，热香直冲鼻腔，浑身寒气都被驱散，舒坦得让人忍不住眯起眼睛。

“太好吃了！”她由衷赞叹。

俞周看着她满足的模样，眼底笑意更深。

自己也慢慢吃着，时不时帮她夹肉。

老师傅给他们烤完了，又去忙活别的桌。

店里烤肉的香气滚滚，邻桌坐满了人，全都吃得热火朝天。

大碗热茶配烤肉，说话声、笑声、炭火噼啪声、烤肉滋啦声混在一起，热闹极了。

苑小桃再尝尝烤羊腰子，外焦里嫩，毫无腥膻，火候把控得正好。

烤羊筋也弹牙劲道，越嚼越香。

就连最简单的烤馒头片，都烤得两面金黄，外脆内软，蘸点孜然盐，香得停不下来。

她吃得眉眼舒展，吃完了饭，才小声跟俞周说起这些种子的事。

周围人声鼎沸，热闹非凡，也没人注意他们说啥悄悄话。

“我手里有一批优质蔬菜种子，想把它们全部捐给首都大学农学院，让更多地方冬天能吃上新鲜菜。”

苑小桃语气认真，“正愁怎么寄出去呢？”

她没有细说系统，俞周一听就懂。

他指尖轻轻敲击桌面，片刻便有了主意，语气沉稳可靠：“这事不难，交给我。”

苑小桃抬头，眼睛一亮：“真的？”

“嗯。”俞周点头，声音清而笃定，“我这几天正好在南方还有会议，你把种子交给我，我从南方的邮筒里寄出去，肯定查不到谁寄出来的。”

他想得比她更周全：“农学院那边本就重视良种繁育，这批种子送过去，他们一定会当成大事，肯定不会辜负你的心意。”

苑小桃心头悬着的石头，瞬间稳稳落地。

“这个主意好！”

俞周看着她，目光温柔，“下次有这种难题，都给我，我有办法解决。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。