魔爪文学

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200210（第9页）

回到小草屋，她先将茴香仔细择洗干净，枯黄的老叶去掉，泥土洗净，再放进清水里浸泡片刻，捞出来沥干，放在案板上。

菜刀落下，“笃笃笃”清脆作响。

鲜嫩的茴香被切成细碎的末，独特的香气瞬间爆发开来，混着清新的田野气息，飘得满屋子都是，闻一口都觉得胃口大开。

肉馅是提前准备好的新鲜猪肉，三分肥七分瘦，剁得细腻软糯。

苑小桃往肉馅里加少许盐、一点点酱油提味，再打进去一勺清水，顺着一个方向搅拌上劲，让肉质更加鲜嫩多汁。

随后，她把切好的茴香末倒进肉馅里，淋上一勺金黄喷香的熟油，轻轻拌匀。

一瞬间，肉香与茴香的清香完美融合，那味道，勾得人直咽口水。

师兄师姐们围着土灶，打下手的打下手，烧火的烧火，一个个眼巴巴等着，比做试验还要认真。

面团是提前醒好的，光滑柔韧。

苑小桃擀饺子皮的手法又快又稳，手掌轻轻一压，擀面杖转动几下，一张又圆又薄、中间稍厚边缘略薄的饺子皮就成了。

包水饺时，她舀一勺饱满的馅料放在皮中央，手指灵巧一捏，一个个白白胖胖、肚大腰圆的水饺整整齐齐码在案板上，看着就喜人。

水烧开，翻滚的水花“咕嘟咕嘟”冒着泡。

苑小桃将水饺一个个下锅，用勺子背轻轻推动，防止粘连。

不多时，一个个水饺浮上水面，鼓着白白的肚皮，在沸水中翻滚，香气随着热气直冲屋顶。

“出锅啦！”

大碗大碗的水饺端上桌，冒着热气，白白嫩嫩。

刚出锅的水饺，皮薄馅大，透着淡淡的绿色，茴香的清香隔着皮都能闻到。

早就等不及的师兄师姐们，纷纷拿起筷子。

夹起一个水饺，轻轻吹凉，咬开一口——

刹那间，鲜美的汤汁在嘴里爆开。

肥瘦适宜的肉馅鲜嫩不腻，茴香脆嫩多汁，独特的清香瞬间充斥整个口腔，清新解腻，鲜美回甘。

面皮劲道爽滑，裹着饱满的馅料，一口下去，又香又鲜，又软又嫩。

冬天积攒了一整个季节的寡淡，在这一口水饺里，被彻底驱散。

“太好吃了！”

“茴香肉饺这么好吃。”

“太鲜了，冬天能吃上这么一口鲜水饺，简直比过年还幸福！”

李师兄捧着大碗，吃得额头冒汗，连连赞叹：“小桃，你不光会种地，手艺也这么好。这水饺，比国营饭店的还香！”

“生要是茴香好。”苑小桃笑着坐下，慢慢吃着，“这是咱们自己亲手种出来的鲜茴香，数九寒天里长出来的，自然格外香。”

一桌子水饺，很快就被一扫而空。

人人吃得心满意足，嘴角留香，脸上洋溢着满足的笑容。

没过多久，苑小桃撰写的论文《北方冬季地膜半大棚蔬菜种植技术研究》，正式刊登在全国最权威的《农业科学》期刊上。

论文里，她详细阐述了高垄栽培、碎草泥压膜、草帘保温等核心技术，数据详实，条理清晰，通俗易懂，实用性极强。

论文一经发表，瞬间在全国农业界掀起轩然大波。

各地农学院、农科所、基层农业站，纷纷来信学习。

无数基层干部、农民同志，把这篇论文当成宝贝，反复研读。

苑小桃这个名字，一夜之间，响彻整个农业领域。

而与此同时，苑小桃在大型连锁超市系统中，也成功完成两个论文课题。

一连串清脆的提示音随之想起。

【《北方寒区冬季塑料地膜覆盖蔬菜耐寒高产栽培技术研究》课题已完成，奖励积分2000点。】

【《越冬小白菜品种选育与高效种植模式探索》课题已完成，奖励积分2000点。】

【目前累积积分4000点。】

系统面板上，积分数字疯狂跳动，一路飙升，直接突破了新高。

而新的物资也成功解锁。

【“高效农用地膜专用生产线技术”已解锁，可用3999点积分兑换。】

【“砂糖橘”已解锁，可用2000点积分兑换苗木。】

看到这些新解锁的好消息，苑小桃喜上眉梢。

哎呀，这两个新解锁的物资都正中她的心窝。

太难选择了！

究竟选哪一个好呢？

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