魔爪文学

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旁边一口大黑锅坐着鲜花椒炒鸡。

鸡块切成大块，皮焦肉嫩，新鲜青花椒炸得麻香扑鼻，干辣椒、姜片、蒜瓣爆香，汤汁红亮浓稠。

大师傅特意蒸了手工大饼，麦香厚实，外脆内软，撕一块蘸着鸡汤汁入口，麻、辣、鲜、香一齐炸开。

鸡肉嫩得一咬就脱骨，花椒的麻味在舌尖绕圈，越吃越上瘾。

最边上是一大桶海带汤，海带是今年新买到的，厚实软糯，没有半点腥气，配上骨汤慢熬，撒点盐花和葱花，清鲜解腻。

如今下洼乡再也不愁海带——

华北海洋所的海带人工养殖技术实验成功，沿海海带产量爆发，国内彻底自给自足。

晒干海带一车车拉进内地，供销社常年有货，便宜又实在。

苑小桃和刘厂长、几位老工人围在长条桌旁，端着碗吃得满头大汗。

“小桃，你尝尝这鸡。”刘厂长夹了一大块，“大师傅特意多放了鲜花椒，比过年的还香！”

苑小桃咬下一口鸡肉，麻香鲜辣直冲脑门，配一口蘸汤大饼，舒坦得叹气：“好吃。厂里伙食稳住，工人才有干劲。”

“那是！”老工人王师傅扒着盖饭，嗓门洪亮，“现在谁不羡慕饮料厂？管吃管住，工钱高，饭菜比家里过年还硬。青椒肉丝天天有，隔三差五吃鸡吃鱼，谁不卖力干？”

刘厂长放下碗，抹了把嘴：“葡萄汁、白桃汁、苹果汁三条线同时上，玻璃瓶、易拉罐都备着。原料那边，乡里已经扩种上万亩果园，周边省份也跟着种，现在不愁果，就愁产能跟不上。”

苑小桃点头：“这批新的生产线上线之后，情况肯定会好很多。必须把质量关把好，化验室每批都抽检。商标用咱们的小猪卡通，醒目好记，国外客商一眼就能认出来。”

正说着，远处有人喊：“厂长，邮电局来人了，说来装国际专线！”

众人一愣，随即哄然笑开。

下洼乡这地方，以前连长途电话都难打，如今居然要通国际专线，能直接连国外的越洋电话！

苑小桃眼底微亮：“走，去看看。”

此时，大洋彼岸，M国一处中产社区。

傍晚六点，夕阳把郊区独栋房屋的屋顶染成暖金色，女主人艾琳系着碎花围裙，在铺着方格桌布的餐桌前忙碌。

丈夫刚下班，把报纸放在玄关，顺手打开客厅里的黑白电视机。

这个年代，不少美国家庭都有电视，晚间新闻和肥皂剧是晚餐前的标配。

两个十岁上下的男孩背着书包冲进门，扔下棒球手套，直奔厨房，鼻尖使劲嗅着：“妈妈，今晚吃什么？好香！”

“是Xiawa的红烧牛肉！”艾琳笑着，从柜子里麻利拿出两盒下洼红烧牛肉罐头。

铁盒上印着圆滚滚的粉红小猪，憨态可掬，一眼就能认出。

一打开，浓郁醇厚的红烧香气瞬间涌满厨房——酱香、肉香、微微甜香迎面而来，牛肉块大而酥烂，胶质软糯，汤汁红亮浓稠。

艾琳把罐头倒进平底锅加热，又切了几片白面包，放进烤面包机，烤得焦香酥脆。

短短几分钟，一顿丰盛晚餐就摆上桌。

餐桌上的搪瓷餐盘擦得锃亮，刀叉摆放整齐。两个男孩早早就坐下等候晚餐了，一看到艾琳端着红烧牛肉的餐盘过来，眼睛瞬间就亮了：“Xiawa牛肉！”

丈夫也笑，拿起餐巾铺在腿上：“今天又有下洼？太幸福了，同事们都羡慕我总能买到。”

艾琳给丈夫和孩子们分牛肉到盘里，自己取了一份。

她温柔精致地叉起一块牛肉，酥烂入味，汤汁浸满面包，一口下去满足叹气。

“这罐头太方便，味道比我炖一下午还好。孩子们天天点名要，商场一上架就抢空。我今早跑了三家店才抢到这两盒，售货员说，货架刚摆上，十分钟就被抢光了。”

更抢手的是葡萄果汁。

华夏牌的易拉罐装葡萄汁，瓶身圆润，贴着和罐头同款的小猪商标，透亮青色的果汁在瓶中晃动。

拧开瓶盖，清甜果香扑面而来，不齁不腻，鲜爽解腻。

两个男孩一人一瓶，咕咚咕咚喝得飞快，喝完还要舔瓶口，意犹未尽地喊：“妈妈，还有吗，我要带一瓶去学校喝！”

艾琳无奈耸肩，给两人的杯子里再倒满牛奶：“我尽量，现在整个街区都在喝Xiawa果汁，谁家餐桌上没有，都不算像样晚餐。昨天邻居太太还来问我，在哪能抢到呢。”

电视里正播着广告。画面里粉红小猪蹦蹦跳跳，葡萄汁飞溅，罐头肉香四溢，旁白温柔有力——

“Xiawa，美味又安心，家庭晚餐好伙伴。”

广告风格简洁明快，色彩柔和，正是眼下流行的电视广告风格，温馨画面和直白文案直入人心。

广告刚播完，电视台的电话已经打爆——全是问哪里能买到下洼产品。

特鲁松公司的办公室里，订单堆成山，依旧供不应求。

中产家庭的主妇们成了最忠实的顾客，每天去商店总要先直奔罐头和饮料区，晚一步就只能空手而归。

下洼美食，已然成了六十年代外国家庭的餐桌新风尚。

而国内，下洼乡的生产线正日夜运转不停。

变化，也远远不止下洼乡一处。

林北省掀起种果和养殖热潮，乡亲们浩浩荡荡地扛着锄头上山开辟荒山变果园，变成养殖场。

附近几省纷纷效仿，政府牵头推广，技术员下乡指导，整个果汁和肉罐头产业被彻底带活。

这天清晨，一辆绿皮吉普车沿着新修的柏油路驶进下洼乡，车轮碾过平整路面，平稳又轻快。

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