魔爪文学

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第49章 洛家食肆49番外1（第3页）

“怪不得你们面生，外地来的，你们今天可真是撞大运，赶巧了啊，啧啧，今天这宴，十年也吃不上一次呀！”老人啧啧称奇，要不怎么说来得早不如来得巧呢。

在这群老食客的口中，陆盛和冯沫经历了一遭暴风洗礼，这家店是多么好吃，今天掌厨的厨师多么牛逼，手艺有多绝，老板多有能耐。

陆盛没怎么打岔，老食客们自己打开了话匣子，杜家，杜若，厨师，飘香楼这么多年的风风雨雨，杜氏餐饮不断扩大，占据周边多个省城的速食市场......一会子的功夫，他都了解清楚了。

家族斗争，扶起烂摊子，说起来简单，可哪里是真的那般容易？

为商从商，陆盛深知其中的艰难，看着台前脊梁挺直，傲然独立的女老板，也不禁生起一阵钦佩之意。

“闲言少叙，杜若话也不多说了，感谢大家，感谢这么多年来，对飘香楼不离不弃的所有人，感谢从未离开这里的客人们，感谢不曾放弃这里的员工们，感谢始终保证菜品质量的厨师们，掌管后厨的大师兄，钻研菜品，培养年轻厨师，今日掌厨的师妹素素......”

“飘香楼从门庭冷落，到今天宾客盈门，我不想说过去的日子有多艰难，也不想感谢苦难，只是苦尽甘来，一切犹然在心，那么，飘香楼二十周年宴，开宴！”

热烈的掌声中，周年宴拉开帷幕。

咸香滑嫩，滋味香浓的镇店名菜“葱烧海参”，葱香与海参的鲜香交融，宛若胶状的质地，美到了极致。

柔润无比，荤而不腻，满堂鲜香的佛跳墙，蹄筋软烂，鲍鱼清透，花菇醇厚的鲜味儿带着浓香，咬下去汁水四溢，吃的人舌头都要吞掉了。

扣肉顾及到食客的口味儿，居然做了三种！

酱香口，五香口，还有葱香口！

切成片状的五花肉，肌理分明，

最外层的肉皮，肥嘟嘟的，连带着肥肉，油香四溢，肥而不腻，入口软烂，直接在口腔中化开，感受不到半分的肥腻！

冷盘有卤制的牛肉，肌腱分明，一点儿都不柴，酱香四溢。

凤爪是用黄酒糟卤的，软烂而不失韧性，好咀嚼又不费牙，一口下去，酒香醉人。

花生毛豆是最简单的盐水制法，可吃起来咸香中愣是带着一份清甜，格外的味美。

大虾油光嫩滑，油爆之后，更加增添了一份润滑。虾壳金黄酥脆，虾肉自带鲜甜，不用去壳，就是连带着虾壳一同嚼着咽下去，也没有任何问题！

丝丝糖浆分明的拔丝地瓜上了桌，瞬间遭到了哄抢，这是油底拔丝的手艺，拔丝剔透，细如发丝，糖浆均匀，香甜软糯，什么国外的甜品都比不过！

无敌下饭的蚂蚁上树，酸甜味美的鱼香肉丝，两道看似普通的下饭菜，更显究极本色。

两道川菜过后，“一品豆腐箱”千呼万唤始出来，表皮金黄，酱汁四溢，豆腐弹性十足，外皮酥脆，嫩滑玉白的豆腐借着酱汁入口，火腿浓香，竹笋鲜嫩，青豆清甜，简简单单的馅料混合，带来无比爆炸的口感，外酥而馅嫩，醇厚鲜美，一个豆腐箱下去，无比满足！

主食是蟹粉拌面，不吃海鲜的还有玲珑包子。

海城临海，这个时候，正是海蟹无比肥美的季节，雪白的大块蟹肉，无比丰腴的橙黄蟹膏，海蟹与河蟹相比，更有一份鲜味儿！

没有做深加工，拆卸下来的蟹膏蟹黄，简单的炒制，浇在面上，色泽金黄，蟹香扑面而来，配上滑爽的面条，不腥不腻，鲜美十足，吃的根本停不下来！

最美不过膏腴黄啊！

......

送走了所有客人，和员工们一起收拾完毕，飘香楼的二十周年宴，完美落幕。

今日来了不少的媒体，本地的，外地的，还有某个中央的纪录片组，一边拍一边吃，摄影师更是拿着摄像机，副导演往他嘴里塞着吃的。

来宾们临走的时候，全部送上了杜氏新出的速食，皮皮虾饺子，蟹粉酱，香菇牛肉酱。

今日周年宴的来宾，自然是不可能收费的，吃的盆满钵满，走的时候还连吃再拿，有些宾客都有些不好意思。

一时之间，海城本地的相关博客，差点被飘香楼的二十周年宴刷屏，其中一个叫做“一个平平无奇的路人甲”的私人博，放出来的照片和吃饭vlog，当晚转发十万，无数人哭着喊着提刀，深夜放毒，要我狗命！

某少女关闭手机上的各种私信合作邀请，深藏功与名。

今日的阳光格外灿烂，送走所有的宾客，那对意外来到这里的年轻男女也对她表示感谢。杜若回头，瞥见了门口的砖地缝隙，这里原本积了些雨水。

那曾经被雨水淹没，竭力冒头的微末小草，一抹阳光洒落在这半明半暗的缝隙之中，它不再风雨飘摇，借着微风，正摇摆着身躯，跳起了舞。

阳光打在她的脸上，没有半分灼人。

心有枯草，向阳而生。

作者有话要说：晚上九点，还有一章番外，明天新世界是娱乐圈，有美食，啾啾，不许吃干抹净就跑！感谢在2020-08-0121:18:55~2020-08-0214:23:46期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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