魔爪文学

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第74章（第1页）

眉眼更显得温柔，她的眉毛就像是天然的远山黛，不用修饰就很好看，眼睛不算特别大，但胜在脸小，眼角微微上扬，鼻梁随了林慧是恰到好处的挺拔。

只不过陈楚收回了自己的思绪，苏婉在店里忙的事情多，每天开会基本上都是她发言，所以相处的时间长了之后，自然就容易淡化掉她的外在，最留下印象的就是平时日常沟通的感觉，和他不像是一个年龄段的成熟。

饭点前十五分钟，店里基本上就已经坐满了人。

陈楚把今天的菜单放到顾客面前。

“几位看看有什么想吃的呢？”

接待的是三个年轻漂亮的女生，穿着时尚。

陈楚拿了两本菜单过来，方便两边的人都能看。

“有什么推荐吗？”问话的女生没有抬头，手在不断翻动着纸张。

陈楚：“今天的大菜有香辣牛排骨、避风塘罗氏虾、鸡爪鸡翅煲、清蒸鱼、梅菜扣肉、啤酒鸭。这个香辣牛排骨是今天主厨推荐。”

“还有一些素菜，荷塘小炒，上汤娃娃菜、豆腐肉末蒸蛋、清炒时蔬。”

女生们讨论一番，很快定下来，指着菜单上的图片：“那就要一份牛排骨、鸡爪鸡翅煲、清蒸鱼还有清炒时蔬吧，饮品要三杯芋圆奶茶。”

“好的。”陈楚收回她们手中的菜单。

依稀听到她们的讨论声。

“哎，这家店之前是开的什么？我怎么没印象了。”

“不知道啊，反正不是餐厅，话说靠谱吗这家，本来想去吃那家连锁肉蟹煲的鸡爪鸡翅煲的，没想到这家居然也有，希望口味至少不要比那家差吧。”

“我看社媒上评价挺好的，试试呗，反正附近都吃过了，哎我才看到有团购，价格便宜了五六十呢要不我们”

“算了吧点都点了会不会不让？”

说团购的那个女生没理，又把陈楚喊了过来。

“哎，服务员你好，我刚刚在你们的店铺上看到了团购，可以买团购券吗？”

陈楚点点头：“可以的，但是套餐里只能选二，我帮你们把价格最便宜的清蒸鱼挪出去单算价格可x以吗？”

顾客当然愿意，连连点头：“那就麻烦你了。”

学府路这边的商圈结构已经非常稳固，所以像苏厨小炒这样的新店确实是少数，因为基本上都能在这附近有着稳定的客源，所以会开不下去的店铺真是少之又少，也正是因为位置好，所以基本上店铺都早早的租了出去。

也是王然说是想要接着和李慧做邻居但是没了信儿的原因，实在是找不到合适的铺面。

今天想过会很火爆，但是没有想到会这么火爆。

就是为了能够迎接这次假期的客源，所以菜单上了十几道菜，但是外卖上依旧是只上了四道菜的快餐，不然的话确实是做不过来。

为了能够应对现在的情况，备菜基本上都已经把耗时长的步骤都已经全做完了，这样后面上菜的时候就可以稍微快一些。

清蒸鱼和豆腐肉末蒸蛋还有梅菜扣肉的时间由苏父把控着，梅菜扣肉是一天做好的，所以现在只需要上锅蒸就可以，

今天的香辣牛仔骨是主菜。

只见苏婉往锅里倒油，把腌制好的牛仔骨往锅里放，锅里立即响起一阵“滋啦滋啦”的声响，随着苏婉不断摇动着平底锅，油脂跳动，牛仔骨的肉块边缘卷曲起来，慢慢呈现出漂亮的焦糖色把牛仔骨盛出，重新倒油，待油热之后下入干辣椒、蒜末和花椒，随着锅里“刺啦”一声和白烟冒出，霸道的呛辣辛香钻入鼻腔，苏婉把牛仔骨重新下入锅里快速翻炒，浓郁的酱汁紧紧包裹住了每一块肉，待准备出锅时撒上香菜和白芝麻，香辣牛仔骨就做好了。

陈楚端着牛仔骨，放在几人桌上：“你们的牛仔骨，有点烫请小心食用。”

几人都有些迫不及待。

面前酱红色的牛仔骨被切成了适口的大小，肉块的边缘像是因为高温快炒所以微微卷起，浓郁油亮的酱汁包裹着每一块肉，像是被琥珀包裹住一般，火红的干辣椒和翠绿的葱花香菜交织点缀着，期间还有大量的白芝麻散落其间，那袅袅升起的白雾，更是携带着浓厚的香辣气息，让人闻着就食指大动。

待夹起一块送进口中，先感受到的是复合的香气与辛辣，这辣并非是单纯辣的刺激，而是辣椒和香料的完美结合，紧接着，是鲜味和一股似有若无的甜，很巧妙的中和了那股辣味，丰富了口味层次，苏厨小炒的牛仔骨肉质很好，口感软韧但有嚼劲，咬下去的瞬间浓郁的汁水和香辣的酱汁在口中融合，堪称是一场视觉和味觉上的双盛宴。

“这牛仔骨好好吃啊。”

“我去，咋这么香，这店可以啊，很宝藏啊。”

“我也是说，感觉后面的菜肯定也不会差，这手艺也太牛了。”

“拍照发朋友圈满88赞还能送两杯喝的，国庆限时活动，我只能说我愿意了，这家牛仔骨我真的愿意发朋友圈，太是那个了这做的！！！！”

本来以为国庆第一天就算再忙也忙不到太晚，结果真是忙到有点出乎意料，店里的位置从上午开始基本上没有空过，要不是天气太热，外摆区估计都能坐满，店外甚至是开始排起长队，苏婉看人太多有些控制不住，后面让苏母去发号，不过每个饭点也就出了40个预约号，再后面的都被林慧劝去吃别家了。

没有别的原因，单纯就是因为忙不过来，林慧这个时候才有些后怕，好在当时让女儿不要招帮厨的时候女儿的态度坚决，不然面对现在这样的情况，那别说40个号了，顶天了一个饭点也就能再约十个号。

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