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他不动声色地继续手中的动作,凝神听江兰兰的心声。
【啊,红烧肉,红亮亮丶香喷喷的红烧肉~我终於要吃上红烧肉啦!】
顾嘉深皱眉,江兰兰的心声怎麽这麽跳脱呢?刚刚还?在说?小黄鱼的事情,马上又跳到红烧肉上了。
又听了一阵,还?是没有听到小黄鱼相关的事情,顾嘉深只好放弃,任由江兰兰在脑海中描述红烧肉有多麽好吃,以及她的手艺有多麽好。
就这麽听着听着,他也不由得有点馋了起来。红烧肉啊,他还?是很多年前跟一个伯伯下馆子的时候吃过一次来着。
他看着江兰兰忙忙碌碌,莫名有一种很安宁的感?觉。
第27章同桌而食
事实证明,江兰兰的手艺确实十分好,甚至举手投足间,都?有一种特殊的节奏感似的。
她?擅长做的是毛氏红烧肉,先是利索地将这一块上好的五花肉切成块状,让每一块都?肥瘦相间,绝没有一块是纯肥的,也没有?一块是纯瘦的,瞧着分布均匀,十分整齐。
肉放入锅中煮熟,盛出来?备用,肉汤自然也被江兰兰小心地盛进一个大碗中。
锅中放油丶放少许糖,炒出咕嘟咕嘟冒气泡的糖色之後,她?将肉小心地倒入锅中翻炒,没几下?五花肉们都成了颜色红亮的漂亮模样。
江兰兰将大料与葱姜丶辣椒倒进去继续翻炒,不多时,又开始放盐丶水。直到水没过了?肉,她?又洒上一圈邵胡子酒,盖上了?锅盖,抽了?根柴出来?,在白汽蒸腾中安心等待。
毛氏红烧肉一般是不放酱油的,因?为顾嘉深家里没有?冰糖,只好用白糖炒糖色。不过这道菜并不属於甜口,而?是符合潇省人口味的咸辣口。
白酒是一定要放的,这是精髓,去腥提味的用途简直一绝。江兰兰在书中後来?的人生中开饭馆的时候,都?是用的花雕酒,不过现在也没得挑,有?邵胡子酒已?经?很好啦。
这道菜对江兰兰来?说不算难,她?只要把握住了?颜色丶调料,就能做出发挥出色的肉来?。
但顾嘉深在一旁瞧着,只觉得这道菜的步骤实在是复杂,要是他自己吃肉,宁肯随便煮一下?然後拌酱油吃……虽然吧,不好吃了?点,但是胜在简单。
厨房中难得地安静起来?,因?着这里是山坳子最里面,四周都?没有?人家,就显得格外寂静。
没有?了?锅碗瓢盆的撞击声,江兰兰也盯着蒸汽发呆,脑海中什麽也没有?想?,从侧面瞧过去,像一副宁静却烟火气十足的画。
顾嘉深有?些看呆了?,他头一次认认真真地看江兰兰,突然就发现这个?一直活力十足的女孩长得很好看。
她?有?光洁的额头,圆圆的杏眼,鼻子挺翘而?精致,嘴唇小小的,红润得像含了?一颗樱桃。
顾嘉深从来?没有?仔细地打量过谁,要论?好看,他自己就已?经?够好看的了?,更多的人在他眼里都?平凡得没有?什麽令人值得记住的特徵,但眼下?,江兰兰脸上的五官也好,白皙的脖颈也好,都?让他觉得,十分具有?特色。
有?时候像山间欢快的仙灵,有?时候又像烟火气里窜出来?的精怪——属於江兰兰一个?人的特色。他能牢牢记在心里丶刻画在脑海中的特色。
【嗯哼?顾嘉深为什麽盯着我看?是不是我脸上有?什麽脏东西?啊,怎麽办,我有?点不敢动!】
【我是要装作没有?发现他在看我!还是赶紧去看看我脸上到底沾了?啥玩意儿?】
【话说,他是不是对我有?点想?法,就是那种……处对象的想?法?不过顾嘉深这种学习好的人,应该更喜欢的是江芳芳那种类型吧。】
聒噪的心声打破了?宁静的氛围,顾嘉深从失神中反应过来?,赶紧挪开了?目光。
「咳……」他捂着唇轻咳一声,耳垂悄悄红了?一点,「你脸上好像沾了?锅灰。」
「啊?啊,好的,好的。」江兰兰赶紧擦了?一把。
【果然是脸上有?脏东西,是我想?岔了?,是我孟浪了?,我就说顾嘉深就不可?能看上我这种类型吧?】
她?原本脸上是乾净的,偏偏手上有?刚烧火沾的柴火灰,这麽一擦,还真变成小花猫了?。
顾嘉深原本在洗白菜,见此便说道:「还是没有?擦乾净,你过来?。」
江兰兰依言过去,她?看了?看自己脏兮兮的手,将自己的脸凑到水盆边:「你帮我擦一下?。」
顾嘉深顿了?顿,没有?说什麽,用湿淋淋的手在她?脸上擦了?擦。
脏污被擦掉了?,留下?一抹水痕,凉凉的,润润的。
江兰兰这会儿也意识到了?这样不太好,忙直起身子,装作大大咧咧地说了?句「哈哈,谢谢啊」,就赶紧溜到灶边上去了?。
她?眨巴着眼睛,掀开锅盖去看锅里的红烧肉,瞬间溢出来?的水蒸气朦胧了?她?的面貌,也遮掩住了?那张小小的俏脸上微微的薄红。
气氛就此凝滞了?起来?,终於,锅中的水差不多收干了?,只馀下?粘稠的汤汁,在锅中围着红烧肉们?冒泡。
「嗯!好香!」江兰兰深深吸一口气,只觉得心旷神怡。
她?都?多久没有?闻过这麽浓郁的红烧肉味儿了?。
将大料先捞出来?不要,然後小心翼翼地将肉连着汤汁盛在碗中,江兰兰喊道:「顾嘉深,来?端过去啦!」<="<hr>
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