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“去去去!捣什么乱!我是你师傅还是你是我师傅?你做我徒弟那一天开始我就说过,你做的好,师傅脸上有光彩,你做的不好,就是师傅教的不好!你以为你说你全责我就没事儿了?放屁!滚后头去!回头看我不和你算账!”
年轻人讪讪的放下了手,他的一个师兄弟拍了拍他的肩膀,小声说:“没事儿,下次注意了就行了——不过你回去估计得切八百条萝卜师傅才能让你再上灶。”
时余和时旺在一旁听了个仔细,时余听着不知为何有点心软,大概也是因为现在有责任心的人太少了,他这鱼也不一定要给乡邻,回头买点牛奶鸡蛋油什么的也是一样的:“算了,在那边,你们看看!”
周厨子大喜,时旺嘟哝着‘我就知道’,顺手把车上一个装了冰的收纳箱拖了出来,周厨子连忙凑上去看,打开一看,里头就是两条死的黑金鼓,正中间鱼腹上那块最好的肉上头有一个窟窿,一看就是鱼枪给打的,周围的鱼皮上还有道道白痕,应该是鱼中枪后挣扎时留下的。
这就不好办了,他们做的菜取得就是这么一块肉,这一块肉毁了那就真的没法子了,但是话都说出口了,周厨子也不好说不要了,刚犹豫着怎么说,就看见时余扭身又提了一个带着打氧机的水桶过来。
周厨子心头一跳,低头一看,果然里头还有三四条至少在三斤往上的黑金鼓,各个品相完好,枪眼儿都在鱼尾和鱼鳍上,这些本来都是要弃之不用的。
他立刻大喜过望:“两位兄弟,这几条我都包了,就刚刚那价儿!我再格外给你们添五百块钱成不成?”
时余摆了摆手说:“该多少给多少。”
“要的要的!”周厨子伸手提了一条黑金鼓颠了颠,夸道:“这分量足!”
“看到没有,以后买鱼都得选这种……在手上活蹦乱跳的!压手!鱼鳍都硬邦邦的!”周厨子顺道给他身后的徒弟们讲解着买鱼的要点,突然顿了顿,指着一旁的水桶道:“去,都各自去挑一挑!挑的好的今晚上跟我上灶!”
“是,师傅!”几个徒弟上前来,琢磨着各自挑了一条出来,周厨子一边给时旺时余算钱,一边道:“那几个臭小子挑的您也给我算上!也要了的!就是给他们三分钟,我给他们考个试。”
说罢,他又对着徒弟们吼:“快点!三分钟!交不上来的一律打杂!”
他徒弟们听到这话连忙加快了速度,周厨子卡着秒给他们都收上来了,他对各个徒弟的本事心里都有点数,见最不争气的小徒弟都挑的不错,满意的点了点头:“还成!”
他二徒弟小声的问最小的师弟:“你这回挑的不错啊!这品相还算是蛮好的!这回师傅看着,师兄不好帮你作弊哈……”
小徒弟也低声回答道:“我都挑花眼了,随便挑的,这回我运气不错!”
周厨子本来在前头付钱,也不知道怎么的就听见了小徒弟的话,顺势就往旁边的大水桶看了看,这一看就吓一跳——H市虽然是沿海城市,但是大多数渔获都会被海边收获的给拿走,然后再统一卖给大店,只有少数渔民会自己出来卖鱼。
事情看似简单,实则没有那么简单。现在养殖技术日益成熟,往前许多不能养殖的品种也变得能养殖了,有些无良的老板收了纯野生的货,只要数量够大了,转头就往里面倒个一桶半桶养殖的鱼——野生鱼和养殖鱼那味道在他们这些老饕眼里可谓是天差地别,是养殖的还是野生的,尝一口就知道了。
有些无良的商家甚至卖一桶鱼里头只有两三条是真野生的,其他全是以次充好,他徒弟今早上就是这么坑的。
他们这种店,做的就是高端,卖的就是一个档次。说句得罪同行的话,只要味道不是养殖得比野生的好吃几百倍,那就能上野生的就上野生的,要的就是一个自己家店有别的店没有,吃的就是一个稀有特别!
他刚刚过来一看这个大水桶就估摸出来里面大概有多少鱼,又见里面品种单一,估计也是从哪个鱼塘批发来的养殖鱼,可是他的这几个徒弟们拎出来的全是野生的!仔细一看,这几桶鱼居然都是野生的!一点养殖的都没有!
他小心翼翼的看了看时余,他也看出来这个才是做主的,他问道:“兄弟,这些鱼都卖吗?”
时旺接口道:“卖啊,您想全包了?”
“对对,我想全包了。”周厨子道。
时余顺口解释道:“这些鱼打上来有三个多小时了,没那么活灵气了。”
周厨子连声说:“没事没事,我都包了!多少钱,您给个数!我要还一块钱就不姓周!”
这倒是好。
卖完这几桶鱼本来就是他的目标,现在这样阴差阳错的被人包圆了那也不错,省事省心,时余对着时旺点了点头,两人便拿了车上的抄网将鱼都撞进了篓子里,最后称出来有四十八斤,时余按照时旺刚刚提过的零售价打了个九折算给了周厨子。
周厨子一听这个价格就知道不对,但也没还价,在转账打款的时候愣是按照市场价给时余他们转过去了,还道:“这是替饭店收购呢,不用我们出钱的,两位兄弟不用替我省钱!”
“我们加个好友!以后有这样的品相的鱼您只管说一声,我让我徒弟来码头等两位兄弟的船!”周厨子做事儿也非常爽快,得到同意后就和时余、时旺加了好友,乐颠颠的带着徒弟们满载而归。
时余和时旺两人无事一身轻,两人对视了一眼,又看了看空荡荡的宝马黄鱼车,时余先拍了拍时旺的肩膀:“行了,上车,回家洗澡,接着去吃饭!”
“得令!”时旺高声应道,收拾好东西就爬上了驾驶座,时余还是在后头就座,也顾不上满车的鱼腥味儿了。
这一波时余赚了近万把块钱,说不开心那是假的,毕竟是自己正当的劳动成果,他二话不说给时旺转了三分之一过去,拍了拍栏杆说:“喏,劳务费给你打过去了!”
时旺大笑道:“哥你给我打了多少?我跟你讲,江湖规矩,见面分一半哈!少于一半我就不干了!”
“你想咋滴?”时余也道。
“你要不给分一半,拐了弯儿我就把你扔下去!你自己走回去!”
“系系!咬他——!”
“喵——!”
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