魔爪文学

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第9章 你什么时候会烧菜的（第2页）

把锅烧红，这是要养锅。

姜母没学过厨师，但烧了几十年的菜，她自然知道这一点。

锅已经烧得通红，姜亮用陶瓷瓢子勾了一勺猪油放进锅中。

只听到噼里啪啦的声响，姜亮并不理会。

等猪油快要冒烟时，姜亮把水分沥干的白豆腐放在左手上，随后开始用菜刀在手中将其分成大小均匀的块状放入锅中。

煎豆腐！

姜母看着姜亮这一操作，立刻知道对方要烧什么菜了，这是打算弄辣椒炒白豆腐。

她来到灶台前，做好随时补救的姿势。

对于自己家这小儿子，姜母心里有十二分的不放心。

从小没见姜亮下过厨，第一次见他烧菜，姜母肯定不放心。

先不论好不好吃的事了，就是这才能不能熟都成问题。

;不过，姜母的担忧显然是多余的。

豆腐在滚烫的热油中煎制着，等了两三分钟后，姜亮这才看似不急不缓的把豆腐放了个面。

豆腐炸制两面金黄后，姜亮把豆腐盛在盘里备用，没有立刻洗锅而是再次加了一勺猪油，这看的姜母心疼无比差点又破口大骂，只是看着自家儿子难得认真一次，她最终还是忍住了没动手。

猪油烧热把切好的辣椒段，蒜末全部放进锅中翻炒，加水倒入豆腐。

一切做好，加入食用盐盖上锅盖。

一整套动作下来，没有一丝多余的举动。

锅盖盖好后，姜母三人谁也没说话，就这么静静的等待着。

两三分钟后，姜亮打开锅盖在锅里继续翻炒了几下，这才拿起空盘子把这盘辣椒炒豆腐给装了起来，最后姜亮还习惯性的用干净布把菜盘周边的汤汁擦拭干净。

“亮子，你什么时候学会烧菜了？奶奶怎么不知道？”

老太太早就被姜亮这一套动作给整懵了。

自家这乖孙子，什么时候学会烧菜的？

她这个做奶奶的怎么不知道了？

别说老太太不知道，就连姜母都蒙在鼓里，此时的她脑袋有些空白，一时说不出话来。

姜亮拿出两双干净的筷子，对着二人喊道：“奶奶，妈，你们尝尝味道如何？”

二人稍微由于了一下，最终还是拿起筷子。

毕竟，这可是姜亮这二十多年来，第一次在他们面前展示厨艺。

先不说味道如何，就当凭这菜品上看，也不会很难吃。

姜母拿起筷子，夹起一块金灿灿上面带着一丝辣椒籽的豆腐放入嘴里。

豆腐与舌尖触碰的一瞬间。

姜母双眼突然一亮。

这，也太好吃了吧！

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