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时间很快来到下午五点,宋晚希收拾好东西来到了比赛场地。
依旧有不少村民在这里等待着,赵鸣也是其中之一。
不过和其他人不同的是,他每次过来都是为了帮忙的。
宋晚希处理好鲤鱼后,赵鸣已经把一盆的土豆全都削好了皮,和往常一样,一言不发地递给她。
今天她要做的是酸菜鱼,但是一条鱼肯定是不够全村人吃的,所以她还要再准备另外一道菜——干锅土豆片。
需要处理的食材有很多,赵鸣的帮助,给她减轻了不少负担。
于是,她笑着接过并谢了一声。
不得不说,虽然赵鸣不爱说话,但打起下手来,可比总是在她耳边叽叽喳喳,还老是切坏食材的楚忆好太多了。
很快,全部的食材都被处理完。
她开始起锅烧油,倒入处理干净的鱼头和鱼骨,炒至两面金黄后,捞出备用。
紧接着重新烧起热油,倒入葱姜蒜,以及酸菜和鱼开始不停翻炒,之后倒入热水和调味料。
没过一会儿,奶白的浓汤冒起缕缕白烟,含着酸菜味儿的清香勾引着一众村民们的味蕾。
他们疯狂吞咽口水,一个个望眼欲穿地盯着锅里,恨不得马上捞出来一碗品尝。
在村民们垂涎欲滴的注视下,热气沸腾的酸菜鱼总算出锅。
他们本来排好的长队不知道被谁打破,一个接着一个疯狂往前蛄蛹,都想吃到这第一碗。
;不过这第一碗宋晚希自然是要盛给最辛苦之人的。
赵鸣看着眼前香味浓郁的一碗酸菜鱼,微微一愣,似乎没想到她会把第一碗给他。
“之前见你都没吃多少,今天食材管够,你可得多吃点。”
赵鸣抿唇接过,总算说了宋晚希从他嘴里听到的第五句话:
“谢谢你。”
由于这一锅完全不够在场50多个村民吃的,所以宋晚希也没闲着。
距离比赛时间结束还有一点时间,她快速将土豆切为均匀大小的薄片,开始油炸土豆片。
炸至外观焦脆时,将其捞出,把油倒出来一部分,开始放入配菜和调味料。
混合翻炒均匀后,她最后倒入土豆片再次翻炒。
片刻后,焦香浓郁的干锅土豆片就做好了。
刚才那些没吃到酸菜鱼的村民本来还不抱任何期待地过来盛菜。
却只尝了一口,就纷纷眼前一亮。
这焦脆的口感,咸香的味道简直让人回味无穷。
他们万万没有想到,宋晚希居然连土豆片都能做得这么好吃。
其余正埋头吃些酸菜鱼的几位村民也被这股香味吸引,见他们吃得这么香,一口喝干净碗底剩下的浓汤,急忙赶过去要土豆片。
很快,宋晚希眼前又排了一条长长的队伍。
看到其中一个略显矜贵的身影时,她眼皮子一掀,对他的出现有些意外。
“你怎么在这儿?”
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