魔爪文学

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第96章（第3页）

泡菜坛子一揭开，一股酸辣味道就飘出来了。杜衡从里面取出了两把酸豇豆和一小把泡辣椒。闻到这个味道，刚刚还苦大仇深说遭遇的人修们立刻伸长了脖子。

凤归更是站了起来：“给我一根。”自从在老刀的引导下吃了第一次泡酸豇豆，凤归就喜欢上了这种味道。

笑笑直接跳出了柳玲玲的怀抱，他带着年年岁岁它们跑到了杜衡的灶台旁边围着杜衡要酸豇豆吃。

穆谦羡慕的看着洞口的位置：“真好。”他已经很久没看到这种家常的场面了，犹记得他入门之前在老家，也会跟着家中长辈围着锅台转。

柳玲玲安心的说道：“一看杜道友就知道他是个好人，你看，他把他的灵宠们照顾得多好啊。只有心善的人才会善待自己的灵宠。”心善的人，才能放心合作。

杜衡取出了之前制作好的山芋粉，这些粉是他在云诤洞府中做的。云诤他们给杜衡找了很多山芋来，都是些白心的山芋，直接烤着吃口感比较干，做配菜也用不了太多，要是都放在冰箱里面也放不下。

趁着修行之余，杜衡就将山芋们洗干净了磨成了碎末洗出了山芋粉。山芋粉刚刚做出来的时候颜色有些发灰，等晾晒干了之后就变成了乳白色。往往百斤山芋才能出十七八斤粉，放在冰箱里面随吃随用。

杜衡本想用天狐称称上五斤粉，可是看了看洞府里面的人，他还是将天狐称收起来了。他取了大半盆红薯粉然后估摸着将它分成了两半，其中一半加了水调和成了糊糊。

大锅中放上了大半锅的水，杜衡还在案板上准备了一个大木盆，木盆中也放上了大半盆的清水。

玄御问道：“需要我帮忙吗？”杜衡点头：“嗯！等下我要做粉丝，你要帮我搅拌一下，还要帮我把粉条捞起来。”杜衡这么一说，玄御没明白具体要做什么，不过他很快就知道了。

锅中的水开了之后，杜衡舀起一勺开水往调成了糊糊的红薯粉里面倒。红薯粉一遇到开水就变成了棕黄色的凝固的块，玄御一下就明白他要做什么了，他手中出现了一个木棒开始疯狂的搅拌红薯粉了。

随着开水的加入，半盆红薯粉被烫成了棕黄色的透明的糊糊。就在玄御觉得差不多的时候，杜衡将刚刚分出来的红薯粉给倒在了红薯糊糊中：“来！”

不得不说玄御和杜衡的默契，这两人配合得当，看的旁人都眼热。

柳玲玲捧着脸：“好棒啊！玉玄道友和杜衡道友配一脸，一看就做了很久的道侣了。太有默契了！”

景楠和凤归对视了一眼，两人不发表意见。

杜衡开始做粉条，人修们坐不住了，柳玲玲他们一开始还挺含蓄，可是没一会儿这群人就凑到了灶台旁边观望着：“这是做什么呢？好有趣的样子。”

木盆中的粉糊糊经过搅拌之后已经从透明变成了浑浊的……糊糊。用筷子稍稍蘸一下就能看到面糊被拉起然后连续的从筷子上滑下。

这时候杜衡取出了刚做好的漏勺，漏勺呈现圆形，下方有密密麻麻的圆孔。圆孔的直径和筷子差不多，杜衡用勺子舀了满满一大勺粉糊糊到漏勺中。

粉糊糊们黏糊糊的从下方的孔洞中溢出来了，它们在洞下方汇聚，然后凝成了一滴滴圆溜溜的大头后从漏勺上低落下来。大头后方跟着连绵不断的粉条，杜衡手中的漏勺向下一放，大头们就落到了木盆中和下方的粉糊糊融为一体了。

大头们齐刷刷的断裂开来，漏勺上挂上了均匀的粉条，这时候杜衡将漏勺移动到了大锅的上方。粉条们落到了开水中就变成了透明的粉条，它们长长短短的落入锅中，没一会儿就浮了上来。

玄御已经拿着长筷子站在旁边了，看到粉条浮上来，他就捞起来放在了冷水木盆中。看着杜衡举着木勺辛苦，玄御轻柔的用灵气接住了木勺：“我来，你将粉条捞出来就行了。”

有玄御出手，杜衡当然轻松太多了。玄御的灵气裹着木盆中的粉条源源不断的注入到漏勺中。漏勺下方的粉条长长的绵延不断的落在了开水中。不等杜衡提醒，玄御就断开了粉条，他对着杜衡眨眨眼：“这么长够吗？”

杜衡竖起大拇指：“够！不愧是小玉，太厉害了！”

要不是后面有这么多人盯着，杜衡都要给玄御来一个吻了。一会儿后木盆中的粉糊糊们就变成了另一个盆中灰褐色的粉条了，杜衡端着木盆挪到了案板上：“下面来做酸辣粉和三鲜苕粉啦！”

酸辣粉的灵魂是酸豆角，这一点杜衡不接受任何反驳！

他将酸豆角切成了指甲盖大小的碎末，顺手也将泡椒切成了碎，然后他取出了拳头大小的一块山膏肉咚咚咚的剁成了肉沫。

锅里的底油热了之后，杜衡将泡椒推入锅中翻炒香。酸辣的味道一下就弥漫开来了，杜衡咳着嗽：“小玉，抽油烟。”

玄御手中灵光转动，油烟就被抽到了洞外面去了，杜衡这才觉得舒服了些。他将山膏肉沫倒入到炒制好的泡椒之中翻炒，等肉沫中的油脂煸炒出来之后，他烹入了一些白酒。

稍稍翻炒之后，他将酸豇豆倒入到锅中翻炒均匀。肉沫酸豆角这道菜不需要过多的调味，因为豆角里面有味道，酸辣的味道足够盖住肉的味道。

一盘微黄的肉沫豆角被杜衡放在了案板上，凤归已经伸出罪恶的爪子去捏酸豆角吃了：“又酸又辣，好吃~”

杜衡笑道：“别着急啊，很快就好了。对了，柳道友你们吃辣的还是不辣的？我好准备。”

柳玲玲他们愣了一下：“哎？也有我们的份吗？”杜衡点点头：“是呀，只要你们不嫌弃就行了。至于文道友和徐道友，我等下给你们熬点粥。”

徐长歌本想说不用了，可是他看着杜衡的笑脸什么都没说出来。他冷淡的行了个礼：“有劳。”

三鲜汤杜衡直接用了冰箱里面之前熬制的大骨汤底，里面有蘑菇，杜衡准备再切一个卤蛋放几片卤肉，这就是三鲜苕粉了。不过他很快就想到了他之前做的菜灵气足，他困扰的看了看玄御。

玄御传音道：“没事，他们的修为也没有到能发现不同的地步，到时候推说肉片用的是灵兽的肉就行了。”杜衡这才松了一口气，不然这个点，他到哪里去搞三鲜汤底？

柳玲玲吃三鲜口味的，石俊和穆谦都吃酸辣的。灶台上很快就放上了八只碗，只见四只碗中放了骨汤，另外四只碗中的调料杜衡正在调配。

杜衡在另外的碗中挖了两勺辣椒油，一勺葱花一勺蒜泥一勺花椒粉，而后加入了两勺醋两勺半酱油以及小半勺的盐和糖。调好之后的底料用开水一搅和开，碗里顿时通红一片，一股酸辣的味道强烈的刺激着大家的鼻腔。

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