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茶几上的紫砂壶不再冒热气,但客厅里的氛围却热得烫人。
苏弘道手里的笔记本已经翻过了一页,上面密密麻麻记满了顾屿刚才随口抛出的金句。
他现在哪还有半点大佬的架子,活脱脱一个刚入行的小学徒,眼神里的求知欲简直要溢出来。
“小顾,你刚才说的那个‘扫码点餐’,逻辑我懂了。把服务员变成传菜员,把顾客变成数据点。”
苏弘道笔尖顿了顿,眉头锁死,
“但这里面有个最大的拦路虎,钱怎么收?”
2011年的当下,移动支付还是个新鲜词。
支付宝虽然有了手机客户端,但那是给淘宝用的。
线下吃饭?大家还是习惯掏出粉红色的百元大钞,或者刷那张磁条都快消磁的信用卡。
“如果还要让顾客去收银台排队结账,那这套系统的效率至少打五折。”苏弘道一针见血。
姜还是老的辣。一眼就看到了闭环上的缺口。
顾屿笑了,他等的就是这个问题。
“叔叔,您做生意最喜欢什么?”
顾屿没直接回答,而是伸出一根手指,“现金流。”
苏弘道点头。废话,做餐饮的,现金流就是命。
“既然现在的移动支付环境还不成熟,那我们就自己造一个闭环。”
顾屿身子前倾,声音带着一丝蛊惑,
“您现在的会员卡,是不是那种实体的磁条卡?充一千送一百?”
“对。”
“扔了它。”
顾屿语出惊人,
“把会员卡做进手机里。”
“顾客扫码点餐时,系统提示:‘注册电子会员,本单立减20元’。这20元是诱饵,目的是拿到他的手机号。紧接着,支付环节提示:‘现在的技术不支持直接扣款,但您可以充值。充500,这顿饭免单,以后每次消费打八八折。’”
顾屿的手指在茶几上轻轻敲击,节奏感十足:
“这时候,就不需要复杂的第三方接口了。顾客为了那点优惠,会心甘情愿地掏出现金或者刷卡,把钱存进您的系统里。”
“这不仅仅解决了支付问题。”
顾屿看着苏弘道的眼睛,一字一顿,“这叫........锁客。”
“只要卡里还有钱,他就不会去隔壁吃火锅。这就是沉没成本。”
苏弘道握着笔的手猛地一紧。
秒懂!
这不就是把健身房那套“预付费”模式,用互联网的手段给降维打击到餐饮界了吗?
而且比健身房更狠,因为吃饭是刚需!
“高!实在是高!”
苏弘道猛地合上笔记本,“啪”的一声脆响,把旁边正偷偷观察顾屿睫毛长度的苏念吓了一激灵。
还没等众人反应过来,苏弘道已经掏出了那部黑莓手机,熟练地拨通了一个号码。
“喂,老刘,”
苏弘道的声音沉稳而有力,
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