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“那要怎么办?”巴基摸不着头脑,“我们上哪儿给她弄清淡的?”
香克斯又思索了一会儿:“我记得厨房还有剩下的粥吧?”
“是倒是……然后呢?”说道这里,巴基突然惊恐道,“等会儿,你不会是说咱们现在要去厨房吧?”
以前半夜去厨房偷吃被抓,第二天是要被罚跟着一起刷甲板的,之前罗杰船长带着他们俩偷吃都一并被罚了……
“没关系,如果知道我们是为了黛茜才去的,雷利先生应该不会说什么的吧。”香克斯不怎么在乎地说。
对他来说,刷甲板也不是什么令他十分不情愿的事。
“……你要是把‘应该’这两个字去掉,我说不定还能信你。”巴基有些无语。
“你要是怕被罚的话,也可以现在就回去。”
巴基看起来犹豫了几秒钟,为了面子强撑着说道:“那、那还是算了……本大爷怎么能临阵脱逃呢?说吧,你打算怎么做!”
“生病的时候库洛卡斯先生都给我们准备了清淡的粥,我在想要不要试着给黛茜做点儿鱼肉粥,说不定她会喜欢吃。”香克斯认真思考道。
巴基犹豫地看看不怎么搭理他们俩的猫咪,又看看信誓旦旦的香克斯:“呃,但是你会做饭吗?”
“嗯……这有什么难的?”香克斯抬头想了想,“不是只要把鱼肉弄碎放进粥里再加热一下不就好了么?”
巴基:……虽然理论上是这样但是他真的很怀疑香克斯到底能不能做好啊!厨师可不是谁都能当的,罗杰船长就有各种炸掉厨房的小技巧,雷利先生现在彻底禁止他靠近灶台。
红发少年端起餐盘:“走吧,我们先去厨房准备一下,一会儿再送回来。”
虽然不知道自己有什么作用,但巴基还是跟在香克斯身后去了厨房。
只见香克斯撸胳膊挽袖子,弄得还颇有架势。他先把餐盘里的鸡腿、牛排等东西塞给巴基:“这些你要是饿了就吃了吧,反正也用不上了。”
但巴基也不好意思光站在这里看着香克斯自己一个人忙活,踌躇了好半天,问到:“有没有什么我能做的?”
“那你就把粥再加热一下?我来处理鱼?”
巴基心里松了口气,点点头,这么简单的事情他应该还是能做到的。
另一边,香克斯也把烤鱼放回锅里重新煎了一下,让凝固变冷的油脂重新化开。再把鱼放在干净的菜板上,鱼皮撕下来不要了,将鱼肉剔骨处理,肥肉鱼油也通通都挑了出去。
好在这已经是熟了的海鱼,只要轻轻一剥,鱼肉轻而易举就被顺了下来,不需要太多复杂的处理方法。香克斯又小心地检查了一遍有没有漏掉的鱼刺,才把那些鱼肉剁碎成鱼糜,放进已经滚起来的热粥里。
鱼本身就是烤制的,自身也带一点儿油脂在,放到白粥里之后立刻浮起一些细小的油花,增添了风味但又不会让人觉得油腻,一切都恰到好处,白粥继续在火上滚着,不一会儿就飘出香味儿。
巴基盯着鱼肉粥,目光已经完全没办法移开了,虽然平时也不是没吃过海鲜粥,而且船上厨师做的可比这个丰盛多了,里面什么海鲜都有,但为什么他偏偏就觉得眼前这一锅特别好吃呢?
“你、你还挺有天赋的嘛。”巴基吞了吞口水。
香克斯用勺子轻轻顺时针搅拌鱼肉粥,盛出来小半勺自己尝了尝,很清淡,只有鱼本身的鲜甜和大米的香味,想到动物好像不能吃特别咸的东西,就没有再往里多放调料。
但还是觉得不够完美。
他打开食物储藏柜,发现还有剩的贝类,香克斯没有多拿,只拿了一个大个的扇贝,放在水流下简单清洗了贝壳,用小刀把扇贝撬开,做了最基本的处理之后就这样放在灶火上烤了起来。
看着圆圆的、饱满的白色贝肉在原汤里慢慢变得紧实,半扇贝壳里的一汪水‘咕嘟咕嘟’冒起了小泡,巴基终于馋的不行,自己用另外一个位置把鸡腿和牛排都热了,大快朵颐的同时还不忘分给香克斯一个鸡腿。
等鱼肉粥已经变得微微发稠,每一粒米都吸满了汤汁变得更加饱满,香克斯便把锅拿下来放在窗口降温,等到扇贝也终于烤好了,粥也凉的差不多了。
他把鱼肉粥倒在小碗里好方便猫咪吃,又把整个扇贝都拿下来放在餐盘里,对巴基说:“走吧,现在应该可以了。”
“要不是这是专门给黛茜做的,”巴基望眼欲穿,“我肯定吃到碗都舔干净。”
香克斯失笑道:“不至于吧。”
但随着巴基再一次打开医务室的门,小猫可和上次一点儿都不一样了,门才刚打开,她就好像感知到了什么似的,扭过脑袋看着他们。
紧接着,那双蓝色的大眼睛像是亮起来一般,黛茜一下子就站起来,粉色的小鼻子轻轻嗅着,如同在确认气味儿。
香克斯小心地把餐盘再一次放在桌子上的时候,猫咪就已经主动从病床上跳了下来,两三步来到两个少年脚边,一边喵喵叫着,一边焦急地围着他们两个人打转,好像已经迫不及待了。
“是闻到了味道呢。”巴基惊讶地说。
“猫的嗅觉应该比人类灵敏很多吧。”香克斯道,又低着头对黛茜说,“别着急,马上就抱你上来。”
猫咪像是听懂了,乖巧地应了一声,坐在原地不再乱动,睁大眼睛抬头看着香克斯的一举一动,不过却忍不住一直在用小舌头舔嘴边,一只小爪子轻轻放在香克斯的裤腿上扒弄着。
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