魔爪文学

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第48章 太子制盐（第3页）

“殿下怎么亲自上手了？”陈睿走上前笑道。

李承乾抬头，脸上沾了点盐末，像只小花猫。“我在算一石粗盐能出多少精盐，”他指着本子上的数字，“昨日称了五石，出了两石八斗精盐，损耗近一半呢。百姓要吃一口干净盐，竟要费这么多原盐。”

陈睿拿起一把粗盐，捻了捻：“粗盐里泥沙多，损耗自然大。等工匠们熟了手，损耗能降到三成，那时产量就能提上来了。”

李承乾点点头，忽然拉着他往南院走：“小先生，你看我昨日调的盐卤！”

南院的角落里，单独放着一口小缸，里面的盐卤清亮见底，缸底只沉着薄薄一层泥沙。“我按你说的，一石盐加三石五斗水，比寻常多了半石水，搅拌时又多搅了一刻钟，”李承乾眼睛亮晶晶的，像在炫耀宝贝，“你看这卤汁，是不是比旁的干净？”

陈睿赞道：“殿下这手艺，比老工匠都强了。多加半石水，杂质更容易沉淀，确实是个好法子。”

李承乾听得眉飞色舞，立刻让人把这法子记下来，还特意叮嘱：“要写上‘太子殿下亲试之法’。”

陈睿看着他孩子气的模样，心里暗笑。

这太子殿下哪是来学实务的，分明是把制盐当成了新奇的玩闹。

只是这玩闹里，又真真切切透着对百姓的体恤——他会追问“下等盐够不够城西贫民吃”，会关心“工匠们的午饭有没有肉”，甚至会蹲在滤布前，对着那些灰黑色的残渣叹气：“以前百姓竟吃这种东西，太苦了。”

这般寓教于乐，倒比在东宫听夫子们讲《论语》实在得多。

昨日上午东宫书房。李承乾把一个小布包放在案上，里面装着从工坊带回来的粗盐残渣，黑褐色的絮状物散发着淡淡的腥气。

孔颖达捻着胡须，看着袋子里的东西，眉头微蹙：“殿下带这污秽之物回来，是何用意？”

“夫子您闻，”李承乾把罐子往前推了推，“这就是百姓吃的盐里藏着的东西。儿臣这几日在精盐工坊看他们制盐，光是过滤这一步，就滤出这么多脏东西，若是吃进肚子里，怎能不生病？”

他拿起纸笔，飞快地画着制盐的步骤，从石碾到熬煮，一笔一划都格外认真：“本宫算过，一石粗盐只能出五成精盐，剩下的五成都是这些泥沙杂质。可即便如此，粗盐还要卖五十文一斗，百姓们舍不得买，就只能吃更便宜的私盐，那里的杂质更多……”

孔颖达静静地听着，看着太子脸上不再是往日的顽皮，而是多了几分忧色。

他忽然想起昨日李承乾问他“《尚书》言‘民惟邦本’，是不是连百姓吃的盐都要操心”，当时只当是孩童随口一问，如今看来，殿下是真的把这话听进心里了。

“殿下能有此心，实乃大唐之福，”孔颖达抚掌赞叹，眼中带着欣慰，“昔年商汤祷雨，言‘万方有罪，罪在朕躬’，便是知民生之重。殿下今日能体恤盐中杂质之苦，他日必能体恤百姓稼穑之难。”

李承乾听得认真，又问：“那夫子说，本宫该怎么做才能让百姓都吃上干净盐？”

“用心学，用心做，”孔颖达指着他画的制盐图，“殿下如今学制盐，便是学民生；他日掌国事，方能知民心。这精盐工坊，便是殿下的民生学堂啊。”

李承乾似懂非懂地点点头，把装着残渣的罐子小心收好。

他想，明日要把夫子的话告诉陈睿——原来他在工坊里搅盐卤、称精盐，不只是玩耍，竟是在学“民生”呢。

这日傍晚，陈睿刚走出工坊，就见李承乾在坊门口等着，手里拿着个布包。“小先生，”他跑过来，把布包递过去，“这是母后宫里的点心，说是谢你教我制盐。”

布包里是几样精致的糕点，桂花糕、杏仁酥，还冒着淡淡的热气。

陈睿谢过，刚要开口，就听李承乾道：“夫子夸我了，说我在工坊里学的是民生。小先生，民生是不是就是让百姓有干净盐吃，有热饭吃？”

陈睿心中一动，说道：“殿下，民生就是百姓的日子，日子过好了，国家才能安稳。就像这精盐，看着是小事，却是百姓每天都离不了的，做好了，就是天大的好事。”

李承乾点点头，忽然笑道：“跟你在一起，总觉得时间过得快。明日本宫还来，你教我熬煮吧？昨日看工匠晒盐粒，像撒银子似的，好玩得很！”

陈睿失笑，这太子果然还是把实务当成了玩闹

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可转念一想，能在玩闹中明白民生之重，又何尝不是好事？“好，”他应道，“我教殿下看火候，熬出的盐保证又白又细。”

李承乾蹦蹦跳跳地走在前面，嘴里哼着不成调的曲子。

陈睿望着他的背影，点了点头。

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