魔爪文学

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第70章 终南探宝乡村发展战略（第1页）

太平河的水车转得愈发顺溜，竹筒舀起的河水沿着新挖的支渠漫进农田，干裂的黄土吸饱了水，泛出温润的深色。

陈睿蹲在田埂上，看着刘老汉的婆娘撒着种子，指尖捻起一把新土，湿润的泥土带着草木的腥气，比长安城里的香粉更让人安心。

“郎君，您瞧这水够不够？”刘老汉扛着锄头过来，裤脚沾着泥点，脸上的褶子里却全是笑，“有这水车，今年春播准能赶在雨前种完。”

陈睿点点头，目光却越过田垄，望向远处起伏的丘陵。

那些土坡上长满了酸枣刺和野草，风一吹，枯黄的草叶打着旋儿滚下来，像被遗弃的孤儿。

“水是够了，可光种谷子麦子，一年到头还是攒不下钱。”他轻声道。

刘老汉脸上的笑淡了些，蹲下来摸出旱烟袋：“谁说不是呢？一亩地收两石粟麦，交了租子，留了种子，够嚼用就不错了。去年大旱，好几户人家把留种的麦都磨了吃，要不是郎君来了，这几户是怕是要破家。”

他吧嗒抽了口烟，烟锅里的火星在阳光下明灭，“村里也想过别的营生，可除了这几亩地，能干啥？”

陈睿没接话，心里却在盘算。

这些天他翻来覆去想过，养猪污染大，还得阉割——那手艺他只听过没见过，总不能自己拎着刀瞎试；养鸡倒是可行，可防疫是个难题，去年邻村一场鸡瘟，家家鸡笼空了半截，想想都后怕。

至于织布纺线，张正堂早说了，长安西市的细布都是别处运来的，本地粗麻布根本卖不上价。

“要不，去终南山里转转？”

蓉娘不知何时走了过来，手里挎着的竹篮里装着刚采的荠菜，“我听村里老人说，山里有不少能吃能用的东西，说不定能找出些门道。”

陈睿眼睛一亮。

是啊，终南山绵延数百里，藏着多少宝贝？村民们常年守着田地，没精力进山探究，或许他能看出些不一样的名堂。

次日一早，去草堂村找秦老汉要了两个熟路的村民做向导：一个是三十来岁的猎户，姓周，常年在山边转悠，认得不少草木；另一个是六十多岁的赵老汉，采过药，据说能分辨哪些草能入药。

陈睿带上刘伯和张正堂，一行人沿着山脚下的羊肠小道往深处走。

刚进山时，路边尽是些酸枣丛和荆条，赵老汉用拐杖拨着草：“这酸枣核倒是能入药，就是收的人少，不值钱。”

周猎户则指着一棵歪脖子树：“这是山杏，果子酸得很，核砸开能剥仁，就是费劲。”

陈睿蹲下来细看，山杏核确实饱满，只是没人想到能弄去卖。他让周猎户做了个记号：“过些时日摘了果子，核留着，我去长安问问药铺收不收。”

往里走了约莫三里地，山路渐陡，两边的树木也密了起来。周猎户忽然停住脚步，指着坡上一丛绿油油的植物：“县子爷您看，那是山药！埋在土里的块根能吃，就是挖着费劲。”

陈睿顺着他指的方向望去，那植物的叶子呈长心形，茎蔓缠着旁边的灌木往上爬，正是他认识的山药。

这东西在后世可是好东西，既能做菜又能入药，耐储存还方便运输。“这东西多吗？”他追问。

“多！”周猎户往坡上指，“那片林子底下到处都是，就是土硬，得用镢头刨半天才能挖出来一根。”

陈睿心里一动。

丘陵地的土虽不如河滩松软，种山药却正好——耐旱，还不用太多水。

要是把山边那些闲置的坡地开垦出来，大规模种山药，收了往长安送，酒楼菜馆肯定要。

“记下来，”他对刘伯道，“山药能当菜，也能做干货，先看看产量如何。”

再往上走，赵老汉忽然蹲在一丛开着白色小花的植物前，小心翼翼地拨开叶子：“这是黄精！好家伙，这么大一片！”

陈睿凑过去看，那植物的茎一节节的，正是药典里说的“黄精”。这东西是滋补药材，据说久服能强身健体，在后世药房里可贵了。

“这东西能人工种吗？”他问赵老汉。

赵老汉捋着胡子笑：“咋不能？挖些根茎埋在土里，浇点水就能活，就是长得慢，得两年才能收。”

“两年也值。”陈睿眼睛发亮，“药材这东西，只要能种活，就不愁卖。”

他让周猎户在周围插了些树枝做标记，“这片先别动，回头找懂行的来看看，能不能移到山边的坡地去。”

一行人歇脚时，周猎户从背篓里掏出几个毛果子，表皮毛茸茸的，青中带点黄：“郎君，这是猴子桃，熟了甜得很，就是现在还没熟，硬的。”

陈睿接过一个，手感沉甸甸的，正是野生猕猴桃。这东西维生素含量高，后世常用来做果酱、酿酒，酸甜可口。

他问：“这果子能酿酒吧？”

赵老汉点头：“山里人偶尔会摘一些，就是没多少，自己吃还行。这东西放不了几天。成熟了味道甜，应该能酿酒。”

“能酿就好！

;”陈睿兴奋地说，“这东西要是成片长，收下来酿酒，味真楼就能用，肯定比普通酒稀罕，还不费粮食。”

他让周猎户仔细看看，附近有没有大片的猕猴桃藤，最好是能移栽的。

往前又走了约莫半里地，周猎户忽然压低声音：“前面有片竹林，里面说不定有笋。”众人跟着他拨开灌木丛，果然见一片青翠的毛竹林，阳光透过竹叶洒下来，在地上织出斑驳的光影。

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