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而是源于他早前巡行各郡县,主持牲畜、农具与田亩兑换时,亲眼所见——
有些百姓将某些种子丢进火里,烧出一股浓香油味。
那一瞬,灵感乍现。
油,未必只能来自动物。
它,或许本就藏在五谷之间。
太子扶苏无意间现,有些黔百姓吃不起动物油,便动起脑筋,用麻子和荏子榨油充饥。
这荏子,又叫苏子,分紫苏、白苏。紫苏多当菜、入药;白苏则能吃也能榨油。至于麻,雄株叫“枲”或“牡”,剥皮可织布;雌株称“苴”,结的籽能榨油。
但问题来了——不管是麻还是荏子,出油率低得可怜,勉强解个馋还行,想靠它过日子?不现实。
可这事在扶苏眼里,压根不是重点。
麻和荏子出油少,那就不用它们呗。真正关键的是——植物里,居然真能榨出“油”!
这意味着,庄稼身上藏着油脂!
只要找到一种出油率高的作物,大规模种起来,哪怕百姓吃不上荤油,也能靠植物油过活。
那哪些作物含油高?
没人知道。
至少现在的天下,没人说得清。
但没关系。
太子有钱,有人,有资源。
大不了一个个试过去。
五谷六畜、百草千植,他挨个让人去碾、去熬、去炼。
就算靠排除法,也要把那个藏在田里的“油王”给挖出来!
偏偏天意助人。
或许是扶苏气运逆天,又或是黔苍生该享此福。
第一批试验中,工部墨家弟子联合农部农家传人,竟真扒拉出了一种比麻、荏强得多的油料作物——
大豆!
没错,就是菽。
作为五谷之一,大豆本就是百姓饭桌上的常客。要试植物榨油,自然逃不过它。
可谁曾想,就这么一试,竟然成了!
从大豆里榨出油的那一刻,连扶苏都忍不住感慨先贤将大豆列为五谷,果然深意无穷。
莫非当年圣人早已知晓,这豆子不仅能填肚子,还能炼出香喷喷的油来?
管他呢。
真相已不重要。
眼下最紧要的,是把榨油工艺打磨到极致,让每一粒豆子都不白费。
唯有如此,才能让油香飘进千家万户。
让大秦的百姓,不仅人人有盐,更能户户有油!
……
天幕之下,大秦君臣齐齐怔住。
植物能榨油?
麻和荏子竟能炼出食用油,只是出油太少?
这群一辈子啃动物油的人,脑袋当场宕机。
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