魔爪文学

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第1212章 米饭不腻（第1页）

那一桌的客人，早把筷子撂下了，眼睛直勾勾盯着锅——就等这一口黄鳝饭呢！

大伙儿屏着呼吸，连咳嗽都憋住了，生怕错过第一口香气。

服务员脚步轻得像怕惊醒梦中人，把砂锅稳稳搁在桌子正中央。

就在这一秒——

苗侃在后厨，悄悄让它闷了整整十分钟。

盖子一掀。

“噗——”

热浪裹着香气，炸开一样涌出来，像有形的丝绸，一把糊在每个人的鼻子上。

那味道，又鲜又润，像夏天雨后泥土里钻出的野葱，又混着柴火灶煨出的甜香。

连服务员自己都差点咽口水。

可他不能，只能憋着气，假装自己是块木头，顺手拿起长柄勺，轻轻一搅。

米粒粒晶莹亮，黄澄澄油汪汪，像撒了金粉。

底下是嫩到能掐出水的黄鳝丝，葱花碎得恰到好处，每一口都分得清清楚楚。

“各位慢用。”他把勺一放，转身溜得比兔子还快。

留下的，是五双亮的眼睛，盯着锅，像饿了七天的狼。

第一个伸手的，手快得只剩残影，勺子一舀，满满一碗，差点溢出来。

其他人立刻反应过来，勺子你抢我夺，跟拍功夫片似的。

有人一勺塞进嘴里——

眼睛唰地亮了。

米饭不腻！不黏！不硬！不柴！

每一粒都吸饱了汤汁，弹牙又松软，嘴里一抿就化开。

黄鳝肉滑得像果冻，一咬就断，满嘴鲜甜，半点腥气没有。

没人在说话，只有吸溜吸溜、吧唧吧唧的声音。

旁边那桌没上菜的，肚子“咕——咕——”抗议得像在敲鼓。

可只能眼巴巴瞅着，咽口水都怕被听见。

第二锅，紧跟着端上来了。

正是尤大秋他们五人。

之前已经吃了一堆新菜，嘴巴还没停，摄像机还架在边上。

这锅黄鳝饭一上，全场焦点瞬间挪位。

五人手一伸，勺子一抢，碗一端——动作熟练得像演练过一百遍。

第一口下去。

所有人，闭上眼，轻轻点头。

“……嗯！！”

别说配菜，光吃这饭，都能让人原地升天。

黄鳝的鲜，不是冲出来的，是慢慢熬进米里的，像老母亲炖汤，无声无息，却入了魂。

舀饭时顺带带上的鳝丝，入口即化，带着一丝丝回甘，甜得像藏在深处的蜜。

达达扒完一碗，立马又来第二碗。

边吃边含糊道“这饭……咋跟煲仔饭那么像？”

“咳咳——”尤大秋刚打了个响嗝，立马精神了，“哪能一样！煲仔饭是生菜和米一块焖，你这黄鳝是早炖烂了才拌进去的！”

他越说越起劲，像在上课

“煲仔饭是个体户，一人一锅，自个儿吃；黄鳝饭是家庭聚餐、情侣互喂、闺蜜抢勺的神器！”

一旁的北行之三人听得直点头——这人，懂行。

但达达压根没听进去。

他盯着隔壁桌——情侣你喂我一口，我替你夹一块；一家人围成圈，笑得满桌子油光。

他突然安静了。

筷子顿在半空。

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