魔爪文学

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第1217章 提成还高得吓人（第3页）

两人爬起来，洗漱完，顺手把昨儿换下的衣服扔进盆里，搓了搓，挂到院儿里晾着。

苗侃瞅了眼相机，冲朱雪蓉喊“别忘了把那玩意儿装车上，今天得补拍昨天鸽掉的视频！”

说完，他一屁股坐进新车里，一脚油门，小车“哐当”开出了院子。

半路上，碰见苗二爷和堂叔扛着猪食桶往猪圈走。

苗侃降下车窗，乐呵呵招呼“二大爷，堂叔，早啊！”

俩老头一愣，赶紧凑过来，伸手摸了摸车门，又扒着窗框瞅了瞅内饰，跟捡了宝似的，满脸得意“哟！咱村儿头一个开上小轿车的，就是你小子！”

苗侃咧嘴一笑“车都有了，结婚的事儿，你们咋还拖着呢？”

朱雪蓉“嗷”一声，脸红得像熟透的苹果“哪有这么快嘛……”

三人一听，笑得前仰后合，差点把车门都晃下来。

聊了两句，苗侃这才踩油门，车子一溜烟拐出村子，往镇上开。

到店门口，停稳车。

他进去提了食材，朱雪蓉把摄像机架在厨房角落，开机，调试。

今天拍啥？

关东煮。

说难不难，就是汤要熬得够味。

第一步，老规矩——熬高汤。

昆布，这玩意儿是灵魂。

昨晚打烊前，苗侃就把昆布泡进冷水里，整整一夜。

泡得越久，鲜味越深。

今天一早，他把昆布连同泡它的水，一股脑倒进锅里，小火慢煨。

水边冒泡，他就关火，再等两秒，又开一点，火候拿捏得跟掐着秒表似的——不能太滚，得是那种“咕嘟咕嘟”懒洋洋冒小气泡的状态。

昆布捞出来，搁一边。

接着撒一把木鱼花，焖三分钟，让它把那股子自然的甘香都榨出来。

再拿个筛子，底下垫上一层薄薄的吸油纸，把汤汁慢慢倒进去，滤得干干净净，澄得跟矿泉水一样。

然后，味淋、酱油、清酒、一小撮盐，统统倒进去，再小火炖一会儿，汤底就成了。

全程，苗侃没吭一声，就盯着锅，手底下节奏稳得像在打拍子。

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