魔爪文学

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第41章 大肉包子(第1页)

猪头和下水都已经洗干净,下锅焯水!

没一会,就已经变色,此时又捞出洗净,这猪头和猪肉放在一口锅里炖煮,下水则是被朱恒捞出来单独放了一锅。

下水切成合适的大小,或片或段,锅里放油,油热后将小后妈辣椒酱给挖了两勺进去,红油带着辣椒和芝麻,在热油下快速起味。

下水倒入,原本的颜色裹上了红油,迅速变得诱人起来,翻炒,添水,焖煮。

左边是猪肉和肉的清炖香味,右边则带着一股卤辣的味道。

得益于这野猪是在朱恒的空间农场里长大的,吃灵气牧草,喝灵水,不腥不骚,只透露着淳朴的肉香味。

朱恒觉得有些亏,早知道就不卖猪了,把留下的那头鹿给卖掉,而且鹿还更值钱。

不过转念一想,自己空间农场里被自己抓进去的几头鹿,它们的后代应该也会像这样长大的野猪一样,倒也不至于可惜了。

“爹,这头鹿咱们怎么办啊?”

朱有粮看向朱仁义,今天做的肉已经够多,这鹿今天是吃不着了。

“这鹿就明天再做”朱仁义抬眼看向朱恒:“恒小子,你们明日还打猎么?”

朱恒思考了一下:“爷爷,明天再去看看吧,现在咱们也得尽量多攒些钱。”

谈话间,下水已经差不多了。

一开锅,带着香辣卤香气息的味道扑鼻而来,像一个无形的大手一样钻进众人的鼻子。

“好香啊,大侄儿你买的这酱真好,一会吃肉能蘸着点不?”

二婶王翠花无师自通,立刻想到了这么好闻的酱,一会吃清炖的肉的时候可以蘸着吃,那滋味应该更足吧。

“可以啊二婶,一会单独舀一勺放你碗里。”

听到朱恒的话,朱凤也眼巴巴的拉着王翠花说自己也想吃。

“年岁小的只能吃一点点,要不然肚子可能会不舒服的。”朱恒可不能让朱凤吃太多,这辣椒虽然以香辣为主,但是多少还是有些刺激的。

“堂哥,那,那我吃一点点。”

朱凤用食指和大拇指比了个一点点的手势,“绝不多吃,我就尝尝味道。”

朱远、朱龙两个小子也一脸馋巴巴的样子,这种复合型的辣椒酱对古代小孩的引诱确实大的多,现代小孩还那么多天天吃辣条的呢。

“来,先尝尝做的下水吧。”

朱恒盛出了一些,让家里人都先尝尝味,毕竟猪头和猪肉炖的久些,先跟下水一起吃了肉包子正合适。

盘子里,各式下水色泽红亮,虽然用的只是辣椒酱,但是里面本就调料丰富,可以说就像香辣味的卤味一样,浓郁的香气传来,让人闻了就食指大动。

“嗬,这味道真是绝了啊!”

朱大柱夹了一筷子的大肠塞进嘴里,里面正好带着些汤汁,大肠上的油脂并没有去除,油香中带着香料的味道,提味又与它本身的醇厚融合在一起,越嚼越香。

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