魔爪文学

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第436章 红花蟹（第1页）

虽然这两个椰子螺比起，刚才第一个五斤左右的大货要小一些。但是也小不到哪里去，看起来也有四斤左右。

杨启觉得这两个椰子螺很有可能是一对儿，正在这里你侬我侬。要不然正经螺，也不会靠的这么近。

只可惜碰到了杨启这货，硬是稀里糊涂的做了一对同命鸳鸯。

转头又看见前面海床上，有一个大响螺，收了收了！

咦！这不是个大带子吗？收了！

杨启把附近大个的各种海螺，都装进网兜里面。

这时候他来到一片海藻丛的地方。杨启用手扒开一丛海草，现一只比他手掌还要大一些的红花蟹，从里面慌里慌张的跑了出来。

红花蟹，学名锈斑蟳，有的地方也叫红蟹，主要分布于我国南方海域。

外壳呈浅红色或者瘀红色，并且带有深色的花纹，腹部为白色，脑门花纹型似十字架。

红花蟹和兰花蟹一般被统称为花蟹。

而红花蟹个头净重75o克、螯足伸展开后，非常型似飞机翼的称为“飞机蟹”，属于红花蟹中的极品级别。

其肉质鲜甜，清蒸可保留原味，姜葱炒、冻蟹等做法广受青睐。

红花蟹的价格一般会视个头大小和肥美度来定，市场上会提前挑拣分级定价后，去方便顾客选购，不过一般都不会太大，达到飞机蟹级别的更是少见。

跟别的海鲜一样，都是遵循个头越大越贵的原则。

红花蟹个头达到五百克以上的，一般都能卖到一百块钱左右一斤。要是飞机蟹的话，直接就能卖到三百多块钱一斤。

其实海里面的海鲜，大部分只要是上了一定重量以上，比起那些小个头来说，价格都会高很多，有些可能都是翻一倍，甚至十倍。

红花蟹的公母特别容易区分，那就是看它肚皮底下的地方，尖尖的穿着三角短裤的就是公的，穿着圆圆的安全裤的就是母的。

这个辨别方法，不仅仅适用于红花蟹，同时也可以套用绝大部分的螃蟹身上去。

大家经常吃的大闸蟹，还有河蟹也都是这么分辨的。

杨启度很快，一把就压住螃蟹背，拿起来一看，这只红花蟹是母的，个头着实不小，蟹壳泛着浅红光泽，上面的深色花纹清晰可见。

它挥舞着钳子，试图吓唬杨启，可在杨启眼里，这不过是小把戏。

他迅退下手腕上带的皮筋，把两个大钳子捆住，红花蟹挣扎了几下，毫无办法逃脱。

杨启将它放进网兜，此时网兜已经沉甸甸的。

继续往前，他又在海藻丛里现了几只小一点的红花蟹，还有几只肥美的扇贝。

扇贝正藏在沙土中，杨启用工具轻轻一挑，它们就落入了网兜。

不一会儿，两个网兜就装满了各种海鲜。杨启心满意足，便准备上浮返回船上，把网兜里面的货清一下。

他这边刚好把网兜里面的鱼获，分类归置好，准备再次下海。

白雪也冒出了海面，看到他以后嫣然一笑

“老公，下面海草丛里，螃蟹很多，可以考虑把螃蟹笼下到这里。”

杨启把白雪的网兜接上钓鱼艇，再把她拉上来。

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