魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第438章 初涉太平洋（第2页）

上次朝鲜海峡回来后，那些粘网全部废了，杨启特地重新买了两张四百米的，放在船上以备不时之需。

“小雪，走Z字形，我准备放网了。”

这时候白雪也早就通过探鱼器，看到那个鱼群，自然是知道杨启的意思。

两人合作很快就放下两张粘网，接下去就是一筐延绳钓。

等到所有工作全部弄好，杨启抬头现，鲑鱼群已经撞上第一张网。

海面上的浮球，就像得了脑血栓的吴老二抖个不停。

杨启的画面里，一条条肥硕的鲑鱼，狠狠的撞在渔网里，一部分鲑鱼被卡在网眼里面进退两难。

随着它们的挣扎，周围的渔网越缠越紧，再也跑不了了。

越来越多的鲑鱼被裹挟着穿过渔网，卡在网眼里，这个重量拉拽着渔网沉下海里。

于是后面的鱼群继续被裹挟着撞向第二道渔网，第三道，第四道……

杨启也不再观察鱼群撞网的盛举，指挥白雪驾驶钓鱼艇，来到最初放下的渔网一端。

他用竿钩准确的拉上浮球，利用起重机吊臂，开始往上拉网。

此时白雪的内心还是有些忐忑不安的，毕竟他们刚才放弃了那个未知的鱼群，选择这群鲑鱼。

“哦吼！是帝王鲑，好多的帝王鲑！”

白雪顿时欢呼起来。

随着起重机吊臂的上升，大号粘网逐渐吊出海面，只见粘网上都是鲑鱼。

鲑鱼和三文鱼都不是特指，而是泛指多个鲑科鱼类。

杨启和白雪今天遇到的就是太平洋鲑鱼的一种，叫大鳞大麻哈鱼。

又被称为帝王鲑，在三文鱼里面算是最贵的一种。

帝王鲑，它的体色多样，头背部呈蓝绿色、红色或紫色，侧面为银色，腹部白色。

尾部和躯干上半部有黑点，咸水和淡水形态的嘴边都有着黑色唇线。

鱼肉颜色因它的食物差异可从粉色到白色。??

成年帝王鲑个体重量1o—3o公斤，体长在6o—1oo厘米以上。

而个体重量最大可达5o多公斤，体长可以达到15o厘米左右。它是太平洋鲑鱼中，体型最大的鱼种。

帝王鲑脂肪与肌肉组织呈大理石纹分布，入口即化，咀嚼时有明显回弹感。

肉质风味带淡淡奶香与坚果余韵，汁液流失率低，适合刺身、低温慢煮等突出本味的烹饪方式。

而普通三文鱼后味略带腥气，更适合烟熏、煎烤等重调味做法。

帝王鲑因对环境敏感、养殖难度大，全球产量仅占鲑鱼总产量的约1%，被视为高端食材，被称为“三文鱼中的劳斯莱斯”。

整条进口价格大约3oo-4oo元公斤，显着高于普通大西洋鲑（15o-2oo元公斤）。

随着起重机吊臂上升，粘网被一尺一尺的拉出海面。目光所及，网上的帝王鲑就就没有四十公分以下的。

大部分都是七八十厘米左右。

杨启暗暗想到，鱼群规模虽然不是很大，但这个头属实是不小。

刚才白雪看到是三文鱼的时候，就说过了

“这帝王鲑必须要放血保存，否则肉质和价格会大打折扣。”

喜欢异能让我成为职业钓鱼佬请大家收藏.异能让我成为职业钓鱼佬2o小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。