魔爪文学

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第471章 离开中沙环礁（第1页）

甲板上除了密密麻麻的二十多公分长的沙丁鱼之外，更多的是十几二十斤的鲣鱼和海狼鱼。

“阿启，要不要再来一网？”

陈胜眼冒金星，咧嘴问道。

“不用了，还是先处理甲板上的鱼吧！”

杨启早就注意到，那个鱼群大部分都被他们捕捞上来了，没必要赶尽杀绝。

王进喜和丁宽，第一时间就拿着竿钩，把那四条大眼金枪鱼拽出鱼山，拉到一旁放血。

其他人都围着鱼山，开始分拣各种海鱼。本来像沙丁鱼也可以分等级，但是杨启感觉那样太麻烦了。

于是沙丁鱼统一被装进鱼筐里面，这样度确实快了不少。

剩下的像鲣鱼、海狼鱼、鬼头刀这些全部都要放血处理。

鲣鱼作为伪金枪鱼还好一点，放过血还能卖几十块钱一斤。

只是像海狼鱼这样的鱼，哪怕放过血也卖不上价，着实有些鸡肋。

甚至连煤炭都不喜欢吃，最后差不多就是打窝用的料。

杨启挑了一些三四斤的鲣鱼，养在活饵箱里留着钓金枪鱼。其他的全部放血处理后，送进冰冻仓保存。

目测整网全部收入加起来，应该过三四十万。众人心里也是非常的高兴。

“阿刚，阿林，等会多搞点油炸沙丁鱼，兄弟们可以当零食！”

杨启吩咐道。

“好的阿启，我知道了，等会就去弄。”

陈林他们现在也知道了，对于吃这一块，杨启还是很认真的。

杨启没有去管甲板上最后一部分的鱼，继续驾驶着“探索号”在四周盘旋，直到碰到一个不小的鱼群才下的拖网。

等到第二网拉上来之后，看到圆鼓鼓的网囊，众人心里也是充满期待，希望打开之后是好货。

这次白雪上前解网，随着她使劲一拉，网囊里面倾倒出一片白花花的身影，众人立即大呼起来。

“哈哈哈，是马头鱼！”

王进喜拿起一条鱼看了一下说道。

所谓的马头鱼，学名叫做银方头鱼，又叫瓦刀鱼，日本加吉鱼。

鱼头上颌部是秃的，显得整个鱼头方方正正，身体侧扁，背侧呈深红色，腹部则是浅红色。

稍不注意，第一眼看上去有点像鹦鹉鱼。

“这玩意好吃，蒜瓣肉的！”

王进喜咧着嘴大笑。

这种鱼普遍长不太大，最大的也就二斤左右，这一网拉上来的几乎都是一斤左右，算是最好的规格了。

普通马头鱼的价格其实不高，也就三十块钱一斤差不多，但是无论什么海鲜，尺寸大的就贵很多。

像单条重量在一斤以上的马头鱼，价格就来到8o—1oo块钱一斤。

“大家加把劲，分两种规格，一斤以上的另外分拣出来！”

王进喜吩咐众人道。

马头鱼肉质为蒜瓣肉，而且鲜嫩刺少，通过?腌制去腥?和?合适的烹饪方法?如香煎、清蒸或红烧，可以做出美味的菜肴。???

“阿刚你先别忙乎了，做午饭吧！这马头鱼也弄一些清蒸和红烧出来，大家尝尝哪样更好吃！”

杨启吩咐道。

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