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陈父用汗巾擦了擦脖子,沉声道:“嗯,城里有钱的老爷们,就好这口滋补的野味。先养在水桶里,换两次清水,别让它死了。明天一早,让小河拎着水桶去县城跑一趟,看看行情,能不能卖掉。要是价钱合适,自然是好;要是没人要,或者价钱太低,咱们就自家留着,炖了补身子,也是个难得的好东西。”
陈大山在一旁补充,思路清晰:“明天小河先去县城后面那条街,找找周管家。他是县城富商老爷家的采买,见识广,路子也多,以前收过山货。他要是看得上,给的价格应该不会低。如果周管家不要,再去王家饭馆问问王掌柜。这东西金贵,得找对买主。”
陈母听了,连连点头:“还是大山想得周全。就按大山说的办。小河,明天机灵点,路上稳当些,别把甲鱼折腾坏了。”
陈父见安排妥当,又说回今天的活计:“今天上山,腐叶黑土挖了不少,也顺手把之前那几个陷阱重新捯饬了一下,挖深了些,伪装得更隐蔽,看看这几天能不能运气好,逮着个獐子或者野羊什么的。明天早上小河去县城,我和大山就在家,把带回来的腐土跟咱家沤好的粪肥拌匀了,下午就去荒地上肥。那地缺肥,得紧着伺候。”
陈母看着木桶里鲜活的食物,已经开始盘算:“这些小鱼小虾,我一会儿就收拾出来,明天摊在竹筛上晒干,以后煮汤、炒菜放一把,提鲜。这条最大的鲤鱼,晚上就炖了。剩下的鱼,都拾掇干净,抹上盐和香料,做成熏鱼,能放得住。”
陈小河眼睛一转,提议道:“娘,炖鱼的话,我去村头豆腐坊换块豆腐吧?您做的鱼炖豆腐,那可是一绝,豆腐吸饱了鱼汤,比肉还香!”
“行!那你快去快回!”陈母笑着应了,转身就进了灶房,准备收拾鱼虾。
陈父也没闲着,拿起锄头去清理院子角落里新冒出来的杂草。陈大山则快步进了他的小工棚,就着最后的天光,继续打磨那几个已经初具雏形的木雕小马和小狗。过几天又逢大集,这些精巧的小玩意儿,说不定又能换来一笔零花钱。
院子里,每个人都找到了自己的活计,忙碌却有序。苏小音和苏小清帮着陈母打下手,刮鱼鳞、洗小鱼,动作熟练。很快,灶房里飘出了炖鱼的浓郁鲜香,混合着院子里草木泥土的气息,构成一幅最生动踏实的农家暮色图。
晚上,一家子围坐在堂屋的方桌前。桌上摆着酸辣开胃、冰镇过的大拌菜,一大盆奶白色、热气腾腾的鱼炖豆腐,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩,豆腐滑溜。就着新蒸的杂粮饭,每个人都胃口大开。陈父虽然黑瘦了些,但精神头足,吃了满满两大碗饭,喝了好几碗鱼汤。陈母看在眼里,喜在心上。
饭后,还有下午就熬好、晾得温凉的绿豆汤,清甜解暑,每人又喝上一碗,只觉得浑身舒坦,夏夜的闷热都消散了不少。
收拾完碗筷,一家人搬了小凳,坐在尚有余温的院子里乘凉。仰头便能看见漫天繁星,像撒了一把碎钻在黑丝绒上。夜风轻柔,带来远处稻田里隐约的蛙鸣。大家有一搭没一搭地说着话,聊明天的安排,聊地里的庄稼,聊山上可能掉进陷阱的猎物,也聊那两只明天或许能换来一笔不小收入的甲鱼。
夜色渐深,露水悄悄凝结。陈母打了个哈欠,起身道:“行了,都早点歇着吧。明天还有的忙呢。”
众人这才意犹未尽地散去,回到各自的屋子。
;“我们回来啦!”
院门被推开,陈父打头,陈大山和陈小河跟在后面,父子三人带着一身山林间的草木气息和湿漉漉的河水气,踏着暮色进了院子。陈小河走在最后,手里小心翼翼地拎着一个还在滴水的大木桶,脸上是压抑不住的兴奋。
“娘!大嫂!小清!快来看!”陈小河迫不及待地将木桶放在院子中央的地上,招呼着正在灶房忙碌的婆媳三人,“看看我们从山上回来,顺道去收鱼篓的收获!”
陈母在围裙上擦着手走出来,苏小音和苏小清也好奇地围拢过来。只见那大木桶里水波晃动,几条巴掌宽、鳞片闪着银光的大鱼正甩着尾巴,带起水花。底下还挤着不少活蹦乱跳的小鱼小虾。但最引人注目的,是木桶角落里趴着的两个黑褐色、背甲有碗口那么大的家伙——甲鱼!
“呀!这么大的甲鱼!”苏小清惊呼一声,下意识地后退了小半步。苏小音也睁大了眼睛,她在南方时倒是见过甲鱼,但这么大、野性十足的,也是头一回见。
陈母蹲下身,仔细看了看,脸上也露出讶异和喜色:“这可真是稀罕物!这么大的甲鱼,算得上是正经野味了!这东西……应该能卖不少银子吧?”她抬头看向陈父,眼里带着询问。
陈父用汗巾擦了擦脖子,沉声道:“嗯,城里有钱的老爷们,就好这口滋补的野味。先养在水桶里,换两次清水,别让它死了。明天一早,让小河拎着水桶去县城跑一趟,看看行情,能不能卖掉。要是价钱合适,自然是好;要是没人要,或者价钱太低,咱们就自家留着,炖了补身子,也是个难得的好东西。”
陈大山在一旁补充,思路清晰:“明天小河先去县城后面那条街,找找周管家。他是县城富商老爷家的采买,见识广,路子也多,以前收过山货。他要是看得上,给的价格应该不会低。如果周管家不要,再去王家饭馆问问王掌柜。这东西金贵,得找对买主。”
陈母听了,连连点头:“还是大山想得周全。就按大山说的办。小河,明天机灵点,路上稳当些,别把甲鱼折腾坏了。”
陈父见安排妥当,又说回今天的活计:“今天上山,腐叶黑土挖了不少,也顺手把之前那几个陷阱重新捯饬了一下,挖深了些,伪装得更隐蔽,看看这几天能不能运气好,逮着个獐子或者野羊什么的。明天早上小河去县城,我和大山就在家,把带回来的腐土跟咱家沤好的粪肥拌匀了,下午就去荒地上肥。那地缺肥,得紧着伺候。”
陈母看着木桶里鲜活的食物,已经开始盘算:“这些小鱼小虾,我一会儿就收拾出来,明天摊在竹筛上晒干,以后煮汤、炒菜放一把,提鲜。这条最大的鲤鱼,晚上就炖了。剩下的鱼,都拾掇干净,抹上盐和香料,做成熏鱼,能放得住。”
陈小河眼睛一转,提议道:“娘,炖鱼的话,我去村头豆腐坊换块豆腐吧?您做的鱼炖豆腐,那可是一绝,豆腐吸饱了鱼汤,比肉还香!”
“行!那你快去快回!”陈母笑着应了,转身就进了灶房,准备收拾鱼虾。
陈父也没闲着,拿起锄头去清理院子角落里新冒出来的杂草。陈大山则快步进了他的小工棚,就着最后的天光,继续打磨那几个已经初具雏形的木雕小马和小狗。过几天又逢大集,这些精巧的小玩意儿,说不定又能换来一笔零花钱。
院子里,每个人都找到了自己的活计,忙碌却有序。苏小音和苏小清帮着陈母打下手,刮鱼鳞、洗小鱼,动作熟练。很快,灶房里飘出了炖鱼的浓郁鲜香,混合着院子里草木泥土的气息,构成一幅最生动踏实的农家暮色图。
晚上,一家子围坐在堂屋的方桌前。桌上摆着酸辣开胃、冰镇过的大拌菜,一大盆奶白色、热气腾腾的鱼炖豆腐,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩,豆腐滑溜。就着新蒸的杂粮饭,每个人都胃口大开。陈父虽然黑瘦了些,但精神头足,吃了满满两大碗饭,喝了好几碗鱼汤。陈母看在眼里,喜在心上。
饭后,还有下午就熬好、晾得温凉的绿豆汤,清甜解暑,每人又喝上一碗,只觉得浑身舒坦,夏夜的闷热都消散了不少。
收拾完碗筷,一家人搬了小凳,坐在尚有余温的院子里乘凉。仰头便能看见漫天繁星,像撒了一把碎钻在黑丝绒上。夜风轻柔,带来远处稻田里隐约的蛙鸣。大家有一搭没一搭地说着话,聊明天的安排,聊地里的庄稼,聊山上可能掉进陷阱的猎物,也聊那两只明天或许能换来一笔不小收入的甲鱼。
夜色渐深,露水悄悄凝结。陈母打了个哈欠,起身道:“行了,都早点歇着吧。明天还有的忙呢。”
众人这才意犹未尽地散去,回到各自的屋子。
;“我们回来啦!”
院门被推开,陈父打头,陈大山和陈小河跟在后面,父子三人带着一身山林间的草木气息和湿漉漉的河水气,踏着暮色进了院子。陈小河走在最后,手里小心翼翼地拎着一个还在滴水的大木桶,脸上是压抑不住的兴奋。
“娘!大嫂!小清!快来看!”陈小河迫不及待地将木桶放在院子中央的地上,招呼着正在灶房忙碌的婆媳三人,“看看我们从山上回来,顺道去收鱼篓的收获!”
陈母在围裙上擦着手走出来,苏小音和苏小清也好奇地围拢过来。只见那大木桶里水波晃动,几条巴掌宽、鳞片闪着银光的大鱼正甩着尾巴,带起水花。底下还挤着不少活蹦乱跳的小鱼小虾。但最引人注目的,是木桶角落里趴着的两个黑褐色、背甲有碗口那么大的家伙——甲鱼!
“呀!这么大的甲鱼!”苏小清惊呼一声,下意识地后退了小半步。苏小音也睁大了眼睛,她在南方时倒是见过甲鱼,但这么大、野性十足的,也是头一回见。
陈母蹲下身,仔细看了看,脸上也露出讶异和喜色:“这可真是稀罕物!这么大的甲鱼,算得上是正经野味了!这东西……应该能卖不少银子吧?”她抬头看向陈父,眼里带着询问。
陈父用汗巾擦了擦脖子,沉声道:“嗯,城里有钱的老爷们,就好这口滋补的野味。先养在水桶里,换两次清水,别让它死了。明天一早,让小河拎着水桶去县城跑一趟,看看行情,能不能卖掉。要是价钱合适,自然是好;要是没人要,或者价钱太低,咱们就自家留着,炖了补身子,也是个难得的好东西。”
陈大山在一旁补充,思路清晰:“明天小河先去县城后面那条街,找找周管家。他是县城富商老爷家的采买,见识广,路子也多,以前收过山货。他要是看得上,给的价格应该不会低。如果周管家不要,再去王家饭馆问问王掌柜。这东西金贵,得找对买主。”
陈母听了,连连点头:“还是大山想得周全。就按大山说的办。小河,明天机灵点,路上稳当些,别把甲鱼折腾坏了。”
陈父见安排妥当,又说回今天的活计:“今天上山,腐叶黑土挖了不少,也顺手把之前那几个陷阱重新捯饬了一下,挖深了些,伪装得更隐蔽,看看这几天能不能运气好,逮着个獐子或者野羊什么的。明天早上小河去县城,我和大山就在家,把带回来的腐土跟咱家沤好的粪肥拌匀了,下午就去荒地上肥。那地缺肥,得紧着伺候。”
陈母看着木桶里鲜活的食物,已经开始盘算:“这些小鱼小虾,我一会儿就收拾出来,明天摊在竹筛上晒干,以后煮汤、炒菜放一把,提鲜。这条最大的鲤鱼,晚上就炖了。剩下的鱼,都拾掇干净,抹上盐和香料,做成熏鱼,能放得住。”
陈小河眼睛一转,提议道:“娘,炖鱼的话,我去村头豆腐坊换块豆腐吧?您做的鱼炖豆腐,那可是一绝,豆腐吸饱了鱼汤,比肉还香!”
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