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从前没有那么多大棚蔬菜,在进入冬季前都是想尽办法储藏,家家户户都会做些腌制菜或者是干菜。
后来生活条件越来越好,冬天里也能够买新鲜菜,村里还每年腌制或者晒干菜的就少了,偶尔想吃也就是去买点。
曲迟家就是个例外,主要是他们家人都喜欢吃,买回来的总没有自家做的好吃。
尤其是干豇豆,有年买回来的干豇豆看起来不错,但是估计是用烘干的,没用花时间的晾晒。
放在水里根本泡不开,即使煮熟还是那么硬,味道不好不说还根本咬不动。
自家晾晒出来的就不一样了,等到雪花飘飘的冬天,屋子里面烤着炉火,将干豇豆先放入温水里面泡开。
等泡好后切成小段,和成块的五花肉放在锅里炖煮,做好后的干豇豆会吸收肉香和油脂,口感软但又不是韧性,比肉更受欢迎,每次都早早地从盘子里消失。
就为了冬天的那口吃的,曲迟就愿意在夏天里,顶着太阳多折腾几天。
可惜今天忙活那么半天,短时间内是吃不着的,但是摘下来的豇豆不少,张云留了一把,中午的菜里就出现了道豇豆炒肉。
张云知道曲迟的毛病,做这道菜的时候尽量弄的好吃了点,同样将豇豆和肉沫切成了丁,五花肉选择肥一点的,在锅里逼出油脂,新鲜的豇豆不过水,才能保持着口感,还加入了小米辣提升了辣味。
碧绿的豇豆,红色的小米辣和棕色的肉沫充分混合,看起来挺有食欲。
曲迟尝了一口,肉的滋味还不错,但豇豆有点生脆的口感还是不喜欢,倒是其他几个人都吃的挺高兴。
“小时,你的朋友不是今天来吗?他们大概有么么忌口的,我晚上做顿丰盛的欢迎他们。”张云闲聊说道,秦时家里就他一个人,朋友来了,她这个算是做长辈的要帮忙招待下。
“不用麻烦了云姨,他们么么都喜欢吃,到时候吃工作餐也没关系。”秦时连忙道,“你能让他们住在这里就很好了。”
是的,秦时虽然不怎么欢迎,但在这些朋友来前还是给他们安排好了吃住。
在昨天他得到消息,就已经提前给张云和曲德运说过,并且得到了两个人的同意。
提前安排他们住在曲家的原因,实在是村里面没地方可以住,这里又没么么酒店旅馆,至于客栈之类的更是没发展起来。
过来建造围墙的建筑工人们,则是居住村委腾出来的几个杂物间里,这样还住不下,还有好些人暂时住在村民们的家里。
曲迟的农场还打算建造几个员工宿舍和仓库,等这些房子建好了,工人们给村里修围墙的时候,就能住在这些毛胚房。
幸好现在的天气热,到时候直接打个地铺就能睡觉,也不用担心会被冻到。
镇上倒是有酒店,但来找秦时的几个人人来这里就是看他的热闹来的,绝对不会愿意去,而且曲迟的朋友这两天就要过来。
电灯泡有一个的时候就会惹人烦,但有一群的时候,就能让他们这些电灯泡自己玩去,反而不会照到他们。
秦时还真不打算特意给他们弄个欢迎宴,农场平时的饭菜就能够让他们满意了,太过折腾反而会让他们得出进尺。
所以下午他们还继续弄着豇豆,半点都没准备迎接这批客人。
忙忙碌碌到太阳下山,气温明显比中午降低了不少。
张云和曲德运把竹席上晾晒的豇豆收回家,曲迟倒是拿着水管出了门。
夏季天气一热,地里面的水分蒸发快,最近有段时间没下雨了,所以地里面种植的蔬菜就容易缺水,需要人工进行浇水。
夏天里给花草蔬菜么么的浇水就要注意点了,不能在中午太阳正盛的时候浇。
因为凉水遇到热土地反而会影响根部吸收,落下遭受强烈日晒的叶片上也会造成伤害。
所以要浇水,必须要等早晚凉爽的时候,水还要浇得足足的,满足植物的需求。
水流从水管里面里面喷射而出,落在蔬菜的叶片上,落在干渴的泥土里。
菜地里面的蔬菜努力吸收着水分,清风吹过,带着露珠的叶片在风中招摇,看着就让人心生欢喜
秦时走近垂挂着一个个小灯笼的番茄苗,摘下来两个红彤彤的番茄,举起来对曲迟示意着,让他把水挪过来冲洗。
曲迟对上篱笆旁的秦时,修长的身影上落着夕阳的余晖,脸上带着对他才露出的温和笑意。曲迟的目光停留在他身上就不愿意离开,只是看着他心里就止不住地痒痒。
可惜担心随时都有可能出来的父母,曲迟只能按捺住蠢蠢欲动的脚步,动了动握着水管的手。
流水精准地喷洒在番茄上面,冲洗干净上面的灰尘。
曲迟看着秦时不由得动了动手腕,喷出去的水流晃荡了一下,撞在番茄上面后又弹出,水花如喷射般击打在秦时身上,留下或浅或淡的水痕。
秦时对于曲迟的小动作,只有无奈地摇了摇头,要是两个人在家里,他这时候就已经把人拉过到怀里了。
现在只是拿着洗干净的番茄走了过去,往曲迟嘴前一放。
曲迟直接咬了一口,番茄里面充沛的汁水成功出现在他的脸上。
看着彼此脸上的清水和番茄汁,两个人相对笑了起来,伸手帮对方擦去脸上的痕迹。
这时,不远的视线内出现两辆车的身影,正直直往这里驶来。
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