魔爪文学

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第38章 松间雪下 外皮酥脆内里流汁肉馅的（第1页）

还没等別亦岚好好想想宋景轩这话，魏瑾淮便已经走到了两人面前。

“魏兄，巧啊巧啊！”宋景轩吊儿郎当地打着招呼。

魏瑾淮朝他微微颔首，却又把目光放在了別亦岚身上，语气柔和：“怎么从那边过来？”

“呃……”別亦岚一是语塞，显然还没想好怎么说。

宋景轩见她这样只觉得着急，也不经思考，便脱口而出：“别兄在筹备搬店的事……”

別亦岚见状赶紧打住他：“诶说什么呢。”

“什么说什么？我只是说……”宋景轩看到她不悦的表情这才住口，反应过来自己又弄巧成拙之后心虚得眼神飘忽，“没说什么没说什么，我什么也不知道，我先回店里，你们慢慢说。”

言毕，他便识趣地溜走了。

“搬店？”魏瑾淮抓住了宋景轩话里的关键点。

这下別亦岚更不知道如何解释了，本来就没什么事，这下倒真像是有了什么似的。

“不是什么大事，松间雪现在的位置好像没什么优势，所以就想换个更好的地方。”別亦岚笑笑，一言以蔽之，掩盖掉了这话后面的种种困境。

没有人愿意自己在意的人看到自己窘迫的一面。

“更好的地方？在那后面吗？”魏瑾淮显然不太信她的言辞，眼神转向了她身后那条小巷。

丧葬用品一条街，这算哪门子的更好的地方？

別亦岚欲哭无泪，只怪自己失策，却又不想魏瑾淮就这样看到她的窘迫，只想快快引开这个话题，她挪了下脚步，试图挡住对方的视线，笑得纯良无害：“当然不是，先不说这个啦，这也到了饭点，不如我们先回松间雪。”

魏瑾淮看了看对方因心虚而微红的耳垂，嘴角勾了下：“好。”

两人并肩开始往回走，魏瑾淮许是还不放心，便再追问道：“搬店……”

別亦岚心中警铃大作，赶快打断他：“红烧肉可以吗？”

魏瑾淮看了她好一会儿这才缴械投降，颇为无奈地回答道：“可以。”

“那我先回去准备，你不用急，慢点来也行！”別亦岚生怕他路上继续追问自己不知如何作答，丢下一句话便迈步离去。

倒是只有魏瑾淮一个人在原地无所适从，看着前面跑得裙角飞扬的人，他越发觉得有什么不对。

嗯，小兔子长大了，学会和别人一起瞒他了。

想到这儿，他又攥紧了折扇上的红绳。

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別亦岚回到松间雪的第一件事，便是冲到宋景轩面前去狠狠给了他一脚，吓得还在当事人一口茶呛进喉咙，趴在桌上不住咳嗽。

“哪个小兔崽子……”他梗着脖子转身，满肚子的怒气在看到来人的那一刻尽数瘪了下去，“干什……什么呢你。”

“长点心啊你，再乱说话就别想蹭饭了！”別亦岚恶狠狠道，撂下这句话便去了后厨。

一提到自己的伙食问题，宋景轩忙不迭地跟上去：“那我这不是没反应过来么！再说了，这事儿怎么就不能跟魏瑾淮说了！”

別亦岚掀开门帘，取下门边的围裙系上，仍旧没好气道：“那我也不想现在说，”说着她又回头眼神警告他，“你也别多嘴啊。”

他赶紧举手投降：“行我知道了，我可不想又挨一脚。”说完他还一脸幽怨地揉了揉小腿。

“诶，你做什么菜呢？”看见別亦岚准备食材的动作，宋景轩立刻满血复活，双眼放光。

“红烧肉。”

他立马趁热打铁拍着马屁：“你老实讲，你是不是手艺又变好了？今早上给我的那两个糯米鸡还真挺好吃，看着不怎么样，吃着那是软糯中带着清香，鸡肉那是紧实弹牙……”

“快打住你，”虽然嘴上不说，但別亦岚心里还是有些得意，“前些天上的新品，只供早间，现在可没有了。你快出去，别挡着我做事。”

说着，她便将宋景轩半推了出去。

厨房里总算宽敞了些，別亦岚做事也快了起来，她先是唤着月瑕帮忙剁点肉馅，自己又将一整块五花肉清洗干净冷水下锅，加入几片生姜，待到水烧开撇去浮沫之后再捞出放进凉水中。

等到五花肉表面温度稍稍退去，她便将肉几下切成小方块备用。

冷油下入桂皮、香叶和八角，再用小火慢慢炒出香味后，这才下入五花肉，待到五花肉被煸炒至两面微黄时，別亦岚便往锅里加入一小把冰糖，再倒入一点酱油，洒上一点盐。

她手中的锅勺不断翻炒，保证每一块肉都能完全上色后，再往锅里加热开水没过所有食材，大火煮开，再转为小火盖上锅盖慢慢煨炖。

等待的同时，她又过月瑕备好的肉馅，准备再做一个炸茄盒。

往肉馅里加入一个鸡蛋、盐、料酒、酱油、白胡椒、葱末、香油和适量的水，再将其均匀地搅拌好，便算完成了馅料的部分，另一头她又将茄子切成张开口的圆片，再将馅料夹进茄子里。

做好这些，她便又拿出面粉倒进碗中，加入鸡蛋、淀粉、五香粉和盐之后，就加水搅拌，等面糊在筷子上挂起来呈流线性便算完成制作。

准备好食材，別亦岚便起锅烧油，往锅中倒入适量的油，等待一段时间之后，她便用筷子点了一点面糊入油锅试探温度，面糊立即漂起来时，温度就正正好。

她夹起茄盒裹上一层面糊，放进油锅里慢炸，香味立即释放，伴随着滋滋声飘出来。

茄盒炸至金黄，她便挨个捞出，再等锅内油温升高复炸一次才算完成。

一个个表皮酥脆的炸茄盒精心地铺在盘中后，另一锅红烧肉也煨炖得正好了，别亦岚掀开盖子，浓烈的香味合着水汽一同上升，她满足地笑笑，再拿锅勺翻炒几下，收汁出锅。

月瑕也在一旁做好了三个素菜，跟着她一起端上了桌。

魏瑾淮早已过来，别亦岚一出后厨便对上了他的眼神，她状似无意地飘过眼神，有点心虚。

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