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“晨哥,你尝尝……”季云丽端着装满卤货的大铁盆刚出厨房,撞见客厅的客人,脚步猛地顿住,手端着铁盆,进也不是,退也不是。
“我来我来!这玩意儿沉得很,哪能让你一个小姑娘端。”沈万霖“腾”地起身,快步迎上去接过大铁盆,稳稳放在客厅桌上。
他盯着盆里油亮亮的卤货,眼神亮得像要冒光,没说话,那股子急着想尝的劲儿却全写在了脸上。
周博文坐在旁边,嘴角悄悄抽了抽——老沈这是忘了自己是来谈生意的?哪还有半分老板的样子。
“要不……尝尝?”陈晨看着沈万霖那副模样,迟疑着开口。
“那我可就不客气了!”沈万霖接过季云丽递来的筷子,没等第二句话,先夹了只鸡爪啃起来。
浓郁的卤香裹着鸡肉的鲜,刚飘进鼻间就勾得人喉头发紧。
沈万霖嚼得津津有味,一边啃一边含糊着夸“够味”,其余三人哪里还忍得住,各夹了只鸡爪跟着吃。
那鸡爪胖乎乎的,抓在手里沉甸甸的,油润的光泽顺着指缝往下淌。
咬下去先是q弹的皮,紧接着就是厚实的筋肉,卤汁早顺着纹理渗进了每一丝纤维里,醇厚的酱香混着淡淡的料香在嘴里炸开。
肉嫩得刚好,不柴不烂,还带着点恰到好处的韧劲,轻轻一抿,肉就顺着骨头滑进嘴里,连骨缝里都浸满了味儿。
啃到最后,指尖沾的卤汁都得仔细嗦一遍,那股香在舌尖绕来绕去,越吃越上头,根本停不下来!
“香!太好吃了!”周博文嚼着肉,给陈晨比了个大拇指。
这一整盆卤味就没一样不勾人的——卤鸡翅肉厚得很,咬下去皮弹肉嫩,卤汁顺着肉丝往嘴里钻,咸香里带着点回甜;卤鸡脖肉紧不柴,顺着纹理一撕就下来,越嚼越有劲儿;
卤鸡头卤得透透的,轻轻一抿,胶质的软糯混着卤香在嘴里化开,连骨头都想多嗦几口;
还有卤鸡杂,处理得干干净净没半点腥气,卤得入味又带劲,一口下去,各种滋味在嘴里缠缠绵绵,吃完满手都是让人回味的香!
四个人你一筷我一筷,愣是把一铁盆卤货啃了个精光,要不是顾及形象,怕是连手指头都要嗦干净。
“小兄弟,你这原材料是真顶!我猜你手里还有不少货吧?”沈万霖摸了摸圆滚滚的肚子,眼神里带着笃定——这么好的货,必须攥在手里。
“是有不少,但沈总你既然认识吴总,该知道我的货得优先供酒店那边。”陈晨指尖敲了敲桌面,心里打着算盘。
这次的货有一百万斤左右,小布说最近是“鸡无敌”生意最忙的时候,后续还会有大量“垃圾”要处理,要是不尽快销出去,空间钮迟早要满。
可吴总做中高端的,未必吃得下这么多。
“你手里到底有多少?”沈万霖往前凑了凑,语气里满是急切。
“暂时有100万斤左右,后面应该还会有更多。”陈晨没藏着掖着。
“吴总那边肯定吃不下这么多!但我不一样——我全国有1000多家卤味连锁,你有多少,我就能吃下多少!”沈万霖拍了拍胸脯,一眼就看出陈晨动了心。
“你要是担心吴总那边,这事儿好办。我跟吴总是老交情了,我现在就给他打电话。”见陈晨没反对,沈万霖当即掏出手机拨了过去。
巧的是,吴所畏正带着老婆孩子来母亲张雪华家吃饭,接到电话,十来分钟就赶到了陈晨家。
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