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“这就是我打算做的吃食买卖。”陆嫣给两人各夹了一块焖子:“先尝尝这个怎么样。”
陆老大和陆晟夹起焖子送到嘴里,顿时眼前一亮:“好吃!”
“这是什么,这怎么这么大的肉味!”
“我吃到肉碎了!真的是肉做的?”
陆嫣笑了:“这是肉汤做的焖子,总共就放了一块肉,成本低的很,你们觉得怎么样?能卖吗?”
“没问题!”陆晟咽下嘴里的焖子,眼睛亮晶晶的:“真的好浓肉味,肯定很多人喜欢。”
陆老大也点头。
“这个荷叶饼掰开夹菜吃,想夹什么夹什么,你们试试。”陆嫣又拿了一个荷叶饼招呼道,“还有我做的粉蒸肉,快尝尝。”
粉蒸肉也好吃得很,米粒略带嚼劲,还有浓浓的米香,里面的肉片软烂鲜香,底下的土豆吸饱了肉汁,绵软甜糯,清新解腻,陆老大和陆晟赞不绝口。
粉蒸肉
陆嫣也夹了粉蒸肉到荷叶饼里,一口咬下去无比满足。但是她想了想,觉得卖的话还是不能做粉蒸肉,一是米贵,不合适,二是切片总不如一整块看着过瘾。
土豆丝夹的荷叶饼也非常好吃,一个馒头那么大的荷叶饼,加上满满的土豆丝,十分满足。
“爹,我看了镇上吃食的价格,我想定夹土豆丝的3文钱,加焖子的4文钱,加肉的6文钱,你觉得怎么样?”陆嫣说,“我炖一锅肉,一斤能切七八块,一块切碎了夹饼卖6文钱,肉汤能做好些焖子。”
“这个价钱倒是公道,就不知道能不能卖得出去。”陆老大说。
“爹,你给我削百十来根一寸长的细竹签,我回头切两块焖子让他们试吃。”陆嫣说:“我先试试,咱们不做多了,一样准备十个的量,成的话就卖,不成咱们自己也能吃了。”
陆老大听她说的详细,什么都计划好了,不由点头。
“那我明日又得上镇上买东西了。”陆嫣眼巴巴看着陆老大。
陆老大嘿嘿一笑,又点出一百文钱来。陆嫣把钱全塞给了陆晟:“收好,咱们明日镇上去。”
第8章准备做生意啦
这次上镇上,陆嫣的目的就很明确了。她先花了12文钱买了一筐土豆两筐红薯,又去肉铺花34文买了二斤肉,最后去买了炭块。炭块陆嫣用的不多,一共花了5文钱买了一筐。跑去香料店买了一堆调料。最后又去买了一摞油纸。
东西买完,她又转了一圈看了看这个摊摆在哪里合适。她是准备卖早点的,现在很多人只吃两顿饭,但那些外出做工的人一般都是正经三顿饭。早晨就要去干活了,不吃饭没有力气。
她观察了一下,吃食聚集的地方附近倒有几家不小的铺子,粮食铺子、铁匠铺子、木匠铺子全都有,这些铺子一定会雇人,早晨的时候卖吃食的摊前都聚集着很多人,热闹非凡呐。
陆嫣心里大概有了个数,选好了大致的位置,两人就赶着驴车回家了。
陆嫣回家就先把面发上了,发着面的时候把上次的骨头拿来熬了汤。这次陆嫣不准备炖红烧肉了,用骨汤肉味会更浓一些。
陆晟也没闲着,陆嫣把骨汤熬上,立刻刷刷刷削了一筐红薯,速度飞快地切成了末。磨红薯淀粉的活就交给了陆晟。
陆晟严格按照陆嫣的指令磨浆、过滤、搓洗,最后终于搞出来一大盆淀粉水放在院里静置,感觉胳膊都不是自己的了。
“缺乏锻炼。”陆嫣指指点点:“多锻炼身体才能好。”
陆晟十分憋屈,但也无法反驳。
面发着,骨头汤熬着,淀粉水静置着,陆嫣又没事干了。
陆嫣转头看向陆晟:“咱俩下棋吧?”
陆晟大惊:“你还会下棋呢?”
陆嫣冷哼一声,围棋当然不会......但是可以下五子棋嘛!
两人拿了两根树枝坐在地上,在地上画了格子,一人画圈一人涂黑,还真的你来我往地下了起来,直到骨头汤的味道越来越香浓,从厨房里飘出来飘进两人鼻子里,陆嫣才丢了树枝爬起来去厨房了。
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