魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 熬盐（第1页）

清晨，当岩洞外泛起鱼肚白，李知远便被储备粮湿漉漉的鼻尖蹭醒。

他揉了揉眼睛，在脑海中签到打卡之后，麻利的起身把睡袋整理打包。

拨开岩洞口的灌木，李知远来到了已经没有明显火焰的篝火余烬前，用树枝拨开火堆上覆盖的灰烬，露出昨夜埋入的泥球，然后重新点燃了篝火，用陶杯简单的过滤了一些溪水就加到篝火上烧水。

野猪腿的泥壳已被烤得干硬开裂，他用柴刀轻轻敲击，外层黏土簌簌剥落，裹挟着焦香的热气瞬间涌出——树叶内层的猪腿呈现出诱人的金褐色，油脂从刀痕中渗出，在晨光下晶莹发亮。

“成了！”他撕下一块还冒着热气的肉，盐渍过的表层焦脆咸香，内里却仍保留着湿润的纤维。

咬下的瞬间，肉汁混合着粗盐的颗粒在舌尖迸发，比昨日单调的熏肉干鲜美数倍。

储备粮急不可耐地围着他打转，李知远笑着掰开一块没有裹盐的嫩肉丢过去：“小心烫！”幼犬叼着肉原地转圈，尾巴摇成了旋风。

直播间弹幕再度刷屏：“隔着屏幕都闻到香了！”

“这卖相比大饭店的烤猪肘还诱人！”

“从昨天晚上开始就等这一刻了，可以就着大米饭吃了。”

“......”

李知远就着陶杯里的水大快朵颐，将整个猪后腿都吃完之后才满足地抹嘴。盐分让野猪肉的腥臊彻底转化为醇厚风味，他甚至舔了舔指尖的油渍——这是降临蓝星以来最像样的一顿早餐。

看着剩余的腿骨，李知远不由得有些咋舌，自己竟然吃掉了一条后腿。要知道虽然这只野猪并不大，但是一条后腿差不多也有7、8斤重了。去掉骨头少说也有近5斤的肉量。

而自己和储备粮竟然一顿饭就给吃光了，一口吞下一整头牛的荒诞画面再次浮现在自己的脑海中，吓得李知远打了一个寒颤。

虽说是因为有了盐的原因，导致猪肉显得格外咸香，但是能吃下这么多，可见自己的身体确实是发生了很大的变化。看来以后的食物问题，也需要解决了，不然一个冬天自己能吃下多少的东西？

把岩洞附近收拾了一下，把吃剩的骨头扔进了火堆中，然后寻来几块石头，把篝火周围围了起来。

既然决定要在这里呆上两天熬煮盐，那么这个岩洞就能作为自己夜晚休息的地点。

自己可以走一段路程，去距离盐碱地和小河都比较近的地方熬煮盐，这样可以节省很多来回的时间。

把背篓中剩余的鱼干和肉干拿了出来，和睡袋一起放进岩洞中，重新用灌木把岩洞口封堵好之后。又在火堆中，找出一些已经燃烧完全的木炭，用树叶包裹好，放进了背篓里。将陶杯放也进背篓中，李知远就背着背篓拎着柴刀挎着弓箭和储备粮一起去昨天观察好的盐碱地附近了。

没过一会儿，时间才到上午的6：31，李知远就来到了昨天取盐碱泥的地方，这里距离小河只有不到20几米的距离。

蹲在灰白色的盐碱地旁，伸出手指捻起一层泛白的粉末，这些结晶在阳光下闪着细碎的微光，像一层薄霜覆盖在龟裂的泥土上，“表层盐分浓度更高，杂质也少……”他喃喃自语，“昨天的盐已经用掉了，今天得多做一些。”

他先用柴刀平贴地面，轻轻刮蹭盐碱地表层的白色粉末。刀刃过处，粉末如雪屑般簌簌落下，很快在陶罐底部积了薄薄一层。

比起深挖泥土，这种直接采集盐霜的方式省去了大量过滤步骤。储备粮好奇地凑过来嗅了嗅，却被刺鼻的碱味呛得连打喷嚏，逗得李知远笑出声：“这可是咱们的宝贝，别糟蹋了！”

一个多小时后，李知远才收集了大约四分之一的陶杯。

回到了河边，他把盐霜小心的倒入了盛满清水的陶杯中，轻轻搅拌。

水面立刻浮起一层细小的泥沙，但相比昨天晚上浑浊的盐碱土溶液，这次液体清澈许多。

放下了陶杯，李知远在小河边上指尖捻起一丛真茅草，对着跟拍球展示道：“大家认识这种草吗？它生命力极强，农民常叫它‘狗尾草’或‘狼尾草’，虽然被视为田间杂草，但它的纤维坚韧，是天然的过滤材料。”

他迅速采集了一大把，修长的草叶在手中沙沙作响。随后，他像编织草帽一样，手指灵活地交错缠绕，茅草很快被塑造成一个圆锥形的漏斗——上端开口约二十厘米，底部收束成细密的孔隙。

“过滤的关键在于层次。”他一边解释，一边在漏斗内壁铺上一层树叶，防止细小颗粒渗漏。接着，他交替填入干燥的杂草和木炭，形成多层过滤结构：蓬松的草叶拦截大颗粒，木炭吸附杂质，而紧密的茅草纤维则确保液体均匀渗透。

将这个漏斗放在了另一个陶杯上，缓缓倾倒溶液。虽然自制的过滤器很简单，但也拦截了大部分悬浮物，滤出的淡盐水已接近透明，仅杯底沉淀着少许沙粒。“果然快多了！”他满意地点头，这样就省去了反复沉淀的耗时环节。

就这样，来回的顾虑了三

;遍之后，李知远就开始熬煮盐了，将看上去已经清澈很多的陶杯放在了火堆上，很快冒出热气。

随着水分蒸发，杯壁内侧逐渐凝结出细密的晶体，像冰花般蔓延开来。李知远用木片小心搅动，防止底部焦糊。两小时后，水分彻底蒸干，杯底铺着一层雪白的盐粒，颗粒均匀，毫无灰褐色杂质。他蘸了一点品尝，咸味纯粹而浓烈，毫无苦涩——这是远超预期的品质。

为彻底去除微量碱味，他将粗盐再次溶解，用炭粉再次吸附残留杂质，最终熬煮出晶莹如雪的细盐。

直播间中各种弹是纷纷炸起。

“这纯度堪比超市货！”

“主播开挂了吧？昨天还是灰扑扑的土盐！”

李知远用木片在陶杯杯壁上轻轻刮着，木片搅动间，很快雪白的颗粒如细沙堆积。

用手指捻起一撮盐粒轻尝，不由得点了点头：“和超市卖的大差不差，给自己点个赞。”

将盐粒铺在树叶上晾晒，同时将剩下的那只野猪腿也拿了出来，和昨天晚上一样的做法，处理完包裹好泥土之后，就压在了炭火的下面。

“这一点细盐太少了，估摸着也就是不到五十克，时间上也消耗比较多。不过，这些是用来这几天吃的，我可以先制作出一些粗盐，然后带回营地，再去进行后续的提纯就可以了。”

“这样一来，会节省很多的时间。”李知远解释道。

;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。