魔爪文学

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第35章 小海子再现珍宝甲鱼黄鳝添滋补（第1页）

蜂蜜水的甜润劲儿还没过去两天，程立秋心里那本“孕妇营养经”又翻到了新的一页。

光喝甜水不行，还得来点实在的、带“劲儿”的补品。鱼吃过了，肉也常吃，他琢磨着，得更精细些。

这天，他想着再去小海子看看，孙猛和魏建国他们这几日凿冰捕鱼顺不顺手，顺便也看看能不能再弄点不一样的。

开春气温回升，虽然湖面还冻着，但冰层结构可能会有变化，得多盯着点安全。

到了小海子，远远就看见孙猛和魏建国正干得热火朝天。

冰面上又新开了两个冰洞，王栓柱在一旁帮着拉网，黑豹则兴奋地在冰面上跑来跑去，对着冰洞里冒出的鱼头汪汪叫。

“立秋哥！你来啦！”孙猛抹了把汗，脸上红扑扑的，“今天运气不错，捞着好几条大鲫瓜子！”

水桶里果然有七八条巴掌大的鲫鱼还在扑腾。

程立秋点点头，蹲在冰洞边往下看。

湖水幽深，借着光线，能看到一些小鱼苗在洞口附近游弋。他拿起捞网，下意识地往冰层边缘、靠近湖底淤泥的地方探了探。以前老听人说，好东西都藏在烂泥里。

网兜在湖底慢慢拖动，感觉沉甸甸的，似乎扒拉到了什么东西。他小心地提起捞网，除了些水草淤泥，网底赫然趴着一个黑乎乎、扁圆形的家伙，背壳上沾满了泥浆，四肢和脑袋都缩在壳里，一动不动。

“咦？这是啥玩意儿？”孙猛凑过来看。

程立秋用水冲掉泥浆，那家伙的真容露了出来——暗绿色的背壳，布满细密的纹路，腹甲淡黄。

“是王八！甲鱼！”程立秋眼睛一亮！这可是大补的好东西！尤其是对体虚需要营养的人，比鱼啊肉啊金贵多了！

“甲鱼？就这丑玩意儿？”孙猛一脸嫌弃地用脚踢了踢，那甲鱼立刻把脑袋缩得更紧了。

“你懂个屁！”程立秋笑骂一句，小心翼翼地把这只足有两斤多重的甲鱼放进空水桶里，“这可是好东西，炖汤最补！比你那鲫瓜子强多了！”

这下可来了劲头！程立秋也不走了，拿起捞网，专门往湖底的淤泥里、水草根子底下招呼。孙猛和魏建国一看这玩意儿值钱，也来了精神，纷纷效仿。

果然，这小海子就像个宝库。没多久，魏建国一网下去，感觉手里一沉，拉上来一看，网里竟然缠着几条滑不溜秋、黄褐色、像蛇一样扭动的东西！

“妈呀！长虫（蛇）！”魏建国吓得差点把网扔了。

程立秋赶紧过去一看，乐了：“啥长虫！这是黄鳝！也是好东西！大补气血！快，别让它跑了！”

那黄鳝滑溜无比，力气又大，在网里拼命扭动，差点就钻出去了。程立秋眼疾手快，一把抓住它的身子，费了好大劲才把它扔进桶里。那黄鳝在桶里还不安生，扭来扭去。

一上午功夫，他们竟然又捞上来两只稍小点的甲鱼和五六条粗壮的黄鳝！这意外收获把大家都高兴坏了。

“好家伙！立秋哥，这小海子底下藏着这么多宝贝呢？”孙猛看着桶里那几个“丑八怪”和“长虫”，眼神都变了，仿佛看的不是鱼，而是晃悠悠的票子。

“以前光盯着水里的鱼了，谁想着扒拉泥底子啊。”程立秋也感慨，“看来这赶山吃山，靠水吃水，里头学问大着呢！”

回去的路上，程立秋拎着那只最大的甲鱼和几条黄鳝，心里盘算着怎么给魏红做。甲鱼肯定要清炖，最好能弄点枸杞红枣一起，补气血。黄鳝可以红烧，或者切片爆炒，听说对腰腿好。

孙猛和魏建国则琢磨着，以后凿冰得带上耙子了，专门搂泥底子！这甲鱼黄鳝可比鱼值钱多了！

回到家里，魏红看到桶里那几只张牙舞爪（甲鱼）和扭来扭去（黄鳝）的活物，吓得往后缩了一下。

“立秋…这…这又是啥啊？怪吓人的…”

“别怕别怕，这可是好东西，大补！”程立秋兴致勃勃地给她介绍，“这是甲鱼，炖汤喝，最养人。这是黄鳝，炒着吃，香着呢！对你身子好，对娃也好！”

他亲自上手处理这些“宝贝”。杀甲鱼是个技术活，他记得老辈人传下的法子，用筷子引它咬住，然后快刀斩首，放血，烫皮，去内脏，一套动作虽然生疏却也勉强完成了。黄鳝就更麻烦，滑不溜秋，得用钉子把头钉在木板上，才能剖腹去内脏。

院子里弥漫开一股淡淡的腥气，但程立秋干得一丝不苟。魏红隔着窗户看着丈夫为自己忙碌的身影，看着那些她从未吃过、甚至有些害怕的“补品”，心里又是感动又是期待。

晚上，新宅里飘出了与众不同的香气。清炖甲鱼汤色清亮，带着一股独特的鲜香，程立秋小心地把最肥美的裙边和肉挑到魏红碗里。红烧黄鳝段油光锃亮，肉质紧实，没有一点土腥味。

魏红起初还有些犹豫，但在程立秋鼓励的目光下，尝了一小口甲鱼肉，肉质细腻鲜美，汤味醇厚，果然不同凡响。黄鳝肉更是嫩滑弹牙，异常入味。她胃口大开，难得地吃了满满一碗饭，喝了

;两碗汤。

看着媳妇吃得香，脸色似乎都红润了些，程立秋心里那叫一个舒坦，比自己吃了还高兴。他觉得这小海子真是他的福地，不仅出鱼，还藏着这样的宝贝。

接下来的几天，孙猛他们果然听了程立秋的话，凿冰时特意留意湖底，又陆续弄上来一些甲鱼和黄鳝。程立秋自家吃不完，就让孙猛他们拿回家尝尝鲜，剩下的依旧卖给赵主任。赵主任见到这些稀罕物，更是喜出望外，给出的价钱让孙猛他们直咂舌，更加坚定了“搂泥底子”的决心。

程立秋则每天变着花样给魏红做，今天甲鱼汤，明天红烧鳝段，后天黄鳝粥…魏红的孕吐反应似乎真的被这些滋补美味压下去不少，精神头眼见着一天比一天好。

程立秋站在院里，望着远处那片看似平静的冰封小海子，心里充满了探索的喜悦。这片黑土地，这座大山，还有这方水域，蕴藏的宝贝远比他想象的要多。而为了守护好身边这个家，他愿意去做那个最耐心的探寻者，将大自然最珍贵的馈赠，捧到他的爱人面前。

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